¡Comencemos!
Ilustración 1: El agua de arroz es un excelente remedio casero para combatir la diarrea, como veremos más adelante.
¿Por qué se produce la diarrea?
La mejor forma de empezar este articulo sobre remedios caseros para la diarrea es entender por qué ocurre.La diarrea puede ocurrir por diversas razones, las cuales incluyen(1):
Diarreas que ocurren por afecciones a la mucosa (paredes) de los intestinos. Persiste durante el ayuno y puede producir heces con sangre o pus.
Episodios de diarrea por consumir sustancias que provocan la eliminación de agua desde la mucosa hacia el lumen intestinal, sede durante el ayuno. Es el tipo de diarrea frecuente en personas que tienen enfermedad celiaca.
Diarrea por alteración de la motilidad intestinal, acelerar la motilidad del intestino reduce el tiempo dedicado para absorber nutrientes, los que se eliminan por las heces.
Diarrea por infección intestinal, tienen un origen viral, bacteriano o parasitario.
Dependiendo del tipo de diarrea el medico puede elegir uno u otro tratamiento, pero los remedios caseros y la alimentación que puedes utilizar para palear el malestar no difiere en gran medida.
Ilustración 2: imagen resumen con algunos causantes de diarrea.
Remedios caseros para la diarrea
Los que ves aquí son remedios caseros comprobados científicamente, puede haber otros de los cuales no exista evidencia suficiente para definirlo como efectivo contra la diarrea. Si tu utilizas otro método házmelo saber en los comentarios.Rehidratación
Si bien no es un método para cortar la diarrea, la rehidratación es el pilar fundamental en el tratamiento de la diarrea.Durante un episodio de diarrea puedes llegar a perder mas de 1 litro de agua diario, si las perdidas de agua no se reponen, puedes poner en peligro tu vida rápidamente.
Por tanto, lo primero que debes hacer si tu o un familiar tienen diarrea, es comenzar a beber agua en cantidades suficientes para satisfacer las perdidas.
¿Sabes cuanta agua debes consumir al día?
Utiliza esta calculadora gratuita
Usa los datos de la calculadora para saber la cantidad MÍNIMA de agua que debes beber si tienes diarrea.
Consumir solo agua durante la diarrea no es suficiente, ya que la diarrea no solo elimina agua, si no también nutrientes y electrolitos.
Lo mejor que puedes hacer es ir a la farmacia y comprar fórmulas de rehidratación oral (los venden en sobres) y preparar un sobre en 1 litro de agua fría recién hervida.
Pero como este articulo trata sobre remedios caseros para la diarrea, puedes preparar una fórmula de rehidratación oral en casa utilizando los siguientes ingredientes:
1 litro de agua fría recién hervida.
Azúcar de mesa, dos cucharadas soperas.
Sal, media cucharadita de te
Bicarbonato, media cucharadita de te
Jugo de un limón mediano.
Consume el preparado de a poco, cada 1 a 2 horas.
No se recomienda en niños.
Agua de arroz
Uno de los trucos mas conocidos para palear el malestar producido por la diarrea es el agua de arroz.Su preparación es muy sencilla:
1 litro de agua
1 taza de arroz
La preparación se realiza hirviendo el agua, poner el arroz y cocinar a fuego lento durante 18 a 20 minutos. Colar el agua y reservar hasta que llegue a temperatura ambiente (20 grados aprox).
Consumir el líquido cada 4 horas aproximadamente, 3 veces al día.
Manzanilla
Tal cual explicábamos en su día en el artículo especialmente dedicado a la manzanilla, veíamos que tiene excelentes propiedades disminuyendo el dolor de estomago y regulando la digestión.Puedes leer todas sus propiedades aquí.
La preparación de la manzanilla como infusión es bastante sencilla, se prepara con una cucharada de flores para 1 litro de agua recién hervida; dejar reposar, filtrar y beber 1 taza 3 veces al día.
¡Arriba la pectina!
Las peras y manzanas son alimentos ricos en pectinas, la pectina es digerida completamente en el colon y menos del 5% es indigerible y recobrada en la evacuación; puede formar gel y tiene una considerable capacidad de retener agua, atrapar cationes y material orgánico como ácidos biliares(2).Para hacer una compota de manzana necesitas:
1kg de manzanas (no necesitan ser las manzanas más lindas del mundo)
1 taza de agua (250 cc)
100 gramos de azúcar (20 cucharaditas de té)
Ramas de canela a gusto
Un truco para que la compota quede con una consistencia un poco mas dura es utilizar ¼ de manzanas verdes y el otro ¾ de manzanas rojas.
En este articulo puedes leer una excelente forma de preparar una rica compota de manzana (enlace a otra web).
Recuerda no eliminar la cascara de la manzana, agregándola a la cocción de la compota, así aprovecharas al máximo las pectinas de esta fruta.
Kéfir
Ilustración 3: El Kéfir es un lácteo con excelentes propiedades y uno de los mejores remedios caseros para enfrentar la diarrea.
Si eres un lector de mi blog sabrás lo mucho que me gusta el kéfir y no solo por su sabor si no por sus excelentes propiedades.
Por lo general, durante una diarrea las bacterias beneficiosas de nuestro intestino se ven gravemente perjudicadas.
Si disminuye el numero de bacterias benéficas, cabe la posibilidad que aumente el numero de bacterias patógenas, aumentando aun mas el dolor y la diarrea.
Para evitar esto podemos echar mano a mi lácteo favorito, el Kéfir.
El Kéfir es un lácteo fermentado, bajo en lactosa, calorías y alto en prebióticos.
Puedes leer el consumo recomendado de kéfir en el artículo especialmente dedicado.
El Kéfir es un lácteo reducido en lactosa (pero no es 100% libre de lactosa). La lactosa puede prolongar o agravar la diarrea en personas sensibles, consumir con precaución.
Plátanos
Si antes hablábamos de la manzana y la pera como alimentos altos en pectinas, no podemos dejar de lado a los plátanos, que además son altos en potasio.Intenta consumir un plátano diario, siempre a tolerancia.
No solo son útil como remedio casero para la diarrea, descubre todos sus beneficios en este articulo
Progresión en la alimentación
Una vez la que “guatita” comience a mejorar y se toleren mejor los alimentos, se puede dar el paso a una alimentación “ligera pero rigurosa” que puede incluir los alimentos que aparecen abajo.Utiliza estos alimentos(3):
Arroz hervido o harina de arroz (empezar con 3-4 cucharadas). Al cabo de 3-4 horas si se tolera bien, repetir añadiendo pollo o pescado hervido en poca cantidad.
Si esos alimentos son bien tolerados, podemos seguir al próximo paso(3):
Yogur, pan blanco tostado, papa hervida, pasta de sopa, jamón york, manzana o pera hervidas, membrillo y zanahoria hervida. Cuando se tolere bien, añadir progresivamente: bistec de ternera, pollo, pescado blanco a la plancha; plátano y peras de agua. Más adelante puré de verduras.
Recuerda que la clave es ir respetando las etapas:
Consumir solo agua
Consumir solo agua de arroz
Alimentación ligera rigurosa: harina de arroz con pollo o pescado hervido.
Alimentación ligera moderada: Pures de verduras, papas, yogurt, pan blanco tostado, compotas.
Dieta ejemplo para combatir la diarrea
En la siguiente tabla puedes ver una dieta ejemplo que puedes seguir para combatir la diarrea:Tiempo de comida Alimento Detalle
Desayuno Te o café descafeinado.
Pan blanco o de molde tostado (2 rebanadas).
Quesillo.
El te o café puede ser sin azúcar o con azúcar y/o endulzante.
Almuerzo Sopa de fideos con pechuga de pollo y caldo de vegetales. El postre puede incluir compota de manzana o pera.
Once (merienda) Te o café
Galletas de soda (8 unidades) Para las galletas se puede usar quesillo o mermelada light sin azúcar
Cena Arroz hervido con pescado blanco al horno o hervido. El pescado puede ser del tamaño de la palma de la mano
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¡Hasta aquí el articulo de hoy sobre remedios caseros para la diarrea!
Si tienes dudas consulta abajo en los comentarios.
¡Nos leemos en la próxima!
Importante: estos consejos solo sirven para diarreas ligeras y de corta duración, si padeces diarrea grave o por tiempo prolongado debes acudir a un centro médico, ya que la diarrea prolongada o severa puede amenazar tu vida.
Bibliografía
Pérez Alcázar M. Diarrea. Clínica y tratamiento. Farm Prof. 1 de abril de 2003;17(4):84-90.
Figueroa O, Vásquez M, Noguera D, Villalobos D. Alimentación del paciente con diarrea aguda. Arch Venez Pueric Pediatría. marzo de 2014;77(1):41-7.
Gonzalez E, Piñero D, Guerra M, Hevia P. Alternativas para la alimentacion durante la diarrea aguda [Internet]. Archivos venezolanos de puericultura y pediatria; 1992 [citado 12 de noviembre de 2019]. Disponible en: https://www.researchgate.net
El articulo se publico primero en Nutri en línea.
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