Crema de avena (integral)

Las enfermedades con mayor tasa de mortalidad en los países desarrollados son la hipertensión y las enfermedades del corazón derivadas de una hipercolesterolemia, y el problema es que una persona con diabetes tipo 2 tiene los riesgos de padecer alguna de ellas mucho mayores, y esta enfermedad está en auge, por lo que nos enfrentamos a un problema bastante serio para la salud. Este cuadro de patolo ...

Cuando hablamos de desayunos para diabeticos y hipertensos y, en general, de toda la alimentación de este tipo de pacientes, es necesario tener en cuenta varias premisas fundamentales previas. Es preciso tener el control del consumo de tres alimentos: los carbohidratos, la grasa y el sodio, dado que los tres impactan, negativamente, en el desarrollo de ambas patologías. El desayuno, particularmen ...

¡Buenos días! Ya ha pasado otra semana más y estamos a viernes. Y por ello al blog llega una nueva y saludable receta, pero antes aprenderemos un poco de las propiedades la avena. La avena (Avena sativa) es un cereal conocido desde la antigüedad. Se cree que tiene su origen en Europa occidental y puede que su aparición se encuentre entre las malas hierbas de la cebada y que por ello se extendió en ...

Aprender a hacer leche de avena es más fácil de lo que puede parecer a primera vista. Esta leche de avena es una muy buena alternativa a la leche de vaca, que no solo nos ayudará a adelgazar, si no que además es mucho más nutritiva y mejor para nuestra salud. Además, es el mejor sustituto para aquellas personas que no digieren bien la leche de vaca o los lácteos o incluso les sienta mal, y una muy ...

Crema de Avena y Canela, beneficios para la salud Crema de Avena y Canela, beneficios para la salud Las propiedades de la avena hacen que resulte un alimento nutricional muy saludable disponible durante todo el año y que proporciona energía y fuerza  a quién lo toma. Es un cereal muy completo que nos aporta vitaminas, minerales y fibra por lo que nos trae muchos beneficios a la salud, inclúyela en ...

Hoy voy a hablar de la avena, ya que me parece un cereal muy nutritivo y que día a día va aumentando su consumo tanto en copos de avena como en bebidas, barritas energéticas... En EEUU, Canadá y otros paises esta muy comercializado su consumo, sobretodo para el desayuno, en forma de "oat meal", o lo que se traduciría como "gachas de avena". Al hablar de la avena, hablamos de un ...

Esta aromática especia es originaria de Sri Lanka y de  la India, y se extrae de la corteza interna de las ramas del árbol de la canela o Cinnamomum verum. Beneficios de la Canela para mejorar la salud  Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. El tener el azúcar en sangre equilibrado ayuda a disminuir la ansiedad por comer. Y además el consumo de canela facilita la secreción de un tipo de ...

Donuts de Avena y Canela. Receta Fitness No me puedo creer que haya pasado ya el Mes Sin Gluten que inicié en el blog! Este mes ha dado para mucho! Lo primero es felicitar al ganador del sorteo del Lote Sin Gluten que he tenido activo con la ayuda de la tienda de repostería creativa ArtCakes.  Además, hemos tenido varias recetas activas pensadas para elaborar Sin Gluten y que han pasado a formar p ...

Las tortitas de avena y plátano que vamos a ver hoy, son una delicia y muy fáciles de preparar. Una opción saludable y sin azúcar para un desayuno de campeones. Empezamos la 6ª temporada del Asaltablogs, un concurso que hacemos entre bloggers de cocina donde cada mes le “robamos” la receta a alguien. Este mes le ha tocado a Ana Melm, de Migas en la mesa. Tiene un blog súper chulo, la v ...

Actualmente uno de los padecimientos más comunes que hombre y mujeres menores a 45 años tienen es la colitis, un mal que cada vez es más común tratar y que a la larga puede ser peligrosa. Es, por tanto, necesario informarnos con especialistas sobre el tema, ya que existen maneras y alimentos que puedes consumir para evitar, controlar y eliminar este padecimiento a la larga. A continuación te mue ...