Ingredientes para el bizcocho:
250 gr. de preparado de bizcocho
4 huevos
1 yogurt (natural o de limón)
1 medida y media del vasito de yoghurt de azúcar morena
Media medida del vasito de yoghurt de aceite de girasol
3 zanahorias bien ralladas
Un puñado de nueces
Ingredientes para la cobertura:
Una tarrina de queso crema
200 gr. de azúcar
Opcional: ralladura de zanahoria o naranja, o almendra picadita
Precalentar el horno a 180 ºC. Mexclar todos los ingredientes del bizcocho por ese orden. Preparar un molde de bizcocho con papel de horno o con un poco de aceite para que después podamos sacar bien el bizcocho. Volcar la masa y dejar que se haga el bizcocho en el horno durante unos 35 minutos sin abrir la puerta del horno. Mientras tanto mezclar en un cuenco el queso crema con el azúcar (que puede ser impalpable). Cuando el bizcocho esté listo, sacarlo del horno y dejar enfriar bien. Una vez frío, se cubre con la mezcla que se ha preparado y se le ralla zanahoria por encima o la cobertura por la que nos inclinemos. Y solo queda disfrutar acompañado de un episodio de la serie.
La entrada Carrot cake de Las chicas de oro aparece primero en Revista Sentir.
Fuente: este post proviene de Blog de revistasentir, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
