Berro: Una excelente fuente de hierro

Las verdes hojas de esta planta acuática favorecen la coagulación de la sangre. Con su gran cantidad de nutrientes, el berro es una estrella entre los alimentos más saludables. En particular, aporta abundante vitamina C, que refuerza las defensa y el tejido conjuntivo. Así, 100 gr. de berros cubren la cantidad diaria recomendada de esta vitamina. Como todas las verduras, el berro también presenta ...

La anemia por deficiencia de hierro o anemia ferropénica es la afección más común relacionada con la falta de hierro. Es una enfermedad fácil de tratar si no está muy avanzada (es decir, si el déficit de hierro no es extremo) y no trae secuelas graves. Hay que tener en cuenta que aunque es muy común que la anemia ferropénica esté relacionada con la alimentación, no es el motivo principal. En ocasi ...

Hola a tod@s! Hace mes y medio aproximadamente me estrené como madre, y es por eso que ya no tengo apenas tiempo para sentarme y escribir por aquí. La semana pasada tuve revisión con la matrona, repasamos los resultados del último análisis de sangre y me comentó que tenía el hierro bajo. No me recetó nada, eso sí, me dio un listado de los alimentos más ricos en hierro y pensé que sería interesante ...

El berro contiene altas cantidades de Fenil- etil tioisocianato o PEITC1 un potente inhibidor del desarrollo de cáncer y estimulador de los procesos de desintoxicación celular. El berro (Nasturtium officinale) es una crucífera consumido desde la antigüedad por Persas, Griegos y Romanos. Los antiguos peregrinos del Camino de Santiago los empleaban como planta medicinal contra las infl ...

El berro como otras hortalizas es un alimento rico en nutrientes: contiene altos niveles de vitaminas A, B y C, y minerales manganeso, magnesio, calcio, zinc . Es utilizado para tratar problemas respiratorios. Es una planta perenne acuática que crece de forma silvestre en arroyos, manantiales y orillas de los rios. Consumir enseguida ya que su conservación es muy reducida dura alrededor de 2 a 3 d ...

La anemia no es una enfermedad, se trata de una disminución de la cantidad de los glóbulos rojos o de la hemoglobina en sangre, puede ser causado por diversos factores como el déficit de hierro, ácido fólico y vitamina B12. En esta oportunidad te contamos ricos alimentos para combatir la anemia, ya que la alimentación juega un papel indispensable en el tratamiento y prevención de la anemia. Alime ...

Hoy estoy aquí para hablarte de un problema bastante habitual, la falta de hierro en las mujeres deportistas. Si eres mujer y haces deporte este artículo te interesa. Falta de hierro en mujeres deportistas. Un problema muy común Suscríbete a mi Canal de Youtube. ¡Te estoy esperando! Seguramente la anemia, o la falta de hierro, sea la deficiencia más común en occidente. Y esta deficiencia tiene má ...

¿Se puede combatir la anemia? Te daremos la respuesta a esta pregunta más adelante!. Esta condición médica se desarrolla por una disminución de los niveles de hemoglobina en sangre o de glóbulos rojos, cuya función es transportar oxígeno y distribuirlo entre los tejidos del cuerpo. Es importante mantenernos en buen estado físico ya que la anemia podría ser indicativo de alguna enfermedad. En este ...

Uno de los minerales mas famosos es el hierro, ¿Quién no ha escuchado hablar de este micronutriente? Por lo general se dice que la deficiencia de hierro produce anemia, pero es necesario para la estabilidad del sistema nervioso(1), funciones motoras y la termorregulación, incluso está involucrado en el sistema inmunitario. La principal fuente de hierro para los seres humanos son las fuentes animal ...

Es importante conocer todo lo relacionado con las diversas hierbas aromáticas y los beneficios que aportan a nuestra salud. Conociendo sus nutrientes podemos dimensionar la importancia de su consumo y los beneficios que se reciben. Información nutricional del perejil (por cada 100 gr) Vitamina K…………………….. 421 ug Vitamina C……& ...