Salud

Blog de ComienzoHoy Idea guardada 19 veces
La valoración media de 271 personas es: Excelente

Azúcar fantasma, el azúcar oculto en casi todo.

pouwsj2ikg11po

¿Sabes lo que se esconde tras cada bocado que das? ¿Qué hay detrás de un inocente pan de molde, un bol de cereales o una salsa dietética?
Siempre te decimos que comer con conciencia es el primer paso para tener una vida plena y tranquila. Poner conciencia en todo lo que hacemos pero sobre todo en nuestro alimento, es algo fundamental sobre todo si ademas estás tratando de perder peso.
Hoy hablaremos del azúcar escondida en alimentos que pensabas que no la contenían, pues queremos encender un pilotito rojo en tu cabeza para que a partir de ahora leerte las etiquetas sea un ritual y aprendas a detectar aquellos ingredientes que no quieres tomar.
El azúcar es un carbohidrato que aporta 4 calorías por gramo, pero es muy distinta la refinada de la de los alimentos no industrializados como las frutas. La primera no aporta nutrientes esenciales para el organismo. La de las frutas contiene vitaminas, minerales y fibra, que ayuda a controlar la producción de grasa corporal y glucosa en sangre y se llama fructosa. Hasta aquí todo claro …pero ¿qué pasa con el azúcar fantasma, el tramposo, el que nos viene escondido en alimentos que ni sospechábamos que tenían tanto contenido del veneno blanco?
Para que vayas tomando nota, un producto es alto en azúcar si contiene más de 15 gr por cada 100 del peso total, y bajo si contiene hasta 5 gr.
Enumero a continuación algunos de los alimentos (por llamarlos de alguna manera) que podrían contener más azúcar del que piensas.
Que no te engañen
¿Sabías que la palabra azúcar está “camuflada” con otros términos para que, aunque leas las etiquetas, te puedas confundir? Estos son algunos de ellos:
Sacarosa.
Jugo de caña y miel de caña.
Edulcorante de maíz y miel de maíz.
Dextrosa.
Fructosa.
Concentrados de jugo de frutas.
Glucosa.
Miel.
Azúcar invertida.
Maltosa.
Melaza
Cuando los encuentres en el etiquetado, sabrás que te hablan de azúcar (en la sangre).
Parece salado, pero tiene azúcar. Cuidado con lo light.
Las salsas como la de tomate en lata es uno de los productos del que no se sospecharía tener un alto porcentaje de azúcar y, sin embargo, una cucharada de equivale a 3,5 gramos de azúcar. Los aderezos para ensaladas son otra fuente escondida. Pues está bien saber que una cucharada de salsa César aporta 2,5 gramos de azúcar que si bien no son grandes cantidades, tenemos que pensar que siempre echamos más de una cucharada de estos productos y que con añadir 5 cucharadas de estos dos ejemplos estaríamos consumiendo el mismo azúcar que comiendo un Donut.
También ojo con la salsa teriyaki o las salsas preparadas para pasta, suelen tener un alto contenido en azúcar.
Hay productos “light” más bajos en calorías pero no siempre están libres de azúcar. Dos cucharadas de ketchup o de salsa de mostaza (light) contienen 6 gr de azúcar, que equivale al azúcar que tienen 46 tazas de espinaca cruda o 20 tazas de lechuga. Quizás lo mejor es comer las ensaladas sin esos aderezos. Fabricarte tú tu propio aderezo es una buena alternativa: aceite de oliva , limón y especias es un trío ganador.
Cualquier snack salado tiene azúcar porque se usa para potenciar y equilibrar su sabor. Así es que no es salado todo lo que lleva sal.
Fiambres y embutidos
¿A que nunca dirías que el jamón de york o el fiambre de pavo o incluso el chorizo llevan azúcar? Mira esto:
azucarfantasmacollage

Panes de molde
Contienen cantidades de azúcares variables. Cuando tienen que destacar que no los llevan, imagínate por qué es. Ojo con los panes industriales envasados, muchos llevan azúcar.
front.4.full

Cereales del desayuno
Ni que decir tiene que todos los que vienen en caja, envasados e industriales a no ser que especifiquen expresamente lo contrario, están llenos de azúcares añadidos.
Refrescos y zumos de frutas
De los refrescos ni hablamos porque casi que merecen un post aparte. Esto sí que no hace falta que te lo digamos porque ya sabes que en cualquier latita roja con letras blancas se esconden muuuuchas cucharaditas de azúcar.  Y con los zumos de fruta envasados tres cuartas de lo mismo. ¡Azúcar a porrillo!
Así es que ya sabes a partir de ahora, atenta a todos los escondites del azúcar. No te emparanolles pero tampoco te confíes tanto. Están los tiempos para leerse las etiquetas.
Comparte este post con otras personas que cuiden su alimentación. ¡Gracias por leernos!
El post Azúcar fantasma, el azúcar oculto en casi todo. es original de Comienzo hoy, escuela de vida.

Fuente: este post proviene de Blog de ComienzoHoy, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El momento es ¡ahora!

Si tuvieras un deseo ¿cual sería? Es decir, si te dijeran que pidieras un deseo y que se te va a conceder, ¿qué pedirías? Y ahora una pequeña restricción… tendría que ser un deseo cuya consecución dep ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

cancer de mama prevenir cancer de mama consejos para el cancer de mama ...

Lucha diaria contra el Cáncer de Mama

Hoy celebramos el Día Mundial contra el Cáncer de Mama y desde el canal de Salud de facilisimo.com queremos aprovechar para intentar concienciar, una vez más, a la población de la importancia de la prevención en estas enfermedades, también para felicitar a todas aquellas mujeres que recientemente han sufrido un tumor de este tipo y lo han superado con éxito y, por supuesto, dar nuestro más sincero ...

azucar saludable miel stevia ...

Y yo, que amo el azúcar, ¿qué hago?

Cuando los expertos en dieta y nutrición hablan de alimentos azucarados, nos referimos a los alimentos que contienen mucha azúcar añadida, que es cualquier tipo de edulcorante de calorías que se añade a los alimentos. Los refrescos regulares endulzados con azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa son bebidas azucaradas. Soda, limonada, té helado azucarado, bebidas de frutas, y muchas bebidas depo ...

nutrición destacados azucar ...

El abuso del azúcar en los alimentos

Según los expertos, el azúcar se está convirtiendo en el nuevo mal de la sociedad, ya que todo lo que comemos ? según los expertos ? lleva grandes cantidades de azúcar y esto se nota mucho incluso en los alimentos que presumen de ser 0%. El azúcar es considerado como un producto extremadamente adictivo y que incluso puede llegar a dar ataques de ira a los niños.  Si durante toda tu vida has pensan ...

Diabetes

¿Cómo mantener el equilibrio del azúcar en la sangre?

¿Tienes problemas de azúcar en la sangre que te gustaría corregir de forma natural? Afortunadamente, no todos los desequilibrios de azúcar en la sangre requieren medicamentos, así que seguir estos 6 pasos te podrían permitir mantener el azúcar de la sangre equilibrados durante todo el día, mejorando en gran medida la forma como te sientes. 7 formas naturales para lograr el equilibrio del azúcar e ...

resistencia a la insulina sindrome metabolico efectos dañinos del azucar

Efectos negativos del azúcar en el organismo

A menudo escucho el argumento de que el azúcar está bien con moderación y que la eliminación de cualquier "grupo de alimentos" es peligrosa. Ciertamente, evitar una categoría real de macronutrientes por completo (carbohidratos, proteínas o grasas) sería problemático, pero el azúcar en sí mismo no es un grupo alimenticio. Aunque el azúcar de alguna forma está presente de manera natural en ...

NUTRICIÓN Y ALIMENTOS alimentación azúcar ...

5 soluciones probadas para reducir el azúcar de tu dieta

¿Cuantas veces has querido reducir el azúcar de tu dieta y no sabes ni por donde empezar? Pues tranquilo/a, porque estás en el sitio perfecto, en el momento justo. En este artículo no te voy a contar lo malo y perjudicial que es el azúcar para la salud, porque eso ya te lo cuento en este enlace. Como es muy probable que estés enganchado al azúcar y al sabor dulce (como el 80% de la población) po ...

general bajar de peso alimentos ...

Reemplaza alimentos para reducir el azúcar de la dieta

Sabemos que una excesiva presencia de azúcar en la dieta no es una característica positiva si queremos cuidar la salud mediante lo que comemos, por ello, hoy te proponemos reemplazar alimentos para reducir el azúcar de la dieta casi sin percibirlo. Con sólo escoger adecuadamente podemos lograr valiosos cambios en la dieta, por ello te proponemos al momento de escoger cereales para el desayuno, me ...

Estilo de vida Experiencias Nutrición ...

Dejar el azúcar, todo un reto

No soy de subir fotos mías a redes sociales, salvo en mis perfiles personales. De hecho, en Comienzo hoy, rara vez asomo la cara para saludar, trabajo más detrás de los focos. Hace unos días subí esta foto a una de mis cuentas en Instagram y tuvo un montón de comentarios. El pie de foto decía algo como… “uno no sabe lo que tiene hasta que lo pierde. Yo he perdido 10 kilos así que debía ...

enfermedades comunes remedios caseros salud ...

Consejos para evitar y eliminar el exceso de azúcar de la sangre

Hay que reconocer que los dulces, chocolates y la bollería industrial están muy buenos y se hace difícil a veces no caer en la tentación de comerlos, especialmente en reuniones de amigos o con la familia. Sin embargo, este tipo de alimentos no son nada positivos para nuestra salud, ya que contienen un gran número de grasas y azúcares que favorecen el sobrepeso y todo tipo de enfermedades, especial ...

daño azucar salud daños del azúcar azúcar y adicción ...

11 cosas extrañas que el azúcar provoca en tu cuerpo

¿El azúcar es tóxico? La sobrecarga de azúcar, a menudo derivada de azúcares añadidos ocultos difíciles de detectar, está afectando su cuerpo en todo tipo de extrañas formas. Eche un vistazo a estas 11 cosas raras que el azúcar le está haciendo a su cuerpo. 1. El azúcar hace que sus órganos sean gordos La fructosa, un componente del azúcar de mesa y el jarabe de maíz con alto contenido de fructo ...