Beneficios de las setas

Más que de una planta saludable, queremos escribir sobre hongos saludables y en especial las setas Shiitake, que nos encantan. Las setas Shiitake con nombre latino Lentinula Edodes, son unosd de los hongos mas populares no solo en Asia, sino en todo el mundo. En gastronomía es muy apreciado por su sabor intenso y sabroso, pero también por sus beneficios para la salud. Esperamos poder exponeros lo ...

Las setas son un alimento que se ha demostrado científicamente que tiene muchas propiedades medicinales y de eso es de lo que hablaremos en el post de hoy. Sin duda Las Propiedades Medicinales de la Setas son importantes para los seres humanos. Recuerda anotar todas Las Propiedades Medicinales de la Setas. Aquí te describiremos los mejores beneficios y Las Propiedades Medicinales de la Setas. Vam ...

  Las setas Shiitake ( Lentinus edodes) son un tipo de hongos comestibles originarios del Asia del Este que se caracterizan por su alto contenido en proteínas pero además a las mismas se le atribuyen los siguientes beneficios para la salud: tienen efectos anticancerígenos  poseen activiad antiviral reducen el colesterol  ayudan a reducer la hipertensiόn  incrementan la fortaleza del sistema immun ...

Los beneficios del consumo de setas  son muchos y variados dependiendo del tipo de hongo medicinal, pero ¿Sabes cuales son los principios activos de las setas medicinales? Sigue leyendo y descúbrelo Te puede interesar este artículo sobre los tipos de setas medicinales Quieres comprar extractos de setas medicnales? Reishi, Cordyceps, Melena de leon? Visita nuestra tienda online Las moléculas más fr ...

Las setas o hongos, por su aporte en proteínas, presentan una digestabilidad similar a la carne. Por ello, tratar de hacerlas más digestivas con alimentos combinados interesantes ayudará muchísimo en este sentido.Es tiempo de setas, sin duda alguna. Y es que cada vez que el otoño llega también lo hacen sus alimentos de temporada más característicos y populares, como son a su vez el caso de las cas ...

Es conocido que para obtener múltiples vitaminas y minerales, se debe incluir en la dieta una variedad de verduras y frutas de muchos colores. Sabemos que mientras más color tenga el alimento mayor su índice de nutrientes. Esta filosofía, aunque cierta; deja en la obscuridad a las setas, ya que son comúnmente blancos o pálidos. Pero los hongos comestibles demuestran todo lo contrario y hoy te habl ...

Desde el inicio de la civilización,el hombre ha aprovechado diversos recursos que la naturaleza pone a su disposición. Dentro de estos recursos se encuentran las setas, que han servido como alimento y fuente de sustancias terapéuticas. Investigaciones actuales, han permitido profundizar en diversos compuestos presentes en ellas, incluyendo algunas capaces de influir sobre el sistema nervioso. De ...

En las últimas semanas me han llegado desde diferentes lugares el mismo mensaje: los grandes beneficios de las setas para el cerebro. Las setas son un alimento delicioso y muy saludable.  Contienen compuestos muy beneficiosos como fibra, vitaminas, minerales, proteinas, y unos antioxidantes que pueden ser muy buenos para la salud cerebral, como el glutatión y la ergotioneína (ET), que se la conoce ...

La historia y usos de las setas medicinales no ha sido siempre como ahora. Hasta hace muy poco los hongos gozaban de muy mala prensa en Occidente. En la Edad Media el “cornezuelo del centeno” diezmaba la población europea y en 1850 el “tizón de la patata” causó años de hambrunas en Irlanda y miles de muertes por desnutrición. El “mildiu” es otro hongo famoso que asoló a los viñedos europeos a fina ...

El mundo de la belleza se ha centrado en “los hongos y sus beneficios transformadores“. Los expertos en cuidado de la piel han intervenido y los hongos están ocupando un lugar destacado. Sin embargo, la “moda” del uso de setas en el cuidado de la piel no es exactamente cómo crees. Los hongos tienen una larga y profunda historia de uso, desde la medicina tradicional china ha ...