El colesterol es un componente importante del metabolismo de las grasas y para poder transportarse por el torrente sanguíneo cuando es degradado, lo hace unido a lipoproteínas, las cuales se clasifican en:
LDL: Lipoproteínas de baja densidad.
VLDL: Lipoproteínas de muy baja densidad.
HDL: Lipoproteínas de alta densidad.
El HDL es lo que las personas conocen como “colesterol bueno” debido a que este funciona como un eliminador del colesterol dañino, manteniendo de esta forma, los vasos sanguíneos sin acumulación de grasa, por lo que este valor pude estar alto y no es perjudicial para la salud, sino todo lo contrario. En cambio, el LDL o colesterol malo es dañino porque se acumula en las paredes de los vasos sanguíneos y puede ocasionar diversas enfermedades; sus valores siempre deben estar controlados.
Cuando los valores de LDL se elevan, se conoce como hipercolesterolemia y esto requiere de tratamiento inmediato para evitar las complicaciones que se asocian con dicha condición; los remedios caseros para bajar el colesterol son útiles para lograr esto.
Para saber más sobre la hipercolesterolemia, puedes leer: Dislipidemia, trastornos de los lípidos y su tratamiento.
Remedios caseros para bajar el colesterol:
Hay una gran variedad de alimentos que ayudan a mantener las cifras de colesterol en valores adecuados. Los remedios caseros para bajar el colesterol más efectivos son:
1.- Remedios caseros para bajar el colesterol con avena:
Es conocido que la avena es uno de los mejores remedios caseros para bajar el colesterol y lo mejor de ella es que no sólo tiene este efecto sobre el organismo, sino que también ayuda a bajar de peso y aporta diversos beneficios.
Hay muchas formas de preparara el agua de avena, pero una de las más sencillas es la siguiente:
A un litro de agua, agrégale tres cucharadas de hojuelas de avena.
Dejar remojando durante toda la noche.
A la mañana siguiente, retira el exceso de agua y coloca las hojuelas en una licuadora.
Agrega un poco de miel para endulzar, agua y leche, licua todos los ingredientes.
Esta bebida debes tomarla todas las mañanas en ayunas.
Para saber más de esto te recomiendo leer: Agua de avena y los beneficios de consumirla diariamente.
2.- Remedios caseros para bajar el colesterol con ajo:
Ensalada:
Hay una ensalada que contiene ajo, hongos shiitake y cebolla que es muy útil para combatir el colesterol alto.
Debes consumirla tres veces por día durante 15 días.
Después de dicho tiempo, se podrán evidenciar niveles más bajos de colesterol.
Jugo:
Para preparar un juego que contiene ajo, necesitas: Ajo (1 diente picado), pistacho molido (1 cucharada) y aguacate (se necesita la pulpa de medio aguacate).
Debes colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuas hasta que todo quede bien mezclado.
Este jugo debes beberlo todos los días porque además de proporcionar efectos reguladores sobre los niveles de colesterol, también aporta energía.
Infusión:
A una taza de agua le agregas 4 hojas de curry y lo colocas a fuego lento hasta que hierva; luego retiras del fugo y dejas reposar.
Por último le agregas un diente de ajo crudo y picado; dejas reposar nuevamente.
Tomar todos los días, especialmente en las mañanas.
3.- Remedios para el colesterol con alpiste:
Para preparar un remedio casero que ayuda a controlar los niveles de colesterol a base de alpiste, necesitas:
Alpiste: 2 cucharadas pequeñas.
Berenjena: Debe ser 1 que sea mediana y picada en trozos.
Agua: 1 litro.
Limón: Uno, extrae el zumo.
Para la preparación, tienes que colocar el alpiste y la berenjena en un recipiente que contenga un litro de agua fría; la mezcla la debes colocar a fuego lento y cuando comience a hervir, la dejas por 20 minutos de esa forma. Luego de esto, la retiras del fuego, cuelas y dejas reposar. La mezcla obtenida debes beberla todos los días, en las mañanas durante un mes.
4.- Manzanas:
Todos los días en ayunas, consumir una manzana.
No sólo es uno de los remedios caseros para bajar el colesterol sino que también ayuda a normalizar el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
Además, se debe recordar que tienen alto contenido en pectina.
5.- Naranjas:
Para preparar este remedio, es necesario contar con naranjas y aceite de oliva.
Se debe exprimir el jugo de dos naranjas y al zumo obtenido, añadirle una cucharada pequeña de aceite de olivo.
El jugo que obtienes debes tomarlo todas las mañanas en ayunas.
6.- Infusión de tilo y cola de caballo:
Ambos componentes deben agregarse en una taza de agua hirviendo.
Son útiles por los efectos sedantes y vasodilatadores del tilo y por el silicio que contiene la cola de cabello.
Dicho silicio promueve la reparación de las fibras elásticas de las paredes arteriales.
Luego de agregar los componentes al agua, se debe esperar a que enfríe para poder beberla.
7.- Caldo de verduras:
Con los siguientes ingredientes, puedes preparar un caldo de verduras que ayudará a que el colesterol malo disminuya:
Agua: Medio litro.
Perejil: 3 ramitas.
Cebolla: Mitad de una.
Col: 100 gramos.
Apio: 3 ramas.
Preparación:
Picar y trocear todos los ingredientes.
Cuando el agua este hirviendo, agregarlos.
Dejar a fuego lento durante 15 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar.
Por último se cuela.
Antes de beberlo, debes agregarle el jugo de un limón.
8.- Té de alcachofa:
Para prepararlo, tienes que colocar dos hojas de alcachofa en una taza de agua hirviendo durante 15 minutos.
Debes tomarlo por las mañanas.
No es aconsejable tomarlo si tienes alteraciones gastrointestinales.
9.- Mandarina:
Aparte del beneficio que aporta para mantener controlados los niveles de colesterol, también funciona como un excelente diurético y ayuda a subir las defensas de tu organismo.
En una taza de agua hirviendo, debes colocar una mandarina (con su concha) por 10 minutos.
Dejas reposar y tomas durante las mañanas.
10.- Té negro:
Al agua caliente, le debes agregar una cucharada de té negro, si lo tienes en bolsita, entonces la colocas al agua.
Luego dejas reposar por 10 minutos.
Te tomas una taza de té negro luego de cada comida todos los días.
Este es uno de los remedios caseros para bajar el colesterol más eficaces porque impide la acumulación de LDL en las arterias.
11.- Té verde:
En una taza de agua hirviendo, agregar una cucharadita de té verde.; tapas la infusión y dejas reposar.
Debes tomar una taza al día durante al menos tres semanas.
El té verde es rico en catequinas, las cuales impiden la absorción de colesterol LDL en el intestino, por tal motivo es que ayuda a reducir sus niveles.
12.- Semillas de linaza:
Aunque ellas no reducen los niveles de colesterol en el organismo, sí impiden que el LDL se adhiera a las arterias, para poder lograrlo, debes comer un puñado de dichas semillas al día.
13.- Infusión de borraja:
En una taza de agua hirviendo, agregas dos cucharadas de borraja, lo tapas y dejas refrescar, luego lo cuelas y ya puedes tomarla. Debe ser una vez al día, preferiblemente en las mañanas. La borraja contiene ácido linoleico, por lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL.
14.- Abedul:
Por cinco minutos, colocas a hervir media cucharada de hojas secas de abedul, luego de esto debes dejar que repose. Lo ideal es tomar tres tazas al día (después de cada comida).
15.- Cilantro:
Preparar una infusión de cilantro te ayudará a bajar los niveles de colesterol malo, para esto debes:
A una taza de agua hirviendo, agrégale dos cucharas de semillas secas de cilantro,
Deja reposar y cuela.
Esta infusión debes tomarla al menos dos veces al día.
16.- Dientes de león:
En infusión:
Estos tipos de infusiones son otros de los remedios caseros para bajar el colesterol, que además son muy fáciles de preparar.
En un litro de agua, colocas 30 gramos de hojas secas de diente de león. Dejas reposar y luego la puedes beber.
Debes tomarla tres veces al día.
En bebidas:
Para preparar una bebida a base de dientes de león, necesitarás agua y carqueja.
En medio litro de agua, pones a hervir por 10 minutos una cucharada de dientes de león y otra de carqueja.
La bebida obtenida la puedes tomar a lo largo del día.
17.- Levadura roja:
Su consumo al menos una vez al día, ayuda a reducir los niveles de colesterol porque tiene la capacidad de inhibir algunas enzimas que catalizan el proceso de formación de los lípidos.
18.- Hojas de lila:
Ellas tienen una gran capacidad para eliminar el colesterol LDL del organismo y para lograr esto, puedes prepararlas de dos maneras:
Hervir en una taza de agua durante dos minutos, de 5-6 hojas frescas de lilas.
En una taza de agua, agregar una cucharada de hojas secas y hervir por dos minutos.
Independientemente de cómo la preparares, debes dejar reposar durante 10 minutos y luego puedes tomarla tres veces al día, con cada comida principal
19.- Jengibre:
Otra infusión que funciona muy bien para combatir la hipercolesterolemia es la de jengibre, sólo necesitas un trozo de raíz, el cual debes picar o rallar y poner a hervir durante 10 minutos. Puedes tomar hasta tres tazas al día.
20.- Tomillo:
A todas tus comidas, agrégale hojas de tomillo, las mismas ayudarán a reducir los niveles de colesterol. Además, también es útil en el manejo de las siguientes patologías:
Estrés.
Anemia.
Hiporexia.
Artritis.
Flatulencia.
Cáncer.
Ateroesclerosis.
21.- Lentejas:
Para que las lentejas funcionen como uno de los remedios caseros para bajar el colesterol, debes realizar una mezcla con los siguientes ingredientes:
Lentejas: Un puñado.
Aguacate: La pulpa de una mitad.
Hojuelas de avena: 2 cucharadas.
Para la preparación, debes dejar macerando las lentejas en agua por 12 horas, luego de dicho tiempo, las agregas a una licuadora junto con las hojuelas de avena y la pulpa del aguacate; licuas todos los ingredientes y ya puedes tomar la mezcla, lo cual debes hacer todos los días.
22.- Polvo de acai:
El polvo de acai lo puedes conseguir en farmacias del tipo naturista.
Su función es reducir los niveles de colesterol LDL.
Debes agregar una cucharada pequeña al yogurt que consumas durante el día.
Bebidas que funcionan como remedios caseros para bajar el colesterol:
Así como hay distintas infusiones o alimentos que puedes consumir y funcionan como remedios caseros para bajar el colesterol, también hay distintas bebidas o jugos que tienen esas funciones.
1.- Bebida a base de cereales:
Para prepararla, debes tener los siguientes ingredientes:
Agua: Un vaso y medio.
Cebada: Una cucharada.
Miel: Una cucharada pequeña.
Manzana: Una, la cual debe estar picada en trozos.
Avena: Una cucharada.
Salvado: 2 cucharadas.
Lo licuas todo y listo, puedes beberlo, de preferencia en las mañanas.
2.- Pepino y guayaba:
Para preparar esta bebida, debes primero preparar el jugo de guayaba y el de pepino por separado.
Luego, medio vaso de jugo de guayaba lo mezclas con medio vaso de jugo de pepino.
El jugo combinado que obtienes, lo debes tomar dos veces al día.
3.- Jugo de piña:
Luego de cada comida, te tomas un vaso de jugo de piña frío.
Esto lo debes hacer durante una semana de cada mes.
La piña tiene efectos depurativos, por lo que también ayuda a limpiar las vías urinarias.
4.- Jugo de tomate:
A 250 mL de jugo de tomate (8 onzas) le agregas una cucharadita de pimienta de cayenas, además del jugo de un limón; este jugo lo debes tomar solo una vez.
5.- Jugo de berro:
Primero tienes que lavar el berro, luego licuarlo (para el jugo necesitas 150 gramos), le agregas el jugo de un limón y claramente, agua. Debes tomarte un vaso una vez al día.
6.- Jugo de manzana, perejil y espinaca:
Este es un jugo muy poderoso que te ayudará a reducir los valores de colesterol si los tienes altos, para prepararlo necesitas los siguientes ingredientes:
Manzanas: 4.
Hojas de espinacas: 1 taza (30 gramos).
Perejil: 1 puñado.
Primero, debes lavar todos los ingredientes, luego extraes el jugo de cada uno de ellos por separado con un extractor de jugo. Lo que obtengas lo colocas en una licuadora y licuas por 1 minuto, después de esto puedes beber el jugo; lo debes hacer todos los días. Aunque es una bebida que no es muy apetitosa, es uno de los mejores remedios caseros para bajar el colesterol.
7.- Bebida de limón, perejil y bicarbonato:
Esta bebida no sólo ayuda a combatir los niveles elevados de colesterol sino también a prevenirlos. Los ingredientes que necesitas son:
Agua filtrada: 2 litros.
Perejil: 3 tallos
Limones: 3.
Bicarbonato de sodio.
Preparación:
Con el bicarbonato de sodio, limpia la corteza del limón, así podrás desinfectarla.
Pon a hervir los dos litros de agua y una vez que estés lista, deja que se enfríe.
Mientras tanto debes cortar los limones en rodajas finas y el perejil en trocitos.
Agrega ambos ingredientes al agua, tapa el recipiente y colócalo en el refrigerador por un día.
Luego de eso, mezcla bien los ingredientes y toma 4 onzas del jugo todos los días.
8.- Jugo de repollo y ajo:
Tanto el repollo como el ajo tienen efectos depurativos sobre el organismo y funcionan como remedios caseros para bajar el colesterol. Para preparara este jugo necesitas:
Repollo: Mitad de un mediano.
Ajo: 2 dientes.
Agua: Media taza
Para la preparación, primero debes triturar muy bien los ajos y el repollo lo lavas y picas, ambos ingredientes los colocas en una licuadora junto con la media taza de agua, licuas bien y lo bebes. Sólo necesitas tomarlo una vez al día hasta que los niveles de colesterol desciendan. No lo consumas por mucho tiempo seguido porque podría ocasionar alteraciones de la glándula tiroides.
9.- Jugo de fresas y cítricos:
Este jugo tiene un exquisito sabor y lo mejor de él es que aparate de disminuir el colesterol LDL, también ayuda a reforzar el sistema inmune. Para su preparación sólo necesitas:
Fresas: 1 taza.
Naranjas: 2.
Kiwi: 1.
Para su preparación:
Extrae el jugo de las naranjas.
Lava el kiwi y luego pélalo.
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licua por dos minutos.
No es necesario que lo cueles, sólo debes tomarlo todos los días por dos semanas.
Algunas recomendaciones para reducir los niveles de colesterol:
Hay algunas recomendaciones que puedes seguir en casa que a pesar de no ser remedios caseros para bajar el colesterol si son medidas de apoyo que ayudan a reducir sus niveles cuando están elevados. Entre ellas están:
Recomendaciones generales:
Llevar un registro: Si se diagnosticó una hipercolesterolemia es importante tener un seguimiento, con el objetivo de evidenciar si las distintas medias terapéuticas han surtido efecto. El seguimiento debe hacerse al menos cada tres meses.
Controlar el estrés: El estrés es perjudicial para cualquier condición patológica, pudiendo llegar a agravarla. Para poder manejarlo se recomienda aprender técnicas de relajación.
Ejercicios: No es necesario que realices ejercicio de alta carga ni que asistas a un gimnasio. Con solo realizar caminatas largas de 30 minutos al día, cinco veces a la semana, es suficiente para mantener tu metabolismo activo.
Evitar el cigarrillo: El cigarrillo se asocia con muchas patologías, ente ellas a hipercolesterolemia por la alteración metabólica que producen. Sin embargo, algunas personas que abandonan el hábito de fumar, pueden desarrollar ansiedad posterior, que los lleva a aumentar de peso. Es por esto, que resulta necesario tener un control médico cuando se decide dejar de fumar.
En relación con esto, puedes leer: 5 métodos para dejar de fumar realmente efectivos.
Recomendaciones nutricionales:
Evita el sobrepeso:
Un índice elevado de masa corporal se relaciona con la existencia de niveles elevados de colesterol y triglicéridos. Actualmente, esta constituye la causa más frecuente de hiperlipidemias.
Consume vitamina C:
No es necesario que consumas suplementos, con que consumas alimentos ricos en ella, es suficiente. Los alimentos más ricos en vitamina C son los cítricos como la naranja, cuyo jugo es uno de los remedios naturales para bajar el colesterol. El efecto que ejerce sobre el organismo es impedir la formación de placas de ateroma.
No consumas grasa excesivamente:
Una medida importante a tener en cuenta, ya que no es malo que consuma carnes rojas (de cerdo, ternera, entre otras), pero si es necesario que retires la grasa que normalmente las acompaña. De esta manera evitarás que el colesterol incremente sus valores.
Evita el consumo de grasas saturadas:
Dicho tipos de alimentos son los que más producen incrementos de los valores de colesterol. Entre ellos están: Mantequilla, quesos, carnes rojas, leche, entera entre otros. Puedes reemplazar esos alimentos por aves, pescados, leche baja en grasa y aceite de oliva.
No abuses de los huevos:
El huevo es uno de los alimentos más ricos en colesterol, especialmente la yema (amarillo). Por eso, debes tener precaución con su consumo, pero estudios han demostrado que comerlo al menos tres veces por semanas no resulta dañino. Una recomendación es que retires la yema al momento de preparar tortillas y solo lo hagas con la clara.
Evita freír los alimentos:
Esto es algo que puede resolverse de forma sencilla, sólo debes dejar de usar aceite y preparar tus comidas al vapor, a la plancha o asada. Es más saludable y ayuda a mantener las grasas dentro de límites normales.
Otras:
Consume complejo B ya que ayuda a que no haya alteración en el metabolismo del colesterol.
Evita los alimentos formadores de gas, como son: Col, lechuga, repollo, coliflor y granos.
Evita las bebidas alcohólicas y las comidas con altos contenidos de azúcar refinada.
Ten en cuenta que todas estas recomendaciones nutricionales no sólo ayudan a mantener niveles de colesterol dentro de límites normales, sino que además, son buenos para tu salud e influyen en tu peso de forma favorable.
Existen muchos remedios caseros para bajar el colesterol, sin embargo, es recomendable que antes de comenzar a consumir cualquier de ellos, primero acudas con un médico. Ya que algunas veces será necesario el uso de medicamentos por la existencia de alguna alteración específica. Hay algunos remedios preparados en casa que son más ricos que otros, pero ya depende de las recomendaciones del médico y de tus gustos, el que usarás.
Observa el siguiente vídeo para saber cómo preparar algunos remedios caseros para bajar el colesterol:
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