comunidades

¿Qué es la cúrcuma? Propiedades y beneficios

La cúrcuma longa L. Es una planta de origen asiático de la misma familia que el jengibre. Es oriunda de la India y de Indonesia.

Cúrcuma-en-polvo-arkocapsulas


Es de amplia tradición histórica , ya que fue utilizada por primera vez en el 610 A.C , que se utilizaba por su color naranja , como colorante de la lana . Muchos siglos después se empezó a utilizar como especia , sobre todo en carnes y arroz . Forma parte del curry y es ampliamente utilizada en la comida hindú. Se le llama “la reina de las especias” .

Se exportó a Europa y América y se utiliza como colorante alimentario , es el E-100 .

Beneficios de la cúrcuma

El componente que interesa es la curcumina . Esta tiene efectos beneficiosos sobre procesos inflamatorios, observándose una respuesta satisfactoria en artritis  reumatoide y osteo-artritis.

También tiene acción antioxidante , y según algunos estudios , se dice que es 300 veces más potente que la vitamina E .

articulaciones-cuerpo-humano


Según un artículo publicado en Advanced Experimental Medical Biology en 2007 : la curcumina ha demostrado tener actividad, antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, anti bacteriana, antifungica y otra el cáncer. Por lo tanto tiene un gran potencial contra diferentes enfermedades como la diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas.

La parte que se utiliza es el rizoma. Y como la cúrcuma no es de fácil absorción por el organismo, se puede mejorar considerablemente esta, si se ingiere con pimienta negra, como en el curry.

¿Y para quién es aconsejable la cúrcuma?

Es aconsejable para aquellos adultos que quieran promover su bienestar articular , manteniendo la flexibilidad de las articulaciones , también en caso de inflamación de las articulaciones. ¡Pregunta en tu farmacia por Arkocaps cúrcuma!

Fuente: este post proviene de Arkopharma, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Navidad es una época de excesos, sobre todo en lo que a la comida se refiere. Son muchas las cenas y comidas que se celebran en esos días junto a la familia y a los amigos, en las que nos rodeamos ...

Recomendamos

Relacionado

el arte de vivir consejos de salud

Cúrcuma, una planta repleta de cualidades, incluye receta de curry de El Arte de Vivir España La cúrcuma es una planta originaria de alguna región entre el sudeste asiático y la India, aunque actualmente se cultiva en varias partes del mundo donde el clima sea cálido y húmedo. Se trata de una planta con una historia milenaria. La cúrcuma ha sido utilizada, tanto en la cocina como sazonador de alim ...

Bajar de Peso Dieta Nutrición ...

La cúrcuma, esta planta de color amarillo que se usa para darle el color a la mostaza se usa como especia en la cocina. Lo curioso es que la cúrcuma tienen funciones mucho más allá que darle sabor y color a nuestra comida, también es usada como medicina natural desde hace muchos años por que contiene propiedades antiinflamatorias. La curcumina es el ingrediente que le da el poder a la cúrcuma. Seg ...

salud curcúma comer sano

La cúrcuma es una planta nativa del sudeste asiático muy apreciada por ofrecer una gran versatilidad en sus aplicaciones. Este polvo de color amarillo anaranjado de la cúrcuma contiene fibra, proteínas…, un sinfín de propiedades medicinales que mucha gente desconoce. ¿Te gustaría conocerlas con más profundidad? ¿Qué aportación nutricional tiene la cúrcuma? Según el portal cuidateplus, espec ...

Cúrcuma, ¿planta milagrosa o milagrera? Juan, un socio de eldiario.es, nos pide lo siguiente: "seria interesante que se publicase algo sobre la cúrcuma, ya que se está recomendando como alternativa a algunos medicamentos". La cúrcuma es una planta de cuyos rizomas secos se extrae un polvo amarillo anaranjado que tal vez sea la especia más extendida en el sureste asiático y el subcontinen ...

consejos de vida sana nutrición beneficios cúrcuma ...

La cúrcuma ha entrado de lleno en nuestra vida como la nueva super food del año 2017: este antioxidante natural aporta múltiples beneficios para nuestra salud por lo que introducirla en tu dieta será mano de santo. ¿No te lo crees? ¡Te lo demuestro! Durante años la cúrcuma ha sido esa especie que se usaba como ingrediente en los platos con curry y hasta hace poco no se sabía ni siquiera el aspecto ...

Sabias que beneficios de la cúrcuma para la vista como se prepara la cúrcuma ...

Si no sabes que es y para qué sirve la cúrcuma a continuación te lo explicamos. La cúrcuma es una especia de la familia del jengibre y pertenece al grupo más antiguo de plantas de especias cultivadas. Durante muchos años, la raíz de esta planta se ha utilizado como un remedio seguro y activo para el tratamiento de muchas enfermedades crónicas. Tal vez la mejor planta medicinal disponible hoy en dí ...

medicina natural dietas y nutrición general ...

La cúrcuma es una especia que se utiliza a menudo como un saborizante de alimentos en platos asiáticos. Pertenece a la familia del jengibre. Se conoce como azafrán de la India, jiang huang, Haridra, haldi, es el principal ingrediente del curry y también se usa como colorante alimentario conocido cómo: E100. Crece en muchos países asiáticos, como la India. Se ha utilizado durante muchos años en la ...

alimentos anticancer alimentos contra el cancer medicina alternativa cancer ...

Existen muchos alimentos que son capaces de ayudarnos en el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico y a mejorar diferentes aspectos de nuestra salud. En el mundo de las especias, hay una que destaca por encima de las demás y la especia de la que hablamos es de la cúrcuma. La cúrcuma es una planta cuyos efectos se han demostrado entre otras cosas ser anticancerígenos. La sustancia que hace ...

cúrcuma ibuprofeno beneficios cúrcuma ...

La cúrcuma es una especia extraída de la cúrcuma longa, planta perenne la cual pertenece a la familia del jengibre. Hay diferentes tipos de planta de cúrcuma, pero es la cúrcuma longa la que posee más propiedades. La cúrcuma posee un gran poder antiinflamatorio. Su color amarillo-anaranjado se lo debe a la curcumina que es un fitoquímico, el cual le otorga esa acción antiinflamatoria, antioxidante ...

Nutrición

Osha Keyv Esta especia es muy apreciada por sus poderes anti-inflamatorios. Te voy a enseñar todo lo que se sobre los beneficios de la cúrcuma, sus excelentes propiedades y cómo utilizarla en nuestra cocina. ¿Qué es la Cúrcuma? La cúrcuma, también conocida como la especia de oro, proviene del Sur de Asia. Proviene de una raíz que crece bajo la tierra, llamado rizoma. Los rizomas se hierven y se s ...