Receta de matcha té

Escribo este post porque ultimamente sigo leyendo sobre este miraculo "matcha" por todos lados! Me preguntaba que era y porque es tan popular y pues hize una investigación. Igual compré el polvo matcha y lo probé- como siempre en forma de un smoothie! :) 

Que es este matcha famosa pues? 
Es una forma especial de té verde, matcha significa té en polvo, uno de sus beneficios reside en el hecho de que como no tienes que hacer una infusión con las hojas para consumirlo sino fabricar una solución bebible con el polvo, se aprovechan mejor sus beneficios. Es considerado dentro del selecto grupo de los superalimentos.

Porque es tan super? 
- Aumenta el metabolismo y quema calorías
- Desintoxica el organismo de manera natural y muy efectiva
- Es un perfecto relajante, calmando ansiedad y bajando los niveles de estrés
- Proporciona vitamina C, selenio, cromo, zinc y magnesio
- Es ideal para combatir virus y bacterias que el cuerpo pueda adquirir
- Reduce activamente el colesterol y el azúcar en la sangre

Otras cosas para tener en cuenta:  Contiene cafeína. Como estás consumiendo directamente el polvo de la hoja esto supone ingerir tres veces más cafeína que con un té convencional. Los aficionados al matcha lo usan normalmente para desayunar y comparan sus efectos con el subidón del café de por la mañana. Y aunque sus defensores también hablan de que crea un efecto dual alarma-calma no se recomienda beberlo en las seis horas previas al descanso nocturno.  

Se relaciona con la meditación. La preparación del matcha es uno de los rituales más importantes de la ceremonia japonesa del té y durante mucho tiempo se ha asociado al estado Zen. La ceremonia de preparación del matcha induce un estado de relajación que sirve como preparación para empezar a meditar. 

Su sabor es fuerte y las versiones edulcoradas no tienen la misma calidad. El sabor del matcha es parecido al de la hierba o al de una hoja de espinaca. A otros les recuerda el sabor umami (vocablo japonés que significa 'sabroso'). Para mejorar su sabor fuerte han salido al mercado versiones con polvos mezclados con azúcar, con chocolate o con leche. Ninguna mezcla es recomendable porque se alteran las cualidades de la planta. Una buena pista para saber si el matcha que compras es auténtico es su precio. El matcha puro y fresco es caro.  

Se puede incorporar a las comidas. El matcha está de moda y no solo como una bebida, muchos chefs de prestigio lo han incluido en sus platos. De hecho, ya es posible encontrar en las redes sociales recetas de bizcochos, brownies o incluso sopas de matcha.
....Y por eso intenté de preparar un smoothie matcha! 

Ingredientes: 
1 platano 
1/2 taza de leche soya (o del tipo que te guste más)
1 cucharadita de té verde en polvo matcha
una gota de extracto de vainilla o un pelín de vainilla natural
1/2 taza de hielo



   

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

blog plantas medicinales remedios naturales con plantas ...

Hasta hace poco no conocía el te verde matcha, pero ahora que lo he descubierto no hay desayuno que no lo contenga. Me ha sorprendido mucho su sabor y sus propiedades. Así que voy a compartir con vosotros todo lo que se sobre el te matcha. Es un te japonés que procede de China, y aunque estos últimos lo fueron abandonando por otros tipos de te, en Japón entró a formar parte con fuerza de esa cultu ...

Alimentación y Recetas antioxidante bebida energética ...

¿Necesitas un empuje por la mañana que no te altere los nervios, mejore tu concentración, rendimiento, y te ayude a adelgazar o mantenerte en un peso saludable? Te presento a alguién que puede ayudarte en ello: el TÉ MATCHA Disfrutar de manera consciente del té matcha Beneficios del Té Matcha Beneficios del té matcha para la salud Ayuda a metabolizar y quemar mejor las grasas, sobretodo si lo to ...

Salud

El matcha, una variedad particular de té verde, se comercializa como incluso más saludable que otros tipos.El té verde es una de las bebidas más populares del mundo. Ofrece varios beneficios potenciales para la salud, como la pérdida de peso y la mejora de la salud del corazón. El té matcha se cultiva y se prepara de manera diferente a otros tés verdes. Además, se consume toda la hoja de té. Sin e ...

dietas y nutrición artículos beneficios té ...

Te proponemos algo distinto, sano, novedoso y que se está poniendo en boca de todos. ¿Conocías el Té Matcha? Es el perfecto sustitutivo al clásico café si optas por empezar a bajar su consumo diario. Te explicamos todos sus beneficios, sus usos, su elaboración, sus posibles efectos secundarios, curiosidades… ¡Y muchas cosas más! ¿Dónde nace este peculiar Té? El té en sí, tiene su origen en ...

beneficios para la salud infusiones saludables dieta saludable ...

Básicamente he visto el concepto del té matcha por todos lados, desde deliciosas recetas para pasteles, crepas o incluso panqueques; viene en infinidad de presentaciones. Sean saludables o no este ingrediente nos ha conquistado, tanto que lo hemos usado prácticamente en todo. Te estas preguntando ¿qué es esta bebida? Te lo explicaré: consiste en la hoja de té verde entera que se muele para obtener ...

Alimentación y recetas saludables La salud natural beneficios del té matcha ...

Los beneficios del té matcha provocan que cada vez sean más las personas que incluyen este ingrediente natural en su dieta y que disfrutan de sus múltiples ventajas para la salud. Pero, ¿qué es realmente el té matcha? Se trata del nombre que se emplea para definir a la hoja entera del té verde cuando se seca y se muele para obtener un fino polvo que potencia las cualidades del té verde convenciona ...

ORGÁNICO BIO

Si hay algo que destaca del té matcha es su alto contenido en antioxidantes que ayudan a  prevenir el envejecimiento, pero el té matcha, además ayuda a reducir la inflamación, ayuda a bajar de peso, favorece la relajación y aporta energía, y esto no es todo… ¡Sigue leyendo! ¿Qué es el Té Matcha? El té matcha es originario de Japón, procede de las hojas verdes de té verde molidas. La palabra ...

consejos de salud remedios caseros té matcha

Las Celebridades han estado hablando muy bien sobre el té matcha últimamente, pero la ciencia demuestra que esto es más que una moda pasajera. El Matcha es tan nutritivo como delicioso, ofreciendo beneficios de salud mucho más poderosos que los de cualquier otra variedad de té verde. Parte de lo que hace único al té matcha es la forma en que lo ingerimos: En lugar de remojar las hojas en agua c ...

medicina natural alimentación salud ...

¿Has oído hablar del Té Matcha?. Sólo hace falta que te des una vuelta por las cuentas de Instagram de las celebrities más internacionales para que te des cuenta de que sin duda es la bebida de moda. ¿Pero realmente el Té Matcha es casi un té mágico?… para que sepas si sólo es una moda pasajera o si deberías empezar a tomarlo, hoy te voy a contar sus propiedades y atento porque también te v ...

noticias recetas recomendaciones

El té matcha es un tipo de té verde de origen japonés que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Proviene de la planta de té Camellia sinensis, la misma planta que se usa para hacer té verde y otros tipos de té. Preparar matcha es un proceso sencillo y relajante, que puede convertirse en una parte importante de tu rutina diaria. Si estás buscando una alternativa saludable a los estimu ...