Gránulos de polen
El polen tiene vitaminas (D, E, K, A, inositol y colina), minerales (fósforo, calcio, potasio, yodo, zinc, cobre, magnesio y selenio), enzimas y aminoácidos, por eso su consumo nos aporta numerosos beneficios a la salud del organismo: regula los procesos digestivos, estimula el estado anímico, mejora la visión y tiene funciones dermatológicas que mejoran la apariencia de la piel, desde la disminución de las arrugas o el acné hasta combatir el exceso de grasa y la flacidez. También es beneficioso para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Tarro de polen
No se conocen contraindicaciones, por lo que el polen puede ser tomado por todo el mundo. Eso sí, las personas alérgicas deberían empezar a tomar una pequeña cantidad hasta asegurar su tolerancia. La dosis diaria recomendada de polen es de 20 g en adultos y de 10 g en niños.