comunidades

Pizza 4 queso

INGREDIENTES Para la masa: - 200 gr. de harina de trigo - 100 ml. de Agua Tibia - 1 y 1/2 Cucharada Sopera de Aceite de Oliva - 7 u 8 gr. de Levadura Fresca (1/4 de Cubito) - 1/2 Cucharada de Postre de Sal. Para el Topping: - 50-60 grs. de Mozzarella - 50-60 grs. de Queso Cheddar Inglés - 50-60 grs. de Rulo de Cabra - 50-60 grs. de Queso Roquefort - ...



INGREDIENTES
Para la masa:
- 200 gr. de harina de trigo
- 100 ml. de Agua Tibia
- 1 y 1/2 Cucharada Sopera de Aceite de Oliva
- 7 u 8 gr. de Levadura Fresca (1/4 de Cubito)
- 1/2 Cucharada de Postre de Sal.

Para el Topping:
- 50-60 grs. de Mozzarella
- 50-60 grs. de Queso Cheddar Inglés
- 50-60 grs. de Rulo de Cabra
- 50-60 grs. de Queso Roquefort
- 2 -3 Cucharadas soperas de concentrado de tomate
- Orégano
ELABORACION


Para la elaboración de la masa podéis escoger la receta de masa de pizza que más os guste. Si ya conocéis alguna receta que os guste y sea fácil de hacer, utilizadla. En este blog encontraréis también varias recetas de masa que creo que os gustarán mucho, pero yo os recomiendo que utilicéis nuestra receta de Masa Infalible para Pizza, por su rapidez y su buen resultado en la consistencia. Para ver la receta completa solo tenéis que pinchar en el enlace: Masa Infalible para Pizzas.



Una vez que tengáis preparada la masa y estirada. Encended el horno para que precaliente con tiempo suficiente mientras preparáis el topping.



Extiende con una cuchara o con una brocha de cocina el concentrado de tomate por toda la superficie de la masa en una capa uniforme.



Reparte la mozzarella por toda la parte superior de forma que cuando se derrita no queden huecos sin queso. Yo en este caso he utilizado mozzarella rallada por comodidad, pero si lo prefieres puedes repartirla en trocitos un poco más espaciados si tienes mozzarella de otro tipo. Solo tienes que tener en cuenta que con el calor del horno, al derretirse la textura será muy líquida.



Reparte de forma uniforme por toda la pizza trocitos de queso Roquefort y dados de queso Cheddar Inglés. Procura que los daditos no sean demasiado grandes para que no se te salga el queso cuando se funda.



Coloca unas cuantas rodajas de Rulo de Cabra de forma estratégica para que tu pizza quede lo más simétrica posible en cuanto a ingredientes.



Espolvorea el orégano por encima y hornea durante unos 15 minutos aproximadamente a 190º sobre una rejilla cubierta con papel de cocina.

Si el queso fundido se sale un poco de los bordes sobre el papel de cocina, no te preocupes, tiene solución y muy fácil.

Hay dos opciones, la primera es hacer un borde con la masa sobrante para que se quede todo el queso dentro.

La segunda es esperar unos minutos a que el queso empiece a enfriarse, una vez sacada la pizza del horno y con una cuchara "empujar el queso sobrante" hacia la parte de arriba de la pizza. Al estar enfriándose el queso se mantiene sin problemas y no habremos desaprovechado nada.

Fuente: este post proviene de ACOCINATE, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES - 1 Hogaza de Pan Payés - 125 gr. Queso Semicurado - 125 gr. Queso Emmental - Chiles Chipotles - 1 copita de Vino Blanco ELABORACION Abre la parte superior de la hogaza de pan pay ...

INGREDIENTES Para la Pannacotta - 400 ml de Nata para Montar - 35 gr. de azúcar glas - 225 ml de Leche - 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla) - 4 Hoj ...

INGREDIENTES - 2 Pepinillos en vinagre - 1 Tomate - Mayonesa - 6 rebanadas de pan de molde - 2 latas de atún al natural - 3 huevos ELABORACIONLas cantidades son para un p ...

INGREDIENTES - 400 gr. (aprox.) de salmón ahumado. - 1 paquete de pan de molde. - 1 lechuga Iceberg (que es la más blanda). - 1 o 2 latas pequeñas de atún. - Mayonesa o lactonesa. - 1 paquet ...

Recomendamos

Relacionado

general pizza y pasta recetas y consejos de cocina

Haz esta deliciosa receta para hacer una rosca de queso mozzarella y pepperoni (también llamada bundt cake) que compartiremos contigo a continuación. Si sabes hacer tu propia masa para pizza, será aún mucho mejor, pero si quieres hacerlo de la forma rápida, tienes la muy conveniente opción de comprar la masa ya hecha en el supermercado. Estas son las instrucciones de cómo prepara una rosca de que ...

pizza saludable pizza cetogénica dieta cetogénica ...

Esta es una de las muchas recetas de pizza cetogénica que puedes realizar de manera sencilla y rápida. Personalmente he cocinado esta pizza en varias ocasiones y está buenísima. No aporta prácticamente hidratos de carbono por lo que no hay que preocuparse por salir del estado de cetosis. Los ingredientes extra que vamos a añadir a la pizza pueden variar según tu gusto personal. Mi consejo si te gu ...

recetas nutritivas aguacates rellenos

Ingredientes para el relleno 1 taza de frijoles negros, cocidos 1 taza Maíz enlatado (opcional) 200 grs de chiles verdes 1taza de pollo asado a la parrilla cortado en tiras 1 taza de queso cheddar rallado, y un poco más para cubrir 2 cucharadas. cilantro fresco, y más para cubrir 3 aguacates maduros 1 taza aderezo ranch - Mira aquí la receta del Aderezo Ranch 1/4 taza jugo de lima 1 cucharada. ...

Cocina

La Pizza Salvadoreña Cacera es uno de los platos mas deseados por todos y se a vuelto una comida diaria por lo fácil de preparar y adicional a eso una forma practica de llevarlo en la  lonchera. INGREDIENTES: 2 Libras de Harina de trigo Fuerte para unas tres pizzas 1 cucharada de sal 1 1/2 Litro de agua tibia o al tiempo 1 Barra de margarina 4 Cucharadas de aceite de oliva o corriente 2 Cucharadas ...

nutrición receta

Pizza de base de coliflor Esta es mi primera entrada para Full Musculo y he pensado que podía comenzar con una de las cosas que solemos extrañar cuando intentamos cambiar nuestros hábitos alimenticios,  ya sea por salud  o por simplemente bajar un poco de peso y sentirnos a gusto con nosotros mismos. Hoy les traigo una deliciosa pizza de base de coliflor baja en hidratos. Esto es porque yo aplico ...

general almuerzo cumpleaños

Hola a todos!!! Estoy más que segura que esta receta les fascinará a todos! ¿A quien le gusta la pizza? Yo creo que la gran mayoría respondería…. A MI!! El problema es que cuando pensamos en comer pizza sabemos que de saludable tiene poco y nada, bueno acá les dejo una alternativa deliciosa y nutritiva. Busqué varias opciones de masas hasta que ninguna me convenció y decidí inventarla. Es ...

cremas y siropes DESAYUNO dulces ...

POPEYE CRAMBERRIES PANCAKES Ingredientes Tortitas 140 gr de claras 35 gr de harina de avena integral 2 cdas de espinacas (yo use de las que vienen picadas y congeladas, descongeladas) 60 gr de arándanos Edulcorante (opcional) Relleno 50 gr de yogur griego light 2 fresas trituradas 1 hoja de gelatina neutra Cobertura 5gr de cacao en polvo desgrasado edulcorante agua Topping Fresas pepitas de choc ...

fáciles y rápido pizza foodie ...

¿Quién no tiene amor por la pizza? Este alimento es una maravilla hecha por los mismísimos dioses que le agradeceremos siempre a los Italianos. Un amor tan grande que siempre te hace entrar en guerra con tus jeans favoritos. Pero si en la guerra y amor todo se vale, ¿por qué no probar estas alternativas de pizza saludable? Definitivamente una vida sana nos conduce a una buena salud. Sin duda la pi ...

Blog Recetas Verduras

Aprovechando el fin de la temporada del brócoli, nos hemos aventurado a probar esta pizza con masa de brócoli. Ya habíamos probado la pizza de coliflor y nos pareció un acierto total. De esta manera, logramos pizzas con una buena cantidad de nutrientes, más bajas en energía y aptas también para las personas con celiaquía. No olvidemos también, que esta pizza con masa de brócoli puede ser una oport ...

DESAYUNO dulces FIESTAS ...

MAGDALENAS DE CALABAZA Y CHIA Ingredientes Para las magdalenas 3 huevos 50 ml de claras 60 gr de harina de avena 200 gr de calabaza 1 cda sopera de semillas de chia un cdita de levadura Canela al gusto Aroma de vainilla Para el relleno 150 gr de queso fresco batido 0% Cacao en polvo desgrasado Sirope de arándanos/fresas (para mi este es el mejor) Edulcorante (opcional) Para el césped (DECORACIÓN ...