Idea guardada 9 veces
La valoración media de 11 personas es: Muy buena

Caldo depurativo del organismo



Las proporciones de esta receta son para 4 personas

Ingredientes:

4 ramas de apio sin las hojas

1 puerro grande

1/2 col pequeña

1 cebolla grande

2 dientes de ajo grandes

4 zanahorias grandes

2 nabos medianos

3 litros de agua mineral

aceite de oliva virgen extra

zumo de limón

Preparación:

Poner a hervir el agua en una olla, cuando empiece a hervir, añadir todas las verduras y hortalizas lavadas y peladas, (el puerro hay que lavarlo mucho, sobre todo la parte verde, pues entre las hojas, se cumula tierra), dejar a fuego fuerte hasta que todo que vuelva a hervir, tapar y bajar el fuego a mínimo. Dejar cocinar hasta que las verduras estén cocidas, ( 20 minutos aporx.).

Una vez hecho el caldo, retirar las verduras y conservar el caldo en la nevera.

Comentarios y consejos:

El caldo, mejor no dejarlo demasiado cocinándose, pues a más tiempo en el fuego, más se destruyen las propiedades de las verduras y hortalizas.

El caldo lo podemos consumir como una comida agregando las verduras y hortalizas cortadas pequeñas a modo de sopa o durante todo el día como una infusión.

Cada vez que consumamos el caldo, le podemos añadir un hilo de aceite de oliva virgen extra y zumo de limón a nuestro gusto.

El limón, siempre añadirlo, a última hora, para que no pierda la vitamina C y todas sus propiedades.

Si el apio es de súper o frutería normal, mejor quitar las hojas, pues es donde se concentran todos los pesticidas. Si es apio ecológico, se puede utilizar todo él.

Como sustitutos de la sal, podemos añadir, cebolla, en polvo, ajo en polvo, sal sin sodio, sal de verduras, pimienta blanca o negra, etc.

Las verduras y hortalizas, las podemos comer acompañadas de un hilo de aceite de oliva virgen extra.

   

 
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de calabaza depurativa

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 1 kg. de calabaza 4 zanahorias grandes 1 cebolla grande 1 puerro mediano aceite de oliva virgen 1 1/2 de agua mineral Preparacio ...

Infusión detox

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 4 cucharadas rasas de tomillo 4 cucharadas rasas de romero 4 cucharadas rasas de menta o hierbabuena 1 limón 1 litro de agua mineral ...

Caldo depurativo del organismo

Las proporciones de esta receta son para 4 personas Ingredientes: 4 ramas de apio sin las hojas 1 puerro grande 1/2 col pequeña 1 cebolla grande 2 dientes de ajo grandes 4 zanahorias grandes 2 nabos ...

Galets rellenos de gambas

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 1 paquete de galets gordos 1/2 kg. de gambas peladas congeladas 1 paquete de palìtos de cangrejo ...

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición batidos detox recetas batidos ...

5 batidos detox para depurar tu organismo

Los smoothies o batidos verdes se han puesto de moda y ya nadie se muestra indiferente a la cantidad de beneficios que aportan a nuestra salud. Se realizan a partir de una combinación de frutas y verduras, lo que les da ese color tan característico. Tanto si quieres perder peso como si quieres llenarte de energía por la mañana, aquí tienes algunas ideas. ¡No puedes perderte esta recopilación de re ...

Depuracion organica enfocada en la depuracion Depuración Depuración orgánica ...

Depuración orgánica o detox, enfocada en la alimentación

Diente de Leóm La primavera y el otoño, son las épocas del año más propicias para realizar una depuración orgánica. Tal vez te preguntes … ¿En qué consiste? La depuración del organismo se define como aquellos hábitos de vida encaminados a eliminar de nuestro cuerpo todo lo que no nos sirve, ya sean toxinas, tóxicos como metales pesados, pensamientos negativos, invalidantes, etc. Siempre que se p ...

desayunos y meriendas frutas sano ...

Zumo detox de naranja, zanahoria, manzana y apio

Yo no sé vosotros, pero en estos días de Pascua, pese a hacer intentos de contenerme, las circunstancias me lo impiden. El hecho de estar de vacaciones, poder cocinar más, salir a tomar algo y no prescindir de las excelsas torrijas y dulces de Pascua hacen que comamos más y necesitemos desintoxicar. Por eso os propongo esta delicia fresca y sana que nos reconcilia con la naturaleza. Un montón de i ...

nutrición gazpacho hortaliza ...

Batido o smoothie depurativo

La vida de hoy en día, el estrés, el tabaco y el alcohol, los alimentos procesados, etc., hacen que nuestro cuerpo vaya acumulando toxinas. Una manera de eliminar estas las toxinas que se acumulan en el organismo es beber zumos depurativos elaborados con frutas y/o verduras. Estos zumos aportan a nuestro organismo vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud. Ahora mismo ...

adelgazar alimentos para adelgazar bajas calorías ...

5 batidos detox para purificar tu organismo

Los vaivenes de la vida diaria muchas veces hacen que no podamos alimentarnos de la manera más adecuada.Muchas veces ocurre que, durante la semana, llegamos cansados a casa y sin ganas de cocinar (y sin haber dejado la cena preparada). Entonces, en esos momentos, tendemos a realizar las peores elecciones alimenticias: alimentos envasados, pedidos a restaurantes que no siempre elaboran sus comidas ...

belleza dietas y nutrición medicina natural ...

Cómo hacer una buena desintoxicación del cuerpo

Estar constantemente expuestos a toxinas provenientes del medio ambiente, los alimentos y nuestro estilo de vida, te deben hacer plantear cómo puedes ayudar a tu cuerpo a eliminar las toxinas a las que le sometemos cada día. Síntomas como el cansancio, la falta de concentración, mal humor, retención de líquidos, estreñimiento o dificultades para conciliar el sueño son síntomas de tu cuerpo que t ...

Consejos desintoxicantes limpiar el colon ...

Limpieza de colon en casa, 3 formas naturales para lograrlo 

El colon llamado intestino grueso, forma parte del final de nuestro sistema digestivo, cumple con diversas funciones como por ejemplo eliminar los desechos. Para evitar enfermedades te invitamos a realizar una limpieza de colón en casa con ingredientes naturales desechando lo que no necesita el organismo y toxinas que se encuentran retenidas. Por suerte, te enseñaremos diversos remedios caseros a ...

BATIDOS VERDES DEPURATIVAS DESTACADO ...

5 días detox con ensaladas y frutas

Necesitas recetas sanas si deseas el desafío de 5 días detox con ensaladas y frutas. Al desintoxicar nuestro organismo, eliminamos las sustancias tóxicas y residuos alimenticios. DETOX - ENSALADA Las dietas detox se enfocan en el órgano principal, el hígado, que favorece esta clase de alimentos y los elimina por el sistema digestivo. ALIMENTOS PERMITIDOS Y PROHÍBIDOS BEBIDAS DESINTOXICANTES - K ...

Licuados para bajar de peso Recetas vegetarianas Detox depurativo ...

Receta de un jugo verde detox superefectivo

Los jugos verdes detox son batidos depurativos que ayudan a limpiar nuestro organismo de toxinas y como consecuencia nos ayuda también a perder peso. En los últimos años ha habido un boom con este tipo de batidos y jugos y sea han puesto tan de moda que son ya miles las recetas de jugos detox que pueden encontrar. Estos se han hecho famosos a partir de las dietas depurativas para adelgazar detox, ...

nutrición alimentación y recetas alimentacion alcalina ...

Crema depurativa de Nabos

Los nabos son una verdura de raíz que ahora mismo está de temporada. Es deliciosa crema tiene además propiedades depurativas, alcalinizantes y diuréticas. Puedes consultar  las propiedades de los nabos al final de la receta. Nabo violeta Ingredientes de la Crema de Nabos: Para 4 comensales, se tarda en preparar unos 35 minutos. Ingredientes de la crema depurativa de nabos 1 cebolla 1 puerro 1 ta ...