comunidades

Receta de tartaletas de kiwi

Les estaba debiendo esta Nutraliciosa receta de Tartaleas de Kiwi!!

Ni se imagina lo deliciosas que quedan, son rellenas con crema de pastelera casera, hecha a base de leche de almendras, que junto a la acidez del kiwi queda una mezcla espectacular!!

El kiwi es una fruta maravillosa! Siempre es bueno utilizar frutas de la temporada y estamos en plena temporada de esta deliciosa fruta. Es muy versátil y se puede usar para varias preparaciones.

Esta fruta originaria de China y producida en grandes cantidades en Nueva Zelanda, es un fruto lleno de propiedades para nuestra salud . Principalmente podemos destacar su alto contenido de Vitamina C, aportando casi 100 mg cada 100 gramos. Por lo que no debería faltar en nuestra dieta, sobre todo durante este invierno. La Vitamina C actúa directamente sobre nuestro sistema Inmune y es un potente antioxidante.



Además el Kiwi es una fruta muy rica en fibra y Potasio, que otorga un importante rol diurético, ayudando a eliminar líquido de nuestro organismo. Por otro lado contiene Magnesio, mineral fundamental para el funcionamiento de nuestro Sistema Nervioso y regulación del Estrés. Estas son solo algunas maravillosas propiedades que podemos mencionar de esta fruta.

Esta receta, además lleva una crema pastelera hecha a base de leche de almendras que queda espectacular!! Podrían probar también con leche de coco y de seguro quedará igual de maravillosa.

Espero que disfruten mucho de esta Nutraliciosa receta



Tartaletas de Kiwi

Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Tartaletas de Kiwi


Porciones 6
Tiempo preparación 20 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

1 Taza Leche de Almendras

1 1/2 Cucharadas Maizena (Fécula)

1 Cucharada Tagatosa o Azúcar de coco

1 Cucharadita Vainilla

2 Unidades Kiwi

1 Cucharadita Spirulina (opcional)

3/4 Taza Dátiles o Ciruelas Deshidratadas (15 unidades aprox.)

3/4 Taza Nueces o Almendras

Instrucciones

1.
Poner los Dátiles en agua tibia por unos 10 minutos. Separar las yemas de las claras. En una olla pequeña agregar la taza de leche de almendras. Siempre a fuego bajo ir agregando las yemas sin dejar de revolver. Mezclar bien.

2.
Disolver las Maizena en unas dos cucharaditas de agua fría. Una vez disuelta agregar la Maizena a la mezcla de leche y yemas. Nunca dejar de revolver y siempre a fuego bajo. Agregar la cucharada de Tagatosa y seguir revolviendo hasta que hierva por unos 3 minutos y la mezcla espese. Luego de eso apagar el fuego y dejar reposar unos minutos.

3.
Mientras tanto poner en una procesadora los dátiles previamente remojados y las nueces. Procesar hasta lograr una pasta. Pueden agregar un poco de avena o más nueces si la quieren más seca. Esparcir la mezcla sobre los moldes de tartajeas y reservar en el refrigerador.

4.
Moler los kiwis en una procesadora o minipimmer. Agregar el puré de kiwis a la crema pastelera y mezclar bien. Opcionalmente pueden agregar una cucharadita de Spirulina, esto intensificará el color verde.
Poner la Crema pastelera con kiwi sobre cada masa de tartaleta y refrigerar una hora antes de servir!
Pueden agregar otro kiwi cortado para decorar

Notas

Esta cantidad alcanza para 4 tartajeas individuales o una tartaleta en un molde redondo mediano.

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Delicioso pan de pascua al más estilo Nutralicioso! Vegano y sin azúcar refinada, una receta deliciosa para disfrutar en cualquier minuto del año. Que la disfruten! Pan de Pascua Print recipe Print ...

Hola a todos!! Aquí les dejo esta increíble receta, una #nutraliciosa tarta con una dulce y chocolatosa base rellena de dos suaves capas llenas de sabor. Una primera capa, muy cremosa y con un delicio ...

TARTA VERANIEGA Aquí va esta increíble receta que les estaba debiendo. De verdad que no se pueden perder tarta con una dulce y chocolatosa base, una segunda y cremosa capa de coco y una tercera capa ...

Increíbles y nutraliciosos bombones rellenos de cremosa pasta de maní y bañados en chocolate! Con muy pocos ingredientes y fáciles de preparar. El snack perfecto que no puede faltar en tu refrigerador ...

Etiquetas: Hora del TéPostres

Recomendamos

Relacionado

Almuerzo Cena

Hola!!! Espero que tengan un increíble día! Más increíble va a ser si preparan esta Nutraliciosa receta. Ni se imagina lo deliciosas que quedan estas Albóndigas de Berenjenas. Muy pero muy sabrosas, suaves y el acompañamiento perfecto de cualquier comida Es una buena opción vegana, alta en fibra y rica en proteína de origen vegetal. Andaba tentada hace tiempo con probar una receta de albóndigas v ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Hola a todos!! Hoy Jueves les comparto esta rica y veraniega receta. Ideal para disfrutar de un postre nutralicioso en estas vacaciones. Es una mezcla muy saludable y llenadora, que espero no dejen de preparar.Les tengo que confesar que esta receta la prepare dos veces. La primera fue un fracaso!!! Probé una harina nueva y me quedo una especie de engrudo muy malo que tuve que terminar botando L ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

WOW!!! Esa sería la primera palabra que se me viene a la cabeza cuando me siento a escribir y pensar en esta deliciosa tarta. Quedo realmente increíble!! Esta receta salió completamente de mi cabeza. Les confieso que la idea comenzó cuando vi un capítulo de Master Chef donde en uno de los retos entregan Garbanzos y chocolate, desde ese minuto me puse a pensar que podía preparar con esta deliciosa ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Hola! En Chile se sigue combatiendo el peor incendio en su historia , espero que se acabe luego y que todos nos podamos unir con las miles de familias afectadas. Recuerda que si quieres ayudar puedes hacerlo a través de la información que subí en mis redes sociales. Bueno volviendo a lo nuestro, hoy les tengo una exquisita y fácil receta de tartaletas de frambuesa 100% veganas. Como lo mencionab ...

dietas y nutrición cumpleaños desayuno ...

Hola!!! Vengo llegando de un exquisito fin de semana en la playa, con días preciosos y buenos momentos Con la inspiración del aire marino, preparé estas exquisitas tartaletas de frutas. Muy nutritivas y deliciosas. Lo mejor de todo es que no tardarán más de 15 minutos en prepararlas. La masa de estas nutraliciosas tartaletas son de dátiles y castañas de caju, una mezcla deliciosa que no se pueden ...

dietas y nutrición colaciones cumpleaños ...

¡Hola a todos! El fin de semana fueron días de muchas malas noticias, me da tanta pena ver las noticias y escuchar y ver a lo que esta llegando el ser humano. De verdad espero que todo esto se acabe y que deje de sufrir gente inocente y que de una vez por todas aprendamos a convivir entre nosotros con amor y paz. Volviendo a lo nuestro, hoy les traigo una exquisita receta de 'cheesecake' d ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té

Hola!! Miren la delicia que les traigo el día de hoy! Unos Nutraliciosos Brownies veganos, sin gluten y sin azúcar refinada. Quedan muy ricos y compactos. Para lograr esta deliciosa consistencia se me ocurrió utilizar puré de membrillo, una fruta que nunca había usado. ¿Conoces esta fruta y sus propiedades?El membrillo es una típica fruta otoñal, acá en Chile la tenemos en gran cantidad, pero solo ...

Cumpleaños Hora del Té preparaciones de invierno ...

Hola!! Simplemente no se pueden perder estos Muffins de Mandarina!! Le prometo que hasta ahora, creo que son mi favoritos La masa quedo suave y esponjosa, con un rico sabor a mandarina y un toque delicioso de zanahoria más la crocancia que le otorga las semillas de zapallo, queda un preparación espectacular. Son sin azúcar, libres de gluten y les dejaré una opción para quienes no quieran o no pue ...

Hora del Té Postres

Hola a todos!! No me dejo de sorprender con lo deliciosas que pueden llegar a ser las preparaciones veganas. Solo es importante mezclar bien los sabores y listo. No necesitamos productos animales para lograr increíbles recetas como esta. Esta tarta quedo MARAVILLOSA!! Su base es de chocolate y su relleno de limón con una suave textura que solo impactará todos tus sentidos. Para la base hice una d ...

colaciones cumpleaños hora del té ...

Hola!! Ni se imaginan lo bueno que quedo este bizcocho!! Es esponjoso y húmedo, perfecto para hacer una nutraliciosa torta o para disfrutarlo por si solo. Había hecho queques de manzana pero nunca había quedado tan bueno como este! La manzana es una fruta perfecta para cocinar, le entrega humedad y consistencia a este bizcocho. Además que usé manzanas rojas que le entregan un dulzor increíble a la ...