Mi etapa de definición en 2017 | Parte 2
Alimentación durante mi etapa de definición
Durante esta etapa, mi dieta podría denominarse como estricta ya que, para muchos restringir alimentos y no poder comer lo que les de la gana (dulces, comida chatarra, bollería...), lo es.
¿Qué ocurre? Que a mi eso me da igual. Sinceramente cocinar me da pereza y si puedo hacer una misma comida a la mañana para repartirla a lo largo del día, claro está que lo haré.
No me importa repetir la misma comida varias veces a lo largo del día y tampoco, día si y día también si es necesario.
La dieta la voy a hacer de una forma bastante simple y con unos alimentos predeterminados tanto por comodidad, como por su precio. Además, todo lo cocinaré a la plancha o hervido.
Dieta hasta mayo
De aquí a mayo, realizaré cinco comidas al día. De las cuales cuatro de ellas tendrán carbohidratos.
1ª Comida - Desayuno
La primera comida utilizaré cualquiera de las siguientes opciones.
► 100 gramos de arroz integral con 5 claras de huevo + 1 yema, un puñado de nueces y una fruta.
► 100 gramos de copos de avena con 1 scoop de proteína, cacao en polvo y una fruta.
2ª y 4ª Comida - Meriendas
Para las meriendas, utilizaré como fuente de carbohidratos una opción de lo siguiente.
► 50 gramos de arroz integral, pasta integral o avena.
► 1 rebanada de pan de centeno.
Sobre el resto, serán 100 gramos de jamón, lomo, pollo, pavo, ternera o atún, un puñado de frutos secos y una fruta.
3ª Comida - Almuerzo
Para esta comida, utilizaré cualquiera de las siguientes opciones.
► 150 gramos de arroz o pasta integral con 200 gramos de carne, pescado o marisco, vegetales sin límite, aceite de oliva, un puñado de nueces y de postre, una fruta.
► 150 gramos de arroz o pasta integral con 10 claras de huevo, vegetales sin límite, aceite de oliva, un puñado de nueces y de postre, una fruta.
5ª Comida - Cena
Para la cena, prescindiré de los carbohidratos y utilizaré simplemente una de las siguientes opciones.
► 200 gramos de carne, pescado o marisco con vegetales sin límite, aceite de oliva y un puñado de frutos secos.
► 10 claras de huevo con vegetales sin límite, aceite de oliva y un puñados de frutos secos.
Dieta durante mayo
Durante mayo, la cosa cambiará un poco. Pasaré a hacer un ciclo de carbos donde solamente dos comidas aportarán hidratos. Esas dos comidas serán el desayuno y el almuerzo.
Ciclo de carbohidratos
Por si alguien no sabe que es un ciclo de carbohidratos, es básicamente ir alternando días altos en carbohidratos con días más bajos es decir, consumir más o menos dependiendo del día.
A pesar de esto, se puede hacer de varias formas, yo lo haré de la siguiente manera:
► Lunes: 150 gramos de arroz integral o avena en el desayuno y en el almuerzo.
► Martes: 100 gramos de arroz integral o avena en el desayuno y en el almuerzo.
► Miércoles: 75 gramos de arroz integral o avena en el desayuno y en el almuerzo.
► Jueves: 50 gramos de arroz integral o avena en el desayuno y en el almuerzo.
► Viernes-Sábado-Domingo: 25 gramos de arroz integral en el desayuno y el almuerzo.
El resto de alimentos serán 150-200 gramos de pollo, pavo o pescado como fuente de proteínas en cada comida,
Como fuente de grasas los frutos secos y aceite de oliva los cuales utilizaré un puñado y un chorro en cada comida respectivamente.
Los vegetales seguirán siendo sin límite.
Suplementación
La suplementación será una parte fundamental del proceso ya que a pesar de no ser necesaria, si que ayuda. Será la siguiente:
► 1 dosis de multivitamínico antes del desayuno.
► 200 mg de cafeína antes del cardio en ayunas.
► 1 dosis de preentreno antes del entrenamiento de pesas.
► 30 gramos de aislado de proteína después de entrenar.
► 30 gramos de caseína antes de ir a dormir.
Con esto termina la segunda y última parte y si todo va bien, a principios de junio estaré en un 9-10 % de grasa.
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