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Las Riquezas nutritivas de el alga Espirulina




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Alga espirulina como complemento dietético:
Esta alga concentra numerosas sustancias nutritivas y sirve como complemento a dietas desequilibradas
La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales en medio alcalino y fue descubierta por primera vez en lagos mejicanos.
En la actualidad se cultiva en varios países. Tiene forma de espiral (de ahí su nombre) y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.Fecha de publicación: 9 9 de Enero de 2013.
http://www.optima-salud.com/2009/02/las-riquezas-del-alga-espirulina.html
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