La primavera es una estación del año que se caracteriza por la hermosa apariencia que presenta la naturaleza. Una de las frutas de esta preciosa época del año es la fresa. La fresa, también conocida como fresón o frutilla, proviene de la planta denominada científicamente como “fragaria”. Todas las propiedades y características benéficas de esta fruta merecen analizarse.
¿Por qué la fresa es una fruta de primavera?
Las fresas se consideran por excelencia las frutas que predominan durante la etapa primaveral del año. Existen diversas razones por las cuales la frutilla destaca entre todas las demás frutas de primavera. Entre esas razones está el cultivo adaptable de la fragaria, la planta que produce los fresones.
Por otro lado, la primavera es el mejor momento para el cultivo o la cosecha de fresas. Además, las propiedades físicas y nutricionales de la fresa le permiten representar a la perfección la primavera. Sin duda, esta colorida estación del año viene acompañada del aroma de los fresones.
Cultivo adaptable
La planta de la cual se obtienen las fresas posee una excelente capacidad de adaptación. Los climas que caracterizan a la primavera no impiden el desarrollo y el crecimiento de los frutos de la fragaria. Los fresones pueden llegar a soportar temperaturas bajas o elevadas. Sin embargo, el clima ideal para cultivar frutillas está entre los 15°C y los 20°C.
Óptima cosecha
La primavera se caracteriza por temperaturas ligeramente elevadas y días progresivamente alargados. Esta estación promueve la actividad de carácter vegetativo de la fragaria. La primavera logra que la fragaria produzca una mayor cantidad de frutos con la mejor calidad posible. Por ese motivo, es comprensible que se diga que la fresa es una fruta de primavera.
Por otra parte, la primavera también puede ser la época ideal para cultivar estas frutas. No hay duda de que esta estación logra beneficiar enormemente a los fresones.
Propiedades primaverales
La fresa posee características físicas y nutricionales que son dignas de la primavera. Las cualidades de la fresa se maximizan en épocas primaverales. Por ello, es comprensible que muchas personas escojan la primavera para aumentar su consumo de deliciosas frutillas. La apariencia llamativa, colorida y reluciente de las fresas encaja perfectamente con la primavera.
Por otro lado, las propiedades benéficas y el jugoso sabor de esta fruta de primavera son otras de las características resaltantes.
Características físicas de la fresa
En el mundo existe una variedad interesante de fresas. Las diferentes clases de frutillas presentan ligeras variaciones en tamaño, sabor y textura. Por ello, resulta necesario comprender los distintos tipos de fresones que existen. De esa manera, cada persona podrá escoger la fruta que sea de su preferencia y disfrutar de ella.
Color
La inmensa mayoría de las fresas presentan un llamativo y extravagante color rojo vivo. Sin embargo, es posible encontrar fresas con un rojo más opaco, que parece combinarse con el color rosado. Sin duda, el color rojo es característico y distintivo de las clases distintas de fresas. Por eso, es comprensible que esta fruta destaque positivamente en las primaveras.
Textura
Las fresas que ya han madurado poseen una deleitable textura carnosa. Esta firme textura característica de los fresones permite que su consumo sea disfrutado al máximo.
Sabor
Con frecuencia, las frutillas presentan un agradable sabor dulce. Por eso, una inmensa cantidad de personas considera que las fresas son las mejores frutas primaverales. Además, el deleitable aroma de los fresones es otro de los aspectos más destacados de esta fruta primaveral.
Densidad
Los fresones pueden llegar a ser muy carnosos y jugosos. Por otro lado, la forma de esta fruta también contribuye a que resalte de manera positiva. Los fresones poseen un buen tamaño presentando en una figura semejante a un corazón. Sin embargo, también es posible que las frutillas presenten una figura cónica o redondeada.
Propiedades benéficas de la fresa
La primavera trae consigo numerosas frutas que poseen propiedades benéficas muy diversas. Los fresones poseen una inmensa variedad de beneficios para la salud de cualquier individuo que los consuma. Las propiedades beneficiosas de esta fruta se relacionan con su efecto a nivel intestinal, visual y sanguíneo.
Además de ello, el consumo de frutillas impulsa el buen funcionamiento del cerebro. Un análisis detallado de los efectos positivos que tiene la fresa sobre el organismo puede ser de mucho provecho. Esa clase de análisis motivará a un buen número de personas a consumir esta fruta de forma habitual.
Combate enfermedades oculares
La luteína es uno de los pigmentos que compone la fresa y previene algunos problemas oculares. Entre los problemas de carácter visual que puede prevenir el consumo de fresones están las cataratas. Las frutillas poseen la capacidad de fortalecer la retina y la córnea del ojo. Este fortalecimiento evita la degeneración macular, beneficiando la salud de la vista.
Mejora las funciones intestinales
El estreñimiento produce fuertes dolores estomacales que todos los individuos desean evitar. Esta clase de problemas se presentan por el funcionamiento indebido de los intestinos. Las fresas poseen una abundante cantidad de fibra que mejora las funciones intestinales. Por esa razón, es comprensible que se recomiende el consumo de esta fruta en caso de estreñimiento.
Disminuye los problemas cardiovasculares
La reducción de los riesgos de presentar problemas cardiovasculares es otro de los beneficios reportados por las frutillas. El consumo del fruto de la fragaria influye en la disminución de los niveles del colesterol. Además, las probabilidades de sufrir de hipertensión también se reducen con la ayuda de estas frutas.
Todos estos efectos reductores de riesgos inciden en la obtención de una fuerte salud cardiovascular.
Incide en la salud cerebral
Las frutillas de primavera logran aportar flavonoides que reducen el deterioro de las funciones cognitivas. Muchos estudios han comprobado este efecto protector que poseen los frutos provenientes de la fragaria. Por ello, es correcto afirmar que la fresa logra concederle cierto grado de protección al cerebro.
Posee capacidades antioxidantes
Las propiedades antioxidantes que se hallan en los fresones mejoran la salud. Eso se debe a que estas propiedades inciden en el flujo de la sangre. Por eso, las personas que consumen fresas de manera continua gozan de un gran sentimiento de bienestar.
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Fuentes y referencias.
https://www.redalyc.org/pdf/1799/179922664019.pdf
https://www.usmp.edu.pe/recursoshumanos/concurso2013/pdf/team_fresa.pdf
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