Alcachofas con almejas
ALCACHOFAS CON ALMEJASRECETA DEALCACHOFAS CON ALMEJASIngredientes: para cuatro personas. Alcachofas con almejas.-2 docenas de corazones de alcachofas-800 gramos de almejas-2 cebollas-1 puerro-1 zanahoria-4 dientes de ajo-1 vasito de vino blanco seco-Un cuarto de litro de caldo de pescado-3 cucharadas llenas de ajo y perejil muy picados y mezclados-5 cucharadas de harina (3 de ellas, para lavar los...