Belleza, salud y vida Idea guardada 5 veces
La valoración media de 19 personas es: Muy buena

La E, ¿una letra inofensiva?

Intestino, inflamación, procesos digestivos, bacterias, absorción de nutrientes, alcalinidad, tóxicos, etc., etc., etc. Convivo desde hace casi un año con este tipo de términos que antes ni tenía en cuenta, ni sabía el grado de importancia ni lo que pueden impactar en nuestra salud.

Todos, en mayor o menor medida, nos preocupamos por nuestra alimentación, tanto a la hora de comprar como cuando cocinamos. Pero entre otros muchos errores, cometemos varios que, a veces sin saberlo, nos están destruyendo. Uno de ellos es dejarnos manipular por la industria alimentaria, llevados por las prisas, falta de tiempo y lo cómodo y atractivo que te lo venden todo. Eso nos lleva a consumir gran cantidad de alimentos procesados y comida basura que lo último que tienen son nutrientes; y, por cierto, para colmo, ni siquiera sacian, siendo ese el objetivo que muchas veces perseguimos.

Por otro lado, unas veces por las prisas o falta de concienciación o información, y otras por el estudiado marketing que hay montado alrededor de los productos, no sabemos realmente el contenido del producto, ni siquiera a veces leyendo bien la etiqueta, ya que la cantidad de azúcar, grasas y conservantes viene debidamente camuflada para que eso no sea una pega a la hora de llevártelo como si fuera un alimento saludable. Esto se ve sobre todo en lo destinado a niños, que son el centro de la diana para los grandes lobbies de la industria alimentaria, y los más perjudicados.

¿Y por qué esta parrafada, adónde quiero llegar?  Cada día desde que mi vida la dedico a mejorar mi salud, aprendo, leo y sigo páginas webs, blogs, veo documentales, hablo con expertos de diferentes sectores en el campo de la salud, etc. Hoy me llegó un artículo de Gastronomía&Cía que una vez más me dio una razón poderosa por la que seguir defendiendo una alimentación saludable basada en una dieta de “comida real”. El titular de la noticia nombra las llamadas nanopartículas de dióxido de titanio. Así a lo mejor te suena a chino, pero si sabes que es colorante E 171, ya te va sonando más ¿no?

42863303 - harmful food additives in the shopping basket


Siempre digo a mis amigos en broma (y no tan en broma) que cuando lean en una etiqueta E seguida de un número huyan. Son colorantes, conservantes, estabilizantes, saborizantes, edulcorantes… aditivos artificiales que afectan a la salud, y que en términos de seguridad alimentaria se permiten porque supuestamente no existen riesgos si no se consumen dosis elevadas. Así, la EFSA (Agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea) se quita la responsabilidad y nos la pasa a nosotros consumidores, no aplicando ninguna medida de precaución.

47772379 - syringe puming yellow liquid in a hamburger, on a white background


En el caso del colorante E 171 se sabe que está presente en los productos procesados y en los dulces, y que afecta a los procesos digestivos y la absorción de nutrientes.

Así que, aparte de las miles de razones que tienes para evitar la comida procesada, los refinados, los azúcares y las grasas, aquí tienes un ejemplo más. Los que defendemos una dieta vegetariana no somos unos exagerados, no pertenecemos a una secta, no nos dejamos llevar por una moda, no somos más infelices (al contrario)… Cada uno en un momento de su vida por diferentes razones, decide inclinarse por un tipo de alimentación que le compensa en algún sentido.

26532976 - closeup of fresh fruit salad with no preservatives


En mi caso, después de muchos años alimentándome mal y cuando mi cuerpo gritó ´hasta aquí´ tuve que reaccionar y afortunadamente descubrí un mundo fascinante, una vida mejor y me subí a navegar en un barco del que no pienso bajarme. ¿Te animas a subirte tú? Si somos muchos los que remamos en la buena dirección, conseguiremos cambiar las cosas y crear un mundo mejor.

Dame tu opinión, aporta la información que tengas para que sigamos aprendiendo y creciendo juntos, y sígueme si quieres en Facebook, Twitter, Instagram o canal de Youtube.

¡Hasta pronto!

 
Fuente: este post proviene de Belleza, salud y vida, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

E aditivos Aditivos alimentarios ...

Nutrición: ¿qué son las 'E'?

Las "E" son compuestos químicos, la gran mayoría, de origen sintético. Es decir, que suelen ser creadas en laboratorios. Se trata de aditivos químicos que se añaden en la elaboración de productos alimentarios, generalmente, aunque también los podemos encontrar en cosmética. Se cree que mayoritáriamente, no son nocivos para la salud, pero yo tengo mis dudas! Su origen puede ser químico (e ...

intolerancia alimentaria intolerancia lactosa nutrición ...

COMO SABER SI TENEMOS INTOLERANCIA A ALGÚN ALIMENTO

Muchas veces soportamos algunos trastornos físicos que son muy molestos para nosotros pero que no sabemos por qué se producen. Gases, sobrepeso, estreñimiento, cansancio, hinchazón, todos pueden deberse a nuestra intolerancia ante algunos alimentos. Tener intolerancia alimentaria no significa que seamos alérgicos, simplemente, que nuestro cuerpo no los asimila bien y eso provoca molestias cada vez ...

general embarazo

El pecho femenino herramienta para determinar la fertilidad

¿Qué dice la salud del pecho sobre tu fertilidad? Mucho más de lo que piensas! Tendemos solamente a asociar los senos, ya sea con la sexualidad, o como alimento para bebés. Pero los senos pueden ser una herramienta para identificar los desequilibrios del ciclo fértil. Los senos al ser órganos glandulares, son muy sensibles a las hormonas. De hecho, pasan por cambios cíclicos en sincronía con el ...

del huerto al plato fácil pan ...

Pan de centeno con semillas y nueces

La receta de hoy es para las y los amantes del pan pero que, como yo, son un poco torpes con las masas. Este Pan de Centeno con Semillas y Nueces os va a encantar porque no tiene ninguna complicación, y cuando digo ninguna es ninguna, os saldrá fijo. Con esta receta conseguiréis un pan saludable de verdad y muy completo, con fibra y con ese toque de sabor de las semillas y las nueces. Os recomien ...

Salud

Qué se debe hacer su tu niño se está ahogando con algún alimento u objeto

Un niño no tienen conocimiento de los peligros que puede haber a su alrededor  y se puede ahogar con facilidad al llevarse objetos a la boca. Hoy aprenderás los primeros auxilios que deberías darle a un niño en caso que esto llegara a suceder, siempre que un niño introduzca algún objeto en su boca y este se quede atorado en su garganta este puede morir rápidamente por asfixia, por lo tanto es prim ...

consejos alimentos antioxidantes ...

MUCHOS ALIMENTOS NO CUMPLEN LA NORMATIVA DE ETIQUETADO

Algunos productos con una composición poco recomendable alegan que son saludables simplemente por añadir una vitamina o un mineral concreto. Siete años después de que la Unión Europea prohibiera que se utilizaran en el etiquetado reclamos relacionados con la salud que no se pueden probar científicamente, aún muchos lo siguen haciendo. Sin cumplir con el reglamento Numerosos y recientes estudios ...

Blog aecosan alimentacion saludable ...

Alimento reformulado a tu salud

Es noticia el Plan presentado por la Administración para mejorar la composición de alimentos y bebidas en el sentido de reducir su contenido en sal, azúcar y grasas. Dentro de poco podremos ver en las estanterías de los mercados el alimento reformulado. Iniciativas en nutrición saludable Este Plan de Colaboración gracias al compromiso de más de 500 empresas del sector, permitirá luchar más eficazm ...

Estilo de Vida

15 actos de cuidado personal que no has tomado en cuenta

Repite conmigo: “Pensar en mi no es ser egoista, es quererme” Así que aquí hay 15 actos de cuidado personal que no has tomado en cuenta. El autocuidado es lo que sea que quieras que sea. Existe la idea errónea de que el cuidado personal tiene que ser meditar o recitar afirmaciones positivas o tomar un baño. Si bien el cuidado de uno mismo puede ser esas cosas (la atención plena es la mejor), hay m ...

secretos de pachi consejos

descubri el alimento mas sano

:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Si estás transitando un resfrío, una gripe, un dolor de garganta, o simplemente mañana tenés una noche romántica, no dejes de leer esta nota que seguro te ayudará mucho. :: Según la medicina china, el jengibre es un gran aliado para tratar afecciones causadas por el frío. Además, varios especialistas s ...

medicina preventiva alimentacion cancer

La Rúcula, un súper alimento que previene el cáncer.

Increíbles propiedades de la Rúcula Hablemos de un vegetal crucífero que previene el cáncer, la Rúcula, es ideal para ensaladas o pesto, cruda conserva sus nutrientes y enzimas, tiene un muy buen sabor y algo que poca gente conoce: los beneficios para la salud de esta planta exceden a los de muchas otras verduras. La Rúcula Rúcula, también la pueden conocer por arúgula , oruga, ruca, roqueta ...