Guisantes con jamón y huevo

¡Buenos días! Comenzamos el fin de semana con una nueva receta y un nuevo protagonista, el jamón serrano. En la sección ¿Cómo se hace...?" hablamos de la elaboración y procedencia del jamón serrano y de cómo se diferencia del jamón ibérico y jamón curado, por lo que no me entretendré en explicar la procedencia, para ello os sugiero que accedáis a su post procedente aquíy aquí. Por lo que p ...

Este Asado de patatas Violeta con espárragos y jamón es una receta excelente para obtener todos los nutrientes necesarios para una persona que practica fitness. Es muy fácil de preparar y podemos adaptarla a nuestro gusto y objetivos. El jamón ibérico lo podemos sustituir por pavo o jamón cocidos, o reducir la cantidad de aceite. Por lo demás, tiene unos valores nutricionales excelentes y combina ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los beneficios de las cremas de verduras, muchas personas son renuentes a comer verduras incluso más aun los niños, las cremas son una buena forma de camuflajearlas y comerlas sin ningún reparo. Y ya no te digo si te gustan. Comer verduras diariamente es ganar en salud, debe formar parte de nuestra alimentación diaria, ya sean estas al natural, escalf ...

Cuando me meto en la cocina a experimentar con sabores, con texturas, con diversos alimentos, me siento como si estuviera en mi laboratorio alquímico preparando una nueva pócima. Y es que la cocina tiene mucha magia. Preparé esta receta pensando que en el blog faltaban recetas con brocoli, una crucífera de notables propiedades. También quería que fuera sencilla, muchas de vosotras me pedís recetas ...

Esta Crema antioxidante está llena de maravillosos nutrientes. Los dos ingredientes que la componen son excepcionales para limpiar y nutrir el organismo. El guisante ocupa un lugar destacado en nuestra dieta mediterránea por sus propiedades nutricionales. Posee un contenido interesante en proteínas y también en vitamina C, que se potencia si están frescos. Es muy bajo en grasas y aportan bastante ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los mejores beneficios del huevo, antes el huevo estaba mitificado, era considerado malo para nuestro cuerpo porque subía el colesterol, pero investigaciones científicas recientes han demostrado que esta afirmación no es cierta. El huevo consumido de forma moderada nos aporta una buena cantidad de nutrientes que contribuyen al buen funcionamiento de n ...

Beneficios de la clara de huevo : Ideal durante la etapa de crecimiento, gracias a que ayudan en el desarrollo de los músculos y a la propia mineralización de los huesos. Como erróneamente se cree, no aumenta los niveles de colesterol. Alto contenido en proteínas, así como en vitaminas Ideal luego de practicar ejercicio o al desayunar, gracias a su riqueza en proteínas. En Nutrición se ha compro ...

Seguro que no sabías que el Agaricus Bisporus, llamado comúnmente champiñones, es un alimento con un alto contenido en proteínas de alto valor biológico lo cual nos aporta una gran cantidad de antioxidantes. Son bajas en calorías, en grasas y en hidratos y tienen un alto contenido en agua un 95%. Contienen minerales y Vitamina del grupo B, Vitamina C y E. Seguro que con esto ya te voy convenciend ...

¡Buenos días! Terminamos la semana con una nueva receta fresquita, ideal para esta época del año. Pero antes quisiéramos hablaros de uno de sus ingredientes, el melón. Los melones (Cucumis melo), son el fruto de la melonera, una planta herbácea de tallo rastrero que, al igual que las sandías, pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, amplia familia en la que encontramos otras plantas comestibl ...

Tras cualquier época de excesos gastronómicos como la Navidad o el verano, en las que nos hemos premiado con copiosas comidas y bebidas calóricas, a todos nos invade la misma preocupación: ¿cómo desintoxicar el cuerpo de las buenas comilonas que nos hemos pegado durante estos días? A continuación te presentamos varias recetas depurativas que nos ayudarán a que nuestro cuerpo elimine más fácilmente ...