Está tratando de limitar su consumo de azúcar? Cuidado con estos ingredientes en los alimentos

Le han dicho innumerables veces que debe limitar la cantidad de azúcar que usted come al día, usted lee las etiquetas de nutrición buscando ‘azúcar’ en la lista de ingredientes – pero ¿está seguro de que en realidad la está evitando?

Un simple escaneo de una etiqueta de los alimentos no es tan simple en absoluto cuando se da cuenta de que “el azúcar” tiene una serie de nombres diferentes, más de 60 y contando, de hecho.
cocina metabolica dieta

Dextrosa, maltol etilo, galactosa – todo es azúcar.

Health Canada dice que comer demasiado azúcar puede llevar a “el consumo de calorías en exceso” – un factor que contribuye a la obesidad.

La Fundación del corazón y del movimiento dice que más allá de proporcionar energía al cuerpo, el azúcar no tiene “ningún otro beneficio nutricional.”

Esta fundación hace una distinción entre los azúcares naturales en alimentos como frutas, verduras, leche, frutos secos y legumbres – y los azúcares añadidos.

Los azúcares agregados, como la glucosa, fructosa, jarabe de maíz “proporcionan calorías adicionales pero pocos o ningún beneficio nutricional.”

Además de la obesidad, el consumo excesivo de azúcar está vinculado a los accidentes cerebrovasculares, enfermedades del corazón, presión arterial alta y el cáncer.

Health Canada ha propuesto cambios en nuestras etiquetas de los alimentos, para que los azúcares estén más claramente identificados, proponen que se declare la cantidad de azúcar añadido y que un% del valor diario obligatorio esté incluido en la tabla de información nutricional.

Mientras tanto, los consumidores pueden educarse a sí mismos de todos los diferentes términos utilizados para “azúcar” en las listas de ingredientes, y leer el envasado de alimentos de cerca.

Edulcorantes comunes artificiales y los sustitutos del azúcar

En Canadá, una serie de sustitutos del azúcar han sido aprobados para su uso. De acuerdo con Health Canada, los aditivos alimentarios, incluidos los sustitutos del azúcar, “están sujetos a rigurosos controles de conformidad con la Ley y el Reglamento de Medicamentos y Alimentos.”

Sin embargo, mientras que se consideran seguros para comer, una serie de estudios exploran posibles problemas causados ??por los edulcorantes artificiales, incluidos los que puedan contribuir a comer en exceso y al aumento de peso.

En la Fundación sobre el corazón y el derrame recomiendan encarecidamente reducir la cantidad de azúcar que se consume, incluyendo los sustitutos del azúcar. También recomienda a los fabricantes de alimentos que limiten la cantidad de edulcorantes artificiales en sus productos.

Al igual que el azúcar, los edulcorantes artificiales tienen muchas variedades y muchos nombres. He aquí una lista de los edulcorantes artificiales comunes que puede encontrar en los productos alimenticios disponibles en Canadá:

El acesulfame-potasio
El aspartamo
Ciclamato
El eritritol
Isomalt
Lacitol
El maltitol
Manitol
Neotamo
Polidextrosa
Sacarina
Sorbitol
Stevia
Sucralosa
Taumatina
El xilitol

Quiéres aprender a concinar los más sano posible para que puedas bajar de peso mientras disfrutas de deliciosas comidas y postres?…revisa entonces Cocina Metabólica donde encontrarás más de 250 recetas quema grasa con las que vas a adelgazar sin pasar hambre y comiendo sabroso.

Fuente: este post proviene de Senvlog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los científicos han desarrollado un fármaco que puede traer mejoras notables en la vida de cientos de miles de personas víctimas de la artritis. Una sola aplicación del tratamiento proporcionará alivi ...

Recomendamos

Relacionado

alimentos de temporada

Nueva sección en el blog: “Alimentos de Temporada” En esta nueva sección vamos a conocer  cuales son los alimentos que están en su momento óptimo de consumo, es decir los alimentos de temporada. De esta forma podremos aprovechar todos los nutrientes de estos, así como disfrutar de su máximo sabor y mejor aspecto. ¿Qué ventajas nos ofrece el consumo de “alimentos de temporada̶ ...

Alimentación Salud Videos

Seguro que más de una vez te has dejado seducir por la etiqueta de los alimentos “Sin azúcar añadido”, pensando que si no lleva azúcar no le puede ir mal a tu dieta… pues siento desilusionarte, pero que un alimento lleve la etiqueta “sin azúcar añadido” no quiere decir que esté libre de azúcar y muchísimo menos que sea un alimento saludable. La etiqueta “sin azú ...

Salud aspartamo azucar ...

Se dice del azúcar que es el veneno de nuestro siglo. Debilita el sistema inmunológico. Es el gran responsable de la obesidad, más incluso que las grasas, y de muchas otras patologías y enfermedades relacionadas con daños cerebrales, diabetes y hasta cáncer. Hay azúcar en todas partes, y escondido en productos que ni imaginamos, tanto dulces como salados. Hay que hacerse un máster para aprender a ...

general diabetes nutrición

Si lees regularmente las entradas de blogs y revistas, habrás notado que existen estudios sólidos que demuestran los efectos nocivos sobre la salud del consumo excesivo de azúcar. Por lo tanto, pensé que debería tocar sobre un tema diferente (pero ciertamente relacionado): edulcorantes que son realmente alternativas naturales seguras para el azúcar. Seamos honesto: Muchos de nosotros sólo necesita ...

Consejos Coherentes

Todos los edulcorantes que proporcionan sabor dulce, ya sea con azúcar real o con sustitutos del mismo, actúan sobre los mismos receptores dulces de la lengua y activan vías similares de recompensa neural en el cerebro que, según los investigadores, “perpetúan la ingesta”, manteniendo así adicciones al azúcar y los antojos. Qué son los edulcorantes Los edulcorantes son sustancias naturales o artif ...

Salud

Comer demasiada azúcar es una de las peores cosas que puede hacerle a tu cuerpo. Puedes tener muchos efectos negativos en tu salud. Por ello es imprescindible que conozcas estas formas simples de disminuir el consumo de azúcar. Si bien el azúcar se encuentra naturalmente en alimentos como frutas y verduras, este tipo tiene poco efecto sobre el azúcar en la sangre y se considera muy saludable. Form ...

Nutrición barriga hinchado ...

Nuestra amiga “la roja” que viene a visitarnos cada mes no es siempre la culpable de que tengamos el vientre inflamado o la barriga hinchada. A veces es simplemente ciertos alimentos que comemos los causantes de sentirnos hinchados y con gases. Aquí te enseño una lista de alimentos que podrían estar contribuyendo a que tu estomago parezca un globo, así quizás puedas sustituir estos alimentos o pen ...

alimentación salud dieta saludable ...

¿Quién no quiere tener una salud de hierro y un cuerpo hermoso? Incluso si tenemos otros hábitos alimenticios saludables, como el ejercicio, no progresaremos. ¿Qué pasa cuando queremos empezar a cuidar lo que comemos? Bueno, hay muchas creencias falsas, muchos hipotéticos expertos creen que saben lo que es más útil para nosotros, y muchas tácticas de marketing nos hacen abusar de ciertos alimentos ...

No procesados Nutre Alimentos ...

Si echamos un vistazo a la despensa o el frigorífico de cualquier hogar, podremos encontrar infinidad de alimentos que han sido procesados. De hecho, la mayoría de ellos lo han sido. Nuestro modo de vida ha propiciado que este tipo de alimentos estén cada vez más presentes en nuestra dieta. No tenemos tiempo para ir a comprar a diario y mucho menos para cocinar. De esta manera, cuando llegamos a c ...

resistencia a la insulina sindrome metabolico efectos dañinos del azucar

A menudo escucho el argumento de que el azúcar está bien con moderación y que la eliminación de cualquier "grupo de alimentos" es peligrosa. Ciertamente, evitar una categoría real de macronutrientes por completo (carbohidratos, proteínas o grasas) sería problemático, pero el azúcar en sí mismo no es un grupo alimenticio. Aunque el azúcar de alguna forma está presente de manera natural en ...