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Dieta de la Zona, todo lo que debes saber de ella

La Dieta de la zona o también  conocida como “The zone Diet”es muy famosa y fue creada  por Barry Sears, bioquímico de origen Americano. Esta dieta creada en 1995 llamó mucho mi atención  y  hoy quise hablar  de ella porque promete solucionar  problemas hormonales  por medio de la alimentación que propone en su modelo de dieta.

Esto puede resultar interesante, es decir si todas las personas que tienen enfermedades auto inmunes como el hiper o hipotiroidismo se pueden curar con esta dieta, llamo mucho mi atención vuelvo a repetir. Así que desvelaremos si esto es posible y sobre todo si es un régimen saludable a seguir.

Dieta de la Zona todo lo que debes saber de ella


Principios de la Dieta de la Zona

Propone un repartos de macronutrientes de la siguiente manera:

Hidratos de Carbono 40% de la ID (ingesta diaria)

Proteínas 30%

Grasas o lípidos 30% (principalmente Ácidos Grasos Omega 3)
Otros principios de la dieta

 La cantidad de proteínas a ingerir debe entrar en la palma de la mano.

Las grasas deben ser poliinsaturadas

Los carbohidratos deben provenir de  verduras y frutas.

Recomienda realizar 5 comidas diarias en intervalos de no más de 4 horas

 Objetivos de esta dieta

A parte de perder peso, obviamente, la dieta de la zona promete ayudarte a regular la glucosa sanguínea, prevenir las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y enfermedades causadas por nuestro sistema inmunológico (auto-inmunes) y hasta el cáncer, promete verdad?.

Para que todo esto sea posible su autor promueve y enfatiza en consumir y saber elegir los alimentos que contengan AG mono y poliinsaturados, es decir las grasas cardiosaludables, también dice que debes comer como muy tarde cada 4 horas y debes evitar  los  hidratos de carbono simples y aumentar los de IGB (indice glucémico Bajo).

Luego es estricto y te pide que peses todos los alimentos y seas muy riguroso con las porciones sugeridas.

Este método además promete que con su estilo de alimentación lograrás perder entre medio kilo y kilo y medio por semana.

Alimentos desaconsejados en la dieta de la zona

Esta dieta desaconseja el consumo de los alimentos que a continuación enumeramos:

Carnes rojas

Carne de charcutería

Huevos enteros

Quesos curados

Patatas

Remolacha, zanahorias, calabaza, maíz

Fruta: plátano

Frutos secos

Zumos de caja

Cereales de desayuno

Dulces

Mantequilla y nata (crema de leche)

Ventajas e inconvenientes de la dieta de la Zona

Siempre que proporcionamos información acerca de las dietas que están “de moda”, queremos ofrecerte nuestro punto vista mas saludable para que sepas elegir bien a qué régimen te enfrentas, cuales serán sus consecuencias desde dos puntos de vista: el resultado en la pérdida peso, y lo mas importante en como afecta tu salud.

Vamos a ver todas las ventajas e inconvenientes que ofrece esta dieta, desde el punto de vista mas saludable!

Ventajas

Propone 5 comidas al día y un consumo de proteínas en cada una de las ingestas, lo que favorecerá que estés saciado.

Es una dieta hipocalórica, por lo tanto te hará perder peso

Propone el consumo de hidratos de carbono complejos (frutas y verduras)

Propone beber agua

Aporta grasas cardiosaludables
Inconvenientes

Su aporte proteico diario de un 30% de las calorías  del día es muy elevado. las recomendaciones de nuestra ingesta diaria son de entre un 15-20% de proteína cada día.

La cantidad de  hidratos de carbono de esta dieta están por debajo de lo aconsejado, el propone un 40% de HC/día y el consumo adecuado es de un 50-55%  por día.

Es un régimen muy estricto!, debes pesar y calcular hasta el mínimo detalle. No puedes improvisar

Su libro será tu compañero hasta que aprendas las lecciones de las raciones y cantidades, algo que cauda dificultad para quien la quiere realizar.

Prohíbe alimentos que no son perjudiciales desde mi punto de vista, una patata cocida no hace daño a nadie, ahora si comes patatas fritas todos los días, pues ya la cosa cambia, o un huevo cocido que es un alimento de alto valor biológico, o prohibir un plátano, no me parece aconsejable.

Muchos alimentos se comen en unas cantidades muy pequeñas lo que puede generar ansiedad, frustración y abandono.

La falta de Hidratos de Carbono en esta dieta causa fatiga, irritabilidad y ansiedad, nada recomendado para bajar de peso.

El alto consumo de proteínas en esta dieta puede causar problemas renales por sobrecarga de metabolitos.
Una alimentación equilibrada y aumentar el consumo de alimentos como las grasas saludables, si favorecen la respuesta inmunológica a diferentes problemas hormonales, pero de ahí a que se curen, hay un largo trecho!. Estas enfermedades desde que son diagnosticadas (hiper o hipotiroidismo) por nombrar alguna de ellas, es indispensable seguir un tratamiento farmacológico de por vida, ya que de no ser así la vida de estas personas sería un completo desajuste hormonal.

Espero que esta info te ayuda a aclarar tus dudas a cerca de esta dieta, te invito a que nos dejes tus comentarios si ya la hiciste y que nos cuentes que resultados obtuviste.

No olvides en compartir esta información con todas las personas que mas quieres!

 

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