curcuma

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La cúrcuma es una especia procedente de la India que, además de añadir un sabor increíble a nuestros platos, nos aporta grandes beneficios a nuestra salud.

En esta página encontrarás numerosa información sobre ella y descubrirás que problemas de salud comunes nos ayuda a combatir de forma natural. No te lo puedes perder.

Imagen vía jackson3/Flickr


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Fuente: Adobe Stock Muchos de vosotros habréis oído hablar de los llamados superalimentos: aquellos que tienen un alto poder nutritivo y un gran valor nutricional. Entre ellos destacan la chía, la quinoa, la linaza o el sésamo. Pero, aparte de estas semillas, existen otro tipo de alimentos que también cuentan con amplias propiedades beneficiosas para la salud: las especias, más concretamente, la c ...

Nutrición Remedios Naturales beneficio del té de cúrcuma ...

En muchos de mis artículos, suelo hacer mención de la cúrcuma. Esto lo menciono, porque hace una semana, una seguidora se contactó conmigo a través de las redes. Ella me comentó emocionada, que había visto un documental acerca de los habitantes de Okinawa. Y lo que más le llamó la atención fue la longevidad alcanzada por ellos, llegando muchos de ellos a superar los cien años. Y su curiosidad se i ...

Cúrcuma, ¿planta milagrosa o milagrera?Juan, un socio de eldiario.es, nos pide lo siguiente: "seria interesante que se publicase algo sobre la cúrcuma, ya que se está recomendando como alternativa a algunos medicamentos".La cúrcuma es una planta de cuyos rizomas secos se extrae un polvo amarillo anaranjado que tal vez sea la especia más extendida en el sureste asiático y el subcontinente indio, co ...

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Cúrcuma¿Qué es?La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas. Su raíz es ampliamente usada en la gastronomía india. La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta.Efecto anticáncer y saludableProbablemente sea el alimento más anticáncer que exi ...

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Con la onda de la Dieta Detox, los jugos y batidos han ganado popularidad, y es que esta dieta se basa en eliminar del organismo esas sustancias que hacen daño, no solo las físicas sino que también las emocionales, por medio de integrar frutas y verduras en la ingesta diaria.Pongamos atención al vídeo que te dará el paso a paso de la receta de este batido verde desintoxicante de cúrcuma.Recuerda s ...

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Cúrcuma, una planta repleta de cualidades, incluye receta de curryde El Arte de Vivir EspañaLa cúrcuma es una planta originaria de alguna región entre el sudeste asiático y la India, aunque actualmente se cultiva en varias partes del mundo donde el clima sea cálido y húmedo. Se trata de una planta con una historia milenaria. La cúrcuma ha sido utilizada, tanto en la cocina como sazonador ...

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La cúrcuma es un maravilloso producto que nos brinda la naturaleza.Debido a la presencia de un principio activo, la  curcumina, y que es la responsable de su color amarillo; se considera que la cúrcuma  tiene efectos antitumorales, antioxidantes, antiartritis, neuroprotectoras y antiinflamatorias. Algunos estudios han concluído que puede ser útil para tratar la malaria, la prevención de algunos ti ...