Crema de tomate, una buena dosis de licopeno

El licopeno es un pigmento de color rojo, presente en algunas frutas y vegetales, especialmente en los tomates rojos o la sandía. También se encuentra en el pomelo rosa, guayaba rosa y papaya. Gracias a sus propiedades antioxidantes, el licopeno tiene fantásticos beneficios sobre el organismo, previniendo el envejecimiento celular, la oxidación o enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos t ...

Descubre qué beneficios aporta el tomate a la salud y aprende a preparar cinco estupendas recetas para disfrutarlo durante todo el día.

Esta es una receta de Tomate frito sencilla pero muy especial, dedicada a todos aquellos que quieren llevar una dieta fitness. O que simplemente desean eliminar de su alimentación el azúcar añadido que llevan muchos productos que compramos en el súper. Comprando la cantidad adecuada de tomates, sale mucha cantidad de tomate frito, y dura hasta una semana en la nevera. El esfuerzo de hacernos nuest ...

¿Quieres comer sano pero crees que no tienes tiempo para preparar apetitosas recetas ? ¿Quieres cuidarte pero estas muy ocupado? ¿Pudiendo disfrutar comiendo sano por qué no hacerlo? ¡Se acabaron las excusas! ¡Esta sabrosa sopa de tomate  la tendrás preparada en menos de diez minutos! Lo único que tienes que tener en cuenta es poner los tomates secos en remojo, y tener a mano el resto de ingredie ...

Déjate embriagar por esta contundente y sabrosa sopa de tomate y pimiento asado. Los tomates contienen licopeno, un nutriente con propiedades anticancerígenas. Además son diuréticos y depurativos. Siempre es mejor escoger tomates maduros ya que los verdes pueden ser algo indigestos y ligeramente tóxicos. Much@s de mis clientes llevan una vida “completita” y me piden truquillos para or ...

En otros artículos se ha ligado el consumo de tomate a una menor incidencia de tener cáncer de próstata, en esta oportunidad, un nuevo estudio nos indica que el consumo regular del licopeno, componente principal del tomate, podría reducir en un alto porcentaje el riesgo de sufrir accidente cerebrovascular (derrame cerebral o apoplejía). En el estudio comparativo que se realizó en hombres de edades ...

El tomate es conocido científicamente como Solanum lycopersicum, se trata de la baya de una planta de la familia de las nenúfares, nativa de América del Sur. Los tomates son la principal fuente dietética del licopeno antioxidante, que se ha relacionado con muchos beneficios para la salud, incluyendo el riesgo reducido de enfermedad cardíaca y cáncer. También son una gran fuente de vitamina C, pota ...

Los tomates son un alimento básico en todo el mundo y más en la cultura mediterránea. Su empleo en cocina esta muy extendido tanto por su consumo fresco en ricas ensaladas, frito, en salsas, purés, zumos, etc. El tomate esta compuesto básicamente por agua (un 95%) y es fuente de minerales y de vitaminas A y C, lo que lo convierten en un alimento muy valorado en todas las culturas desde los tiempos ...

La dieta del tomate es una mini dieta utilizada para perder 2 kilos, gracias a su baja cantidad de calorías la cual facilita el proceso de adelgazamiento. Seguir esta dieta aporta también al organismo de potasio, sodio, calcio, fósforo y vitaminas A y C razón por la que nuestro sistema inmunitario se vera beneficiado, previniendo diversas enfermedades e infecciones y también reduciendo la inflamac ...

Rojo Escribano destaca la presencia de sustancias que favorecen la salud cardiovascular y merman el riesgo de cáncer en los vegetales de este color como el tomate y el pimiento rojo. El licopeno es el denominador común de las frutas y verduras coloradas. El experto señala que se trata de un potente antioxidante y anticancerígeno, sobre todo en problemas prostáticos. También contienen antocianinas, ...