comunidades

Beneficios del consumo de salmón


El salmón es un pescado azul y es uno de los alimentos más saludables que existen en el mundo con un contenido interesante de Omega 3, por lo que aporta muchos beneficios a nivel nutricional a nuestro cuerpo.

Contenido Nutricional:
Aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto (grasas saludables) y es alto en proteínas.
Vitaminas: Contiene vitaminas A, D y del grupo B: B2, B3, B6 y B9 y B12
Minerales: Magnesio, yodo y hierro.
Ácidos Grasos: Omega 3

Beneficios del Consumo de Salmón
1.       Su contenido nutricional nos aporta múltiples beneficios:
2.       Disminuye los niveles de colesterol
3.       Previene la formación de coágulos y trombos
4.       En el feto contribuye al desarrollo del cerebro y su crecimiento.
5.       Favorece la absorción de calcio.
6.       Fomenta la producción de tejido en los cartílagos.
7.       Reduce la inflamación en el cuerpo.
8.       Alivia el dolor en las articulaciones.
9.       Reduce las posibilidades de sufrir síndrome del ojo seco.
10.   Ayuda con los problemas cognitivos.
11.   Contribuye a un mejor estado de ánimo, es decir puede prevenir la depresión.
12.   Contribuye a la prevención de accidentes cerebrovasculares.

Contraindicaciones: Se recomienda limitar el consumo en casa de hiperuricemia o gota, en caso de retención de líquido limitar el consumo de salmón ahumado por su alto contenido en sodio.

Como veis es hora de incluir el salmón en nuestra alimentación, vale la pena comer con la cabeza y saber qué es lo que nos aportan a nivel nutricional los alimentos que consumimos, pensando en ello, he preparado esta recopilación de recetas de mis colegas blogueras para que os animéis a incorporarlo en vuestra alimentación.

1.-Salmón con Limón y Alcaparras al Microondas
Esta receta es rápida, ideal para esos días en que tenemos prisas y no queremos tardar en comer pero tampoco queremos comernos cualquier cosa, saludable y con mucho sabor producto de la combinación del limón con el salmón y sus otros ingredientes. Puedes ver al detalle la preparación a continuación:

Ver Receta Salmón con Limón y Alcaparras al Microondas

2.-Ensalada de Salmón y Mango
En el blog la Taza de Loza podemos encontrar una deliciosa ensalada con mango, salmón, lechuga y otros ingredientes y una salsa también elaborada con mango. Puedes ver al detalle su preparación haciendo clic a continuación:

Ver Receta Ensalada de Salmón y Mango

3.-Pastel De Salmón
En el blog Anna Recetas Fáciles encontramos un clásico; un pastel elaborado en pan de molde con salmón, mayonesa, aguacate y otros ingredientes que se entremezclan entre si dando como resultado esta delicia que puede servirnos como entrante. Puedes ver al detalle la elaboración haciendo clic a continuación:

Ver Receta Pastel De Salmón

4.-Mousse de Salmón
Este delicioso plato lo podemos encontrar de forma más detallada en el blog Huele Bien. Delicioso, fresco, ideal para servirlo con aperitivos, la mezcla de sus ingredientes, el salmón, la nata (crema de leche) liquida el agar a gar entre otros dan como resultado un plato que encuentro muy apetecible. Puedes acceder a la receta completa haciendo clic a continuación:

Ver Receta Mousse de Salmón

5.-Sopa Thai de Salmón y Leche
En el blog Patty´s Cake podemos encontrar una deliciosa sopa con salmón de toques orientales. Se entremezcla el jengibre y con la leche de coco y otras especias e ingredientes que se conjugan a la perfección para crear un plato que tientan en  su elaboración. Vamos es de esos que si o si tenemos que probarlo y puedes ver al detalle su elaboración a continuación:
 
Ver Receta Sopa Thai de Salmón y Leche

6.-Tagliatelle Negros con Salmón y angulas sucedáneas
En el blog Cocina a Buenas Horas tenemos un delicioso plato de tagliatelle acompañados con una fácil y deliciosa salsa elaborada con nata (crema de leche) liquida (Heavy cream o crema de leche) y salmón entre otros ingredientes. Puedes ver al detalle la elaboración y restos de ingredientes haciendo clic a continuación:

Ver Receta Tagliatelle Negros con Salmón y angulas sucedáneas

7.-Salmón Dorado al Curry
En el blog Les receptes que me agraden tenemos otra deliciosa receta saludable, un salmón elaborado con curry  y unos toque dulces y otros ingredientes que le darán un sabor especial, fácil de hacer es un plato acertado para una comida o cena ligerita. Puedes ver al detalle la elaboración haciendo clic a continuación:

Ver Receta Salmón Dorado al Curry

Otras recetas con pescado que te pueden interesar:
Ver 9 Recetas con Pescado


¡¡¡Hasta la próxima!!!
Clau
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición cocina recetas ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unas deliciosas recetas con plátano, el plátano (banana o cambur) está considerado hoy en día un súper alimento y no es para menos, después que te hable de todas sus propiedades y beneficios no dejaras de incluirlo en tu alimentación diaria…Y no solo eso, es un alimento que se pude consumir solo, maduro o ser usado para preparar una gran varied ...

dietas y nutrición ponte en forma cocina ...

El Calabacín es una hortaliza muy versátil que te permite elaborar desde comidas más elaborados hasta postres. Te permite disminuir el aporte de hidratos ya que su contenido es bajo, diariamente nos excedemos de alimentos llenos de hidratos que es otra de las principales causas de obesidad en el mundo, así que para mí es una deliciosa hortaliza comodín además de todos sus nutrientes y beneficios q ...

belleza dietas y nutrición medicina natural ...

Las lentejas son muy antiguas vienen de Irak extendiéndose por todo el mediterráneo, se cultivan desde hace 9000 años y actualmente es una de las legumbres más consumidas a nivel mundial. Es muy recomendable incluirla en la alimentación de los niños y personas vegetarianas, ya que tienen un aporte importante de proteínas, son bajas en calorías y sus hidratos son de lenta asimilación, por lo que no ...

dietas y nutrición ponte en forma cocina saludable ...

Este Magnífico vegetal tiene tantos beneficios que muchos ignoran, y su versatilidad a la hora de la cocina diría que es hasta un tanto desconocida, se suele usar para unas pocas recetas desaprovechando su uso culinario aunado a los beneficios nutricionales que podemos obtener. El puerro es de sabor suave y su forma es como una especie de cebolla alargada Beneficios Nutricionales de Puerro* 1. ...

dietas y nutrición cocina manzanas ...

La manzana es una de las frutas más saludables y que aporta más a nuestro organismo. Por fortuna, hoy en día la podemos encontrar en cualquier lugar y época del año, por lo que no hay excusa para no incluirla en nuestra alimentación. Una de las recomendaciones comunes es que deberíamos de consumir una manzana al día y no es para menos cuando te detalle a continuación los beneficios que te puede a ...

nutrición

Después de ver las numerosas propiedades que tiene el salmón aquí os dejo alguna idea de como cocinarlo. Estas son recetas con salmón fresco. No olvidemos que podemos recurrir al salmón ahumado para añadir a las ensaladas como en el choque de endivia. Otra opción es el sushi y sashimi. Salmón con arroz integral Ingredientes: -1 rodaja de salmón fresco por persona -1 taza en crudo de arroz ...

dietas y nutrición cocina saludable recetas sanas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosas recetas de pescado saludables, por lo general el contenido calórico del pescado es muy bajo, alto en proteínas y dependiendo de la especie son ricos en omega 3. Sus valores nutricionales dependerán del tipo de pescado, sus condiciones de cría y alimentación pero por lo general tienen una buena cantidad de beneficios incluirlo en nues ...

escritos ¿por que es bueno comer ....? nutrición
¿POR QUE ES BUENO COMER SALMON?

El salmón es un rico alimento y además muy nutritivo; está catalogado en el mundo como uno de los alimentos más saludables, ricos en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud. El salmón además es una gran fuente de vitaminas como la B12, B6, la niacina y minerales como el selenio, el magnesio y abundantes cantidades de calcio. Los beneficios del salmón Para el corazón Consumir el salmón c ...

dietas y nutrición medicina natural cocina saludable ...

El Aguacate o Palta es una deliciosa fruta de origen Americano y se introdujo en España en el siglo XVIII. Su consumo está más asociado a la cocina salada, pero en postres y batidos funcionan muy bien en cuanto a su sabor ya que se torna delicado y con texturas deliciosas además de sus múltiples beneficios nutricionales que esta fruta nos aporta. Beneficios Nutricionales del Aguacate o Palta 1. ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

Los pimientos son originarios de América y pueden comerse crudos o cocidos, por si solo o como parte de ingredientes de alguna deliciosa preparación. Contenido Nutricional: Esta verdura es alta en vitamina C, Vitamina A, B, B2, B3, B6 y E, tiene ácido fólico, betacarotenos, potasio, calcio, fósforo y magnesio, los pimientos de color rojo tienen licopeno. Con este contenido nutricional los benefic ...