Bechamel sin gluten ni lácteos

Hoy os traigo una receta con la que participo en el RETO del mes de abril de Comer Especial patrocinado por Platos y pizarra Esta receta no lleva gluten ni lácteos, por lo que es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa Ingredientes: 1 huevo 2 tazas de leche vegetal (yo esta vez utilicé de soja, pero también quedan muy ricas con leche de almendra) 2 tazas de harina de arroz 3 cucharadita ...

Hoy te voy a enseñar como puedes crear un bizcocho sin gluten, sin lácteos, sin huevos y que no por ello no está delicioso! Tiempo: preparación de la masa 15 minutos + horneado de 30-45 minutos Dificultad: media Raciones: 4-6 Ingredientes 120 gramos de harina de arroz 80 gramos de harina de maíz 400 ml de leche de coco y arroz 20ml de aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío 25 ml d ...

Hola! Os dejo una receta de galletas muy sencilla, sana y que se hace en un momento con pocos ingredientes. INGREDIENTES: -1 huevo -1 manzana -3 cucharadas soperas de harina de almendra -1 pizca de canela -2 onzas de chocolate sin lácteos (tenéis varias opciones disponibles en nuestra tienda online) Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Preparamos una bandeja de horno con papel v ...

El bizcocho de chocolate suelen triunfar entre niños y mayores. Puede ser un rico postre acompañado de helado, o una súper merienda o tarta de cumpleaños. Esta receta a mí me ha salvado en muchas situaciones, porque además es apta para celiacos y sin lácteos. Pero lo mejor es la fácil elaboración. No hace falta ser un maestro pastelero, ni contar con muchos ingredientes, ni planificarlo con mucho ...

Porridge adicta. Y sobre todo ahora en invierno y con este frío más. ¿Sabéis lo bien que sientan esta especie de gachas de toda la vida, bien calentitas al levantarnos por la mañana? ¿No? Pues ya estáis tardando en probarlas. Son nutritivas, completísimas, deliciosas, les podéis echar lo que se os ocurra o más os guste con lo que opciones y variaciones mil para no aburrirnos. Aquí os contaba ya ...

Llegan las Navidades, y empiezan las dudas sobre que preparar y como. También aparecen miedos, miedo a comer demasiado, miedo a engordar, miedo a que me suba el azúcar en sangre, el colesterol y los triglicéridos, pánico a la báscula,... Parece que en Navidades lo normal es comer un montón, eso antaño tenía cierto sentido, se hacía más trabajo físico, se caminaba más, y las comidas eran más modest ...

Tortillas de Espinacas Veganas 8 tortillas INGREDIENTES 1 1/2 tazas de harina de arroz integral 1/2 taza de almidón de tapioca 2 cucharadas de cáscara de psyllium en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal marina 2 cucharadas de aceite de oliva 3 / 4-1 taza de agua caliente 1/2 taza de espinaca picada INSTRUCCIONES En un tazón grande, mezcle la harina de arroz integral, el a ...

Me gusta esta manera de hacer hamburguesas vegetarianas porque haces un montón de una vez. Además son muy versátiles, te las puedes llevar en un tupper al trabajo acompañados de una ensalada completa, a un picnic, o a una fiesta:  saludables y originales a la vez! Estan estupendas tal cuál, pero mejoran acompañadas de salsa de tomate o  queso vegano. Estarían dentro de lo que es una alimentación s ...

La tarta de manzana de esta receta es sin gluten y sin lactosa y por supuesto, vegana. He querido hacer una versión que fuese apta para muchos más de vosotros ya que alguna vez me habéis escrito y parece ser que cada vez sois más con alguna intolerancia al gluten o a la lactosa. Sin duda, esta tarta de manzana es una de mis favoritas entre las otras recetas que he ido preparando a lo largo de mis ...

Pido disculpas por adelantado si me pongo muy pesada estos meses con el mango. Pero es lo que toca cuando una fruta o verdura está de temporada, consumirla, consumirla y consumirla. Es cuando están en su mejor punto de maduración (o deberían, ya que suelen recogerlas muy verdes) y mucho mejor de precios que fuera de temporada. Hoy receta fácil, sana y fresquita. Perfecta para un desayuno, media m ...