Pero al contrario de otros cereales que consumimos que son principalmente de harinas refinadas, la avena tiene muchas ventajas.
La American Heart Association, certifica a la avena como un alimento “Sano para el Corazón”.
La avena es uno de los alimentos más utilizados en los planes de alimentación. Porque contiene un alto aporte de fibra, el cual nos ayuda a que haya un vaciamiento gástrico más lento. Ósea que te sientas satisfecho por más tiempo. Así evitas consumir otros alimentos que no vienen en tu régimen.
En 1/3 de taza de avena cruda vas a encontrar:
4.8 gramos de Fibra
5.4 gramos de Proteína Vegetal
Otra de sus ventajas es su sabor neutro, por lo cual es muy versátil para diferentes preparaciones. La puedes disfrutar de muchas maneras.
También es un Cereal de Bajo Indice Glucémico. Lo que significa que no aumenta los niveles de glucosa en la sangre tan rápido. (Próximamente subiré un Post de Indice Glucémico).
¿Quieres conocer una deliciosa manera de preparar tu avena y tener todos estos beneficios a la salud? Aqui te dejo el Link a una receta de Avena Rosa.
La avena es un alimento ideal para tu desayuno. Por que te sentirás satisfecho hasta el momento de tu colación. ¿Aun no tienes tu plan de alimentación?
¿Qué esperas para agendar una consulta y que tengas tu plan de alimentación personalizado?
LN Sara Martín.