Hoy es lunes y toca una nueva receta! Esta vez he pensado en un zumo depurativo, pero que tenga propiedades capaces de disminuir nuestro colesterol.
¿Por qué es malo tener el colesterol alto?
Cuando nuestros niveles de colesterol son elevados, sobre todo el colesterol malo (LDL), aumenta el riesgo de padecer diferentes tipos de enfermedades, entre ellas las enfermedades coronarias.
El exceso de lípidos en sangre, favorece que se formen las placas de ateroma en el interior de nuestras arterias. Estas placas de ateroma van obstruyendo nuestros vasos sanguíneos y aumentando el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o cerebral (ICTUS).
Por este motivo es necesario controlar nuestros niveles de colesterol.
¿Qué alimentos bajan el colesterol?
A parte de los que te he puesto en el jugo para bajar el colesterol, ya que contienen fitoesteroles, hay otros alimentos capaces de disminuir nuestros niveles de colesterol.
Aceite de oliva:
Podemos considerar al aceite de oliva como ORO LÍQUIDO, por su elevado contenido en grasas monoinsaturadas y polifenoles (sustancias antioxidantes), capaces de reducir el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno (HDL).
Pescado azul:
Los pescados azules (atún ,salmón, caballa, sardinas,..etc) son ricos en omega-3, acidos grasos que disminuyen el colesterol y triglicéridos.
Nueces:
Estos frutos secos, también contienen grandes cantidades de omega-3, y por esa misma razón nos ayudan a regular nuestro colesterol.
Semillas de Chía:
Las semillas de chia, además de evitar el estreñimiento, proteger nuestro corazón, favorecer la eliminación de líquidos y depurar nuestro organismo por su gran aporte de fibra soluble y insoluble, es rico en omega-3.
Zumo para bajar el colesterol
Ingredientes:
-4 hojas de berza (kale, repollo)
-2 rebanadas de piña
-1 limón ( su jugo)
-1 pepino
-1 manzana
Preparación:
Colocas todos los ingredientes en la batidora, previamente cortados y añades un poco de agua, si quieres, para que no quede muy espeso.
Si lo quieres hacer como granizado, puedes en vez de agua añadir hielo picado.
NOTA: si te agrada más dulce, le puedes añadir unas hojas de STEVIA, que es un edulcorante natural.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Berza:
Contiene dosis altas de vitamina K.
Rica en hierro, vitamina C, potasio y fibra.
Bajo en calorías.
Gran poder antiinflamatorio, sobre todo para procesos de artritis.
Protege tú corazón
Depurativa
Piña:
Depurativa
Rica en fibra
Digestiva y antiinflamatoria gracias a la enzima bromelina.
Destaca su contenido en potasio, yodo y vitamina C
Diurética
Previene la diabetes tipo 2
Limón:
Rico en vitamina C
Facilita la absorción del hierro no HEMO.
Previene la enfermedad del escorbuto.
Favorece la formación de colágeno
Refuerza nuestro sistema inmunológico.
Alcaliniza
Previene el envejecimiento prematuro.
Combate los efectos de los radicales libres
Pepino:
Ideal para dietas de adelgazamiento por sus pocas calorías.
Protector de la mucosa gástrica e intestinal.
Poder saciante
Diurético y depurativo.
Combate el acné.
En mascarillas hidrata y protege nuestra piel.
Manzana:
Reduce los niveles de colesterol
Regula la presión arterial
Es cardioprotectora
Reduce los niveles de azúcar en sangre
Digestiva
Protege nuestros dientes y encías, ayudando a eliminar el sarro.
Espero que les haya gustado la receta!!!!! Ya sabéis… Este blog se nutre de sus comentarios.. Así que les agradeceré que me cuenten sus experiencias, si les ha gustado su sabor, si le quitarían algo o le añadirían algo! en fin, todo lo que me digan, me ayudará a mejorar y me dará fuerzas para seguir adelante!!!
Saludos!!!!!!!
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