INGREDIENTES:
-10 claras de huevo (uso las de bote de Mercadona)
-10 dátiles
-6/8 fresas
-30gr de frutos secos naturales (nueces, avellanas, cacahuetes)
-50gr de copos de avena integrales sin gluten
-25gr de harina de avena integral sin gluten
Preparación:
Trituramos todos los ingredientes en la batidora.
Preparamos una sartén engrasada con aceite de oliva y esparcimos la masa. Con estos ingredientes salen 3 tortitas gigantes o 8 pequeñas.
Cuando le empiecen a salir burbujas a la masa, le damos la vuelta.
Cuando estén doradas por ambos lados tendremos las tortitas listas!
A mi me encantan con la crema de Biochoc de avellanas sin azúcar añadido, que tenéis disponible en nuestra tienda online.
Deliciosas!!!
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Besitos!