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¿Son peligrosos los alimentos con goitrógenos?

Puede que no hayas escuchado nunca la palabra goitrógenos, y en parte es lo más normal del mundo si nunca has tenido problemas con la glándula tiroidea por ejemplo. Pero de todas formas es bueno saber más acerca de los alimentos goitrógenos. Es bueno conocer qué problemas pueden causar en la salud y poder actuar de manera correcta lo antes posible.

Los alimentos goitrógenos o bociógenos, son los que se encargan de estimular cambios negativos en el funcionamiento de la glándula tiroidea. Quizás si que hayas oído la palabra Bocio, que se utiliza más menuda para referirse a dicha glándula. En el post de hoy veremos si son peligrosos los alimentos con goitrógenos, y cuales son dichos alimentos.


Alimentos con goitrógenos

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Muchos de los alimentos que influyen en el Bocio, son los vegetales, los principales en contenter goitrógenos. Vegetales como el brócoli, la coliflor, la rúcula, col rizada, las coles de Bruselas, berro, maca, rábanos, daikon, nabos, col rizada y la col china. 

Estos vegetales son los principales alimentos que poseen los goitrógenos, por lo tanto abusar de ellos en la alimentación puede ser perjudicial para la glándula tiroidea, y por lo tanto para la salud en general.
 

¿Por qué es importante cuidar la glándula tiroidea?

 
tiroides


Básicamente porque la glándula tiroidea es la parte más importante del sistema endocrino, y está ubicada en el cuello. Por lo tanto el funcionamiento correcto de la glándula, ayuda a un mejor desarrollo y funcionamiento de las tiroides, y a que éstas controlen de manera óptima la respuesta del cuerpo a las hormonas. También ayudan a la producción de ciertas proteínas muy necesarias para el cuerpo, que ayudan en la metabolización de la energía que tenemos.

Sin decir también la influencia de la temperatura corporal, el estado de ánimo que uno tiene, y el propio metabolismo. En pocas palabras es muy importante el funcionamiento correcto de la glándula tiroidea.


Se deben evitar los alimentos goitrógenos

Sin duda alguna si sufres de algún problema en las tiroides. Debes evitar siempre que puedas consumir este tipo de alimento de forma cruda y por supuesto evitar lo productos con gluten. No olvidar que el consumo de este tipo de alimentos tienen un efecto acumulativo, por lo tanto hay que ser precavidos y consumir con moderación en todo momento, y más cuando sufres con problema en las tiroides.
 

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