Nutralicioso Idea guardada 0 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Receta – Ensalada Tabulé

Hola!!

Hoy les comparto la receta de una deliciosa ensalada. Esta preparación me la mando una seguidora de nutralicioso y yo feliz la hice para mostrárselas a todos ustedes.

La ensalada tabulé es un plato típico de comida árabe, es muy fácil de hacer y esta llena de beneficios para tu organismo. Como protagonista lleva Trigo Burgol, ingrediente que hace tiempo quería probar debido a todas las propiedades que tiene.

Me pareció adecuado subir esta receta en esta semana para que tengan opciones diferentes de una ensalada rica y sana para este 18!

Ensalada Tabulé


El trigo burgol no es difícil de encontrar, lo venden en casi todos los supermercados y tostadurías. Es muy usado en la actualidad y su preparación es bastante fácil.

Aunque es un tipo de trigo, debemos destacar que es muy poco procesado, por lo que su índice glicémico es bastante menor que el del trigo refinado, lo que lo hace una excelente opción para acompañar tus comidas. Contiene un 12% de proteínas y no aporta mucha grasa. Es rico en minerales como calcio, hierro y fósforo, además de contener casi todas las vitaminas del complejo B, que actúan en la gran mayoría de los procesos metabólicos del cuerpo.

Ensalda tabulé


Hay dos formas de prepararlo, puedes remojarlo por 20 minutos y luego cocinarlo por 10 minutos o simplemente dejarlo remojando por al menos una hora (Yo lo hice así).

Además de trigo burgol, esta receta lleva muchas verduras, como tomate, cebollín, hierba buena y perejil. Me detendre en esta última por que realmente me parece un milagro de la naturaleza que debemos saber aprovechar.

Ensalada Tabulé


El perejil es una verdura con potentes propiedades depurativas, ayuda a eliminar grandes cantidades de toxinas de nuestro organismo. Favorece a una mejor función de nuestros riñones lo que ayuda a eliminar más liquido. Es una excelente fuente de calcio y de vitamina C, favoreciendo a fortalecer nuestro sistema inmune. El perejil contiene sustancias queladoras de metales pesados, lo que se traduce en ayudar a desintoxicar nuestro organismo de sustancias dañinas.

Yo aliñe esta deliciosa ensalada con limón, aceite de oliva, mostaza, sal y pimienta. Ustedes pueden hacerlo con lo que quieran.

Les dejo esta receta que espero preparen este fin de semana, ya que, los ingredientes solo traerán beneficios a su salud!

Que la disfruten!

info_tabule


Ensalada Tabulé

Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Ensalada Tabulé


Porciones 6 - 7
Tiempo preparación 2 hours
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

1 Taza Burgol

3 Matas Cebollín

1 Taza Perejil Picado

1 Taza Hierba Buena

3 Unidades Tomates

1/2 Taza Jugo Limón

3 Cucharaditas Aceite de oliva

Mostaza

Sal de Mar

Pimienta

Instrucciones

1.
paso 1
Poner la taza de burgol a remojar en abundante agua caliente por mínimo una hora y media.

2.
paso 2
Debe quedar blando e hidratado. Si les sobra agua pueden colarlo.

3.
verduras picadas
Picar las verduras en cubitos o trozos pequeños.

4.
mix
Mezclar las verduras con el trigo burgol. Revolver bien.

5.
Mezclar jugo de limón, aceite, sal, pimienta y mostaza. Mezclar bien y ya tienen su aderezo. Siempre recomiendo servirlo a parte para no perder la ensalada en caso de que sobre.

Notas

Si sobra, guardar en una envase de vidrio tapado por no más de 4 días.

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta – Galletas Choco – Nuez

Hola!! Hoy les vengo a mostrar estas espectaculares galletas CHOCO-NUEZ ! Deliciosas y crujientes galletas a base de harina de nuez y mucho chocolate! No te las puedes perder y disfrutar de algo rico ...

Receta – Pan de Pascua Nutralicioso

Hola!! A quien más le pasa que no puede creer que estamos en Diciembre!! Es una locura estar pensando en que en dos semanas ya será Navidad nuevamente. Cada año se me pasa más rápido y es probablemen ...

Etiquetas: Almuerzo

Recomendamos

Relacionado

Almuerzo Cena Cumpleaños ...

Receta – Ceviche Agridulce.

Hola a todos!!! Hoy por lo menos para mi, quedaron atrás las vacaciones y comenzó el trabajo. De todas formas estoy feliz de volver a la consulta y de retomar al 100% nutralicioso, que viene con muchas sorpresas!! Porque aún nos quedan días de calor, es que les comparto esta exquisita y fresca receta de ceviche vegetariano agridulce. Realmente delicioso, este plato es una explosión de sabores que ...

Almuerzo

Receta – Ensalada Tropical de Lentejas

Hola a todos!! Después de un rico fin de semana, en que tuvimos nuestra clase de cocina nutraliciosa “Especial Verano”, donde preparamos recetas frescas, fáciles y por sobre todo deliciosas y saludables. Me inspire para preparar esta ensalada. Ya que al fin llego el calor a Santiago, me parece ideal innovar en ensaladas y salir de la lechuga y el tomate. Esta ensalada es ideal para ac ...

general almuerzo cena

Receta – Pad Thai Nutralicioso

Hola a todos!!! Espero que hayan tenido un lindo y descansado fin de semana! Lo que es yo, me dediqué a descansar y cocinar muchas recetas nutraliciosas para todos ustedes. Esta en una de ellas. Amo la comida Thai, me encanta la mezcla y explosión de sabores que genera. Lamentablemente muchas veces viene con muchas salsas y mezclas altas en sodio o sustancias químicas. Intente hacerlo lo más salud ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té

Receta – Queque de Manzana

Hola a todos!! Después de un rico fin de semana largo, de mucho descansar y disfrutar les comparto esta nutraliciosa receta, ideal para preparar y disfrutar de algo rico con los que más quieres! Viendo el clima se supone que mañana lloverá mucho y que más rico que preparar un queque y comerlo sin culpa. Bueno aquí una magnifica opción! Esta preparación me la mando una seguidora de nutralicioso y ...

Almuerzo Cena Recetas rápidas

Receta- Arroz de Coliflor estilo Nutralicioso

Hola a todos!!! Espero que estén de lo más bien. Hace algún tiempo había visto una receta parecida a esta y no dude en prepararla, claramente le di mi toque gourmet y nutralicioso para que así la puedan disfrutar aun más! Una de las cosas más difíciles es la comida de la noche, ya que, tenemos que tener mucho ojo en que es lo que comemos para no alterar nuestro ciclo circadiano y no subamos de pes ...

Almuerzo Cena Recetas rápidas

Receta – Ensalada Repollo Nutraliciosa

Hola a todos!! Espero que hayan tenido una linda navidad, junto a los que más quieren!! Ahora que se acabo esa fiesta, nos comenzamos a preparar para otra, el tan esperado Año Nuevo!! No se si a ustedes les paso, pero para mi es increíble estar celebrando un año más, este año paso realmente volando. Es por eso que debemos disfrutar al máximo día a día, sin arrepentirnos de nada y vivir a concho c ...

Almuerzo

Receta – Zapallitos Rellenos

Hola!!! Hoy les comparto esta rica y tradicional receta. Quise hacer esta preparación, porque es típica en casi todas las casas y solo le di un toque nutralicioso para que quede más saludable. En la feria encontré de estos zapallitos redondos, que hacen que quede una preparación con una presentación diferente pero pueden usar los normales. Esta vez, simplemente use arroz integral para rellenar e ...

Almuerzo Cena

Receta – Ensalada Veraniego de Frutos Rojos

Hola!! Aquí les dejo la receta de una ensalada rica y fácil para este verano. Me encanta mezclar frutas y verduras, queda una mezcla muy fresca y deliciosa. Esta combinación es capaz de convertir cualquier ensalada en un plato innovador y delicioso! Los ingredientes principales son espinacas, rúgula y frutillas. Pueden cambiar por otras hojas verdes o agregar otras verduras. El aderezo consiste ...

Almuerzo Cena Recetas rápidas

Receta – Tacos de Repollo y Chapsui.

Hola!!! Como están? Espero que de lo más bien. Como les había prometido me tocaba subir recetas saladas. Esta preparación es exquisita y una excelente opción para comer en las noches y variar un poco la típica ensalada. Como pueden ver reemplace las tortillas de trigo o maíz por una gran hoja de repollo morado que nos permite perfectamente armar nuestros tacos. Para rellenar estos ricos tacos hic ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

Hamburguesitas de lentejas con aderezo de yogur griego

La cena siempre es una de las comidas más difíciles de controlar, ya que encontrar una comida adecuada no es tarea fácil, por ello, te traemos esta opción que por su bajo contenido en grasa y alta concentración de nutrientes es ideal para finalizar el día sin descuidar tu salud, apúntala, seguro la prepararás más de una vez. Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes 1 taza de lentejas 1 cebolla r ...