comunidades

Receta – Crumble de Manzana

Hola!!
Hoy les comparto esta exquisita preparación, ideal para disfrutar de un postre rico.
Esta es una típica receta inglesa y en mi casa la hemos preparado varias veces. Este postre se caracteriza por llevar MUCHA mantequilla, azúcar y harina. Como se estarán imaginando, yo no use ninguno de esos ingredientes, por lo que tuve que pensar mucho como reemplazarlos y que quedaran igual de rico.
Esta receta es muy fácil de hacer y básicamente es manzana con un crumble, que significa una especie de molidillo crocante de harina y azúcar, que yo reemplace por harina de almendras, avena y azúcar de coco, logrando casi la misma textura de un crumble normal. Esto cubre las manzanas y luego se hornea para que quede crocante.
crumble de manzana

Idealmente se consume tibio y pueden acompañarlo con una bolita de helado de vainilla sin azúcar, esa sería la mezcla perfecta.
Lo más difícil de reemplazar a mi parecer es la mantequilla, ya que su sabor y textura cuesta conseguirlos con otros ingredientes. En su lugar utilice aceite de coco, que complemento perfecto nuestro crumble.
Crumble de Manzana

Es fundamental en esta receta los aliños, son ellos le dan un sabor característico y delicioso. Utilicé clavo de olor, nuez moscada, cardomomo y canela, esta última ayuda mucho a disminuir la ansiedad, ya que, regula los niveles de insulina, por lo que no dejen de consumirla con sus comidas.
La protagonista de esta receta claramente es la manzana, fruta muy rica en fitoquímicos como la quercetina, un flavonoide que previene numerosas enfermedades como cáncer y alzheimer. Son una excelente fuente de pectina, fibra soluble que reduce el colesterol malo y previene cáncer de colon. Estas son solo algunas de las propiedades por lo que es importante consumir manzanas!!
Crumble de Manzana

Los invito a preparar este postre y disfrutar de algo rico y sin culpa!! Poco a poco voy demostrando que podemos transformar recetas muy poco saludables en opciones nutraliciosas para consumir en el día a día!
info_crumble

Crumble de Manzana
Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Crumble de Manzana


Porciones 8 -10
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

3 Unidades Manzana Roja

3/4 Taza Harina Almendras (Receta más abajo, equivale a 3/4 t. almendras)

3/4 Taza Avena tradicional o integral

3 Cucharadas Aceite de Coco

1/4 Taza Azúcar de Coco (o unas 4 cucharadas Tagatosa)

3 Cucharaditas Canela

1 Cucharadita Nuez Moscada

1 Cucharadita Clavo de olor

1/2 Cucharadita Cardamomo

1/2 Cucharadita Aceite de Canola

Instrucciones

1.
manzana
Lavar y picar las manzanas lo más delgado posible.

2.
IMG_3384
Agregar a las manzanas dos cucharaditas de canela y mezclar bien.

3.
IMG_3385
Esparcir una gotita de aceite de canola en el molde que usaran. Poner las manzanas en el recipiente, bien esparcidas

4.
IMG_3386
En otro recipiente mezclar la avena, harina almendras, aceite de coco, clavo de olor, cardomomo, nuez moscada y una cdta. canela.

5.
IMG_3387
Mezclar bien hasta que quede una especie de pasta, debe separarse con las manos. Este es el Crumble.

6.
IMG_3389
Esparcir el crumble sobre las manzanas.

7.
IMG_3390
Hornear 20 minutos a 200°C o hasta que este dorado.

Notas
Consumirlo tibio e idealmente con una bolita de helado sin azúcar o helado casero de plátano.

Powered by GetMeCooking
Harina de Almendras
Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Harina de Almendras

Ingredientes

Almendras naturales (Cantidad depende de lo que quieran preparar.)

Instrucciones

1.
harina 1
Agregar las almendras en la Licuadora SERIE XPERT o procesadora que tengan.

2.
harina4
Procesar hasta lo logra la harina. Son 3 minutos aprox. dependiendo potencia del electrodoméstico.

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola a todos!! Si eres de Chile, seguro conoces las deliciosas Negritas y si no lo eres, te comento que es un sandwich de galletas relleno de una exquisita crema de vainilla y bañada en chocolate. Es ...

Hola a todos!! Una de las cosas que más me piden son recetas de snacks y colaciones. Por eso me gusta ir probando diferentes alternativas para que puedan tener a mano y preparar sin complicaciones. E ...

Hola a todos!! Hace mucho tiempo andaba con ganas de hacer una torta. Creo que es todo un desafío hacer tortas y más todavía en su versión vegana. Es una torta con un intenso sabor a chocolate y una s ...

Salud cardiovascular, inflamación y Omega 3! Hoy les vengo hablar de un tema muy importante! ¿Como mantener nuestra salud cardiovascular? . Nos enfocaremos principalmente en la importancia del colest ...

Recomendamos

Relacionado

Cumpleaños Hora del Té Navidad

Comenzó Diciembre y con este último mes se nos va el año!! Es increíble como cada año pasa más y más rápido y como eso me hace reflexionar en disfrutar cada minuto. Los invito a que este último mes del año, sea un mes de reflexión y de plantear un año 2019 lleno de buenas energía. No terminemos este año corriendo y preocupándonos de comprar un montón de cosas para Navidad. Lo más importante de est ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Hola a todos!! Espero que hayan tenido un excelente fin de semana, donde hayan podido descansar y pasarlo muy bien! Hoy les traigo una receta perfecta para los golosos y fanáticos del chocolate como yo. De seguro muchos conocen este postre llamado volcán de chocolate, que es una especie de brownie que se consume tibio y al partirse tiene un centro liquido y delicioso. Bueno hoy les voy a enseñar l ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Hola a todos!!! A pedido de muchos, es que hice la receta de galletas navideñas nutraliciosas!! Una buena idea para preparar en familia y comenzar a disfrutar esta navidad de forma diferente. Pensé mucho en como hacer la receta y que ingredientes mezclar para que quedaran deliciosas. Después de algunos intentos lo logré, quedaron muy ricas y crujientes! Amo la navidad!!! Es mi fecha favorita en e ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Hola!! Ahora que ya tienen su Nutella Nutraliciosa, estarán pensando ¿Que hacemos con ella? Bueno acá les dejo una excelente opción!! Estos Banana roll, quedaron realmente delicioso y son un postre de lujo. También pueden disfrutarlo a media tarde y es una excelente colación para los niños. Estas son dos recetas en una, por que por un lado, les dejo la receta de unos panqueques muy ricos y saludab ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Hola!!! Ya que les mostré la receta de la harina de almendras, les muestro una excelente opción para preparar con ella! Estos muffins son deliciosos, muy fáciles de hacer y llenos de beneficios para tu salud. Es una excelente opción agregarle súper alimentos a tus recetas. Hoy decidí probar con la spirulina. No te los pierdas! La spirulina es un alga que contiene un 65% de proteína vegetal, lo que ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Hola a todos!! En este día miércoles les comparto esta rica y fácil receta. Estas galletas son ideales como colación o para sorprender en un cumpleaños. Me ha sorprendido la versatilidad y la consistencia que logra la harina de almendras. Los invito a prepararla y ver la infinidad de recetas que pueden preparar con ella. Hace tiempo tenia ganas de cocinar con sésamo, estas semillas además de oto ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té

Hola a todos!! Después de un rico fin de semana largo, de mucho descansar y disfrutar les comparto esta nutraliciosa receta, ideal para preparar y disfrutar de algo rico con los que más quieres! Viendo el clima se supone que mañana lloverá mucho y que más rico que preparar un queque y comerlo sin culpa. Bueno aquí una magnifica opción! Esta preparación me la mando una seguidora de nutralicioso y ...

Cumpleaños Hora del Té Navidad

Hola!! A quien más le pasa que no puede creer que estamos en Diciembre!! Es una locura estar pensando en que en dos semanas ya será Navidad nuevamente. Cada año se me pasa más rápido y es probablemente por que cada año estoy más vieja jajaja Lo importante es comenzar a disfrutar esta fecha con mucho amor y fuera de la locura navideña basada en solo los regalos. Cocinar para mi es un acto de mucho ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Hola!!! Espero que estén muy bien. Ya estamos en diciembre, lo que significa por lo menos para mi NAVIDAD!! Comienzan las fechas de fin de año donde nos desordenamos con la comida y luego vienen las fiestas donde generalmente rematamos el mes, comiendo un montón de cosas que no debemos. Iré dándoles recetas que reemplacen muchas de las típicas recetas navideñas y que puedan disfrutarlas sin culpa ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té

Hola a todos!! Después de un lindo fin de semana lleno de cosas entretenidas, me siento a escribirles esta receta que quedo realmente deliciosa! Antes de eso, quiero comentarles que la clase del viernes fue un éxito! Lo pasamos muy bien y cocinamos muchas recetas nutraliciosas. Gracias a todas las que participaron!! Ahora volviendo a nuestra preparación, hice estos muffins que son una excelente o ...