comunidades

¿Qué guardas en la nevera? Kit de alimentos básicos



¿Dejarías que un nutricionista examinara tu nevera? ¿Pararía la prueba? Ya sabemos que muchas veces a la hora de llenar nuestra nevera el “deseo” prima sobre el sentido común. Bueno, tampoco hay nada malo en darse un pequeño capricho de vez en cuando pero debemos darle la importancia necesaria a llenar nuestra nevera con alimentos que son necesarios para el día a día de nuestra alimentación sana. 

Por eso en este post vamos a nombrar aquellos alimentos que debemos comprar casi a diario, o por lo menos, como mucho cada semana, en ellos están incluidas, las frutas, verduras,  hortalizas y lácteos.

 Estos alimentos, son los que llamamos “kit de mi nevera” y junto con los que tenemos en la despensa,  te permitirán improvisar una cena rápida o una comida inesperada.

APUNTA!!

1Kg. de tomates

1/2 kg. de pimientos verdes pequeños

1 Kg. de cebollas

2 Kg. de patatas

3-4 calabacines

1-2 berenjenas

1 trozo de calabaza

Apio

Puerro

perejil

Yerbabuena

Zanahorias

Limones

2 bolsas de ensalada de 4ª gama, ya vienen cortadas y desinfectadas y tiene unos 4-5 días de caducidad.

Manzanas

Naranjas

Yogures

Queso fresco

Fiambre de pavo o york

Jamón serrano

Ajos

1/ 2 docena de huevos

pan

Mi consejo es que las comidas se organicen con antelación, es decir para toda la semana o como poco para dos o tres días de forma que siempre sepamos que vamos a comer  de antemano, y se quede preparado para que cuando volvamos del trabajo muerta de hambre y cansada no echemos manos de lo primero que pillemos, normalmente precocinados o comida rápida, que nos aportarán una importante cantidad de calorías y muy pocos nutrientes.



Igual que para los alimentos debemos tener una lista donde iremos apuntado aquellos que se van consumiendo y los que necesitemos para los menús de la semana.

Las fechas de caducidad de los productos perecederos son importantes de mirar antes de comprarlos y para ello es necesario aprender a entenderlos y valorarlos, para ello, os invito que visitéis el nuestro post El etiquetado nutricional, ¿qué me está contando? 

Al ser productos frescos, son muy susceptibles de estropearse, por lo que hemos de tener en cuenta una higiene adecuada del frigorífico y una renovación de los productos que en ellos se hallen, ya que si uno de ellos empieza a descomponerse, por contacto  echará a perder a los que están junto a ellos, eso supone un mayor gasto económico.

El frigorífico debe limpiarse cada semana, yo lo hago siempre antes de colocar la compra, saco toda la verdura, limpio, pongo debajo lo último que he comprado y encima lo más antiguo, de esa forma mantengo la nevera al día sin demasiado esfuerzo.

En fin, que tener una nevera perfecta y totalmente saludable no es una misión imposible sino muchísimo más fácil de lo que pensamos. Tan solo seguir una pequeña rutina y no hacer la compra con hambre… ; )



Fuente: este post proviene de Diesalud, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Es posible adelgazar en Navidad? ¿Cómo es posible adelgazar en Navidad? y si, esa es la pregunta del momento, pues como quien no quiere la cosa ya estamos de nuevo en Navidad. Estas fechas  ponen a p ...

El envejecimiento implica cambios moleculares, fisiológicos y psicológicos que  desencadenan, una serie de  problemas de salud, derivados, principalmente, de una vida con hábitos poco saludables. La p ...

29 DE SEPTIEMBRE DE 2018 FELIZ DÍA MUNDIAL DEL CORAZÓN Nuestro cuerpo es una máquina perfecta, y cuando digo perfecta no quiero decir a nuestro gusto, puede que no estemos muy de acuerdo con nuestra e ...

Recomendamos

Relacionado

¿Qué alimentos pueden ir en la nevera y cuáles no?

Tras hacer la compra, y ante la duda de saber si las manzanas van a la nevera o no, o si los huevos es mejor dejarlos fuera, la tendencia es usar este electrodoméstico como si fuera la despensa. Pero no lo es. Guardarlo todo en la nevera es un error común que se ha generalizado en los últimos años para dar cabida a la cada vez más masiva compra de alimentos; ya no compramos a diario sino que reser ...

general cocina curiosidades ...

Alimentos que no debes guardar en la nevera

Por lo general la mayoría de las personas suelen guardar todos sus productos de la canasta familiar en la nevera, esto es un error grave puesto que no todos los productos están hechos para soportar el frío y las condiciones de una nevera, por el contrario en ocasiones el frío acelera su descomposición o les puede cambiar su sabor original. Lima Si bien es cierto, un refrigerador mantiene fresco y ...

general salud

Alimentos Que No Se Deben Guardar en Nevera

Por lo general se recurre a guardar los alimentos en la nevera para que se conserven por mas tiempo, la realidad es que algunos alimentos no se deben guardar en la nevera por que pierden sus propiedades e incluso se oxidan y se descomponen mas rápido. Entre las causas de la descomposición de los alimentos pueden citarse: los excesos de temperatura, la humedad, la sal, azúcar o cantidad de agua que ...

dietas y nutrición cómo conservar los alimentos alimentos conservación ...

6 alimentos que no debes meter nunca en la nevera

Estos alimentos no se deben meter en la nevera nunca. ¿Todos los alimentos del mundo? ¡¡¡Obviamente NO!!!, pero sí hay algunos alimentos que pierden gran parte de sus beneficios si se conservan en el frigorífico. ¡Apúntalos! Los plátanos Meter los plátanos en la nevera hará que su piel se vuelva marrón y su textura sea pastosa. Si tienes plátanos maduros hazte un batido para aprovecharlos. Pan El ...

nutrición cómo guardar los alimentos en la nevera la compra ...

Claves para organizar la nevera

¡Buenos días! El mes de diciembre ya ha llegado, hoy es el primer día y las navidades están a la vuelta de la esquina. En estos días vamos a empezar a pensar en los menús navideños y en qué debemos comprar. Hace un par de meses estuvimos hablando de cómo la compra influye en nuestra alimentación y cuál es la mejor forma de comprar, con su lista... podéis releer el post pinchando aquí, y con esto t ...

Alimentación saludable Compra saludable de alimentos. Dieta saludable ...

La compra saludable de alimentos

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo LA COMPRA SALUDABLE DE ALIMENTOS: Comprar de forma adecuada. El primer paso que debemos dar todos para que nuestra alimentación sea saludable es una compra saludable y adecuada de alimentos. Siempre es mejor comprar alimentos frescos y si son ecológicos mejor todavía porque  carecen de contaminantes químicos y su composición nutritiva ...

consejos de salud higiene

10 medidas de higiene básicas para la manipulación de alimentos

Cuando tenemos una alimentación saludable tenemos que tener en cuenta la higiene en la conservación y en la manipulación de los alimentos sobre todo en el hogar, por ello te vamos a hablar sobre estas 10 medidas básicas para la higiene de alimentos. Aquí te vamos a enseñar unas técnicas que debes tener al momento de manipular los alimentos para que así tengas una buena higiene y evites enfermedade ...

deporte entradas

Llena la nevera de salud

Principios de Septiembre: puede que todavía estés de vacaciones o que este año te haya tocado ser de las últimas y estés a punto de empezarlas, en este caso te deseamos que disfrutes, sin embargo, la mayoría de nosotras ya hemos agotado los días de descanso y toca volver a la rutina. Aunque puedas sentirte desanimada o sin ganas, este es uno de los mejores momentos para empezar a cuidarse de una m ...

nutrición nevera organizar ...

¿Cómo organizar la nevera?

No se si te habrás parado a pensar en esto, pero el hecho de que tengas tu nevera bien organizada, junto con una correcta higiene es lo que te va a garantizar una correcta conservación de los alimentos y alargar la vida de tu electrodoméstico. Por todo esto organizar tu frigorífico te puede ayudar no sólo a cuidar tu salud y conservar correctamente los alimentos, si no que también te ayudará a aho ...

Cómo salvar los alimentos cuando se nos estropea el congelador

Admitámoslo: sin el congelador ni la nevera nuestro día a día sería muy distinto. Estos dos electrodomésticos son los inventos que mejor nos han facilitado una de las tareas domésticas más habituales, la de almacenar y conservar los alimentos en buen estado durante mayor tiempo. Con ellos podemos adquirir productos perecederos sin necesidad de tener que comérnoslos en el mismo día y sin que ello s ...