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Pudin de chía y coco (vídeo-receta)



Buenos días o buenas tardes, hoy he desayunado de cine y tengo una energía que no se que hacer con ella, he optado por publicar recetas que no es una mala idea, el motivo de este derroche de energía es que por la mañana he disfrutado de un desayuno muy recomendable para todos y además ha sido una disfrutada.

¿Conocéis la chia?

Pues es una semilla que está muy de moda en estos tiempos, considerado un súper alimento o superfood junto a otros, procedente de Mexico, y que ha llegado aquí para quedarse por mucho tiempo. La chía tiene muchas propiedades nutricionales, es rica en aceites grasos beneficiosos para nuestro organismo y posee mucha fibra, vamos, que es ideal para tomar tanto en postres, en batidos, en yogures o incluso en ensaladas. Espero que la disfrutéis. Bon profit!!!!!!!!








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VIDEORECETA



Tiempo de preparación: 1 minuto

Tiempo de reposo: 4-6 horas

Coste: muy bajo

Dificultad: extra baja

INGREDIENTES (6 PAX)

300 ml. de leche de coco

4 cdas. de semillas de chia

1 yogur de coco

Sirope de agave(optativo)

Frutas variadas

MODO DE PREPARACIÓN DEL PUDIN DE CHIA Y COCO

En un bol ponemos la leche de coco.

Añadimos el yogur y las semillas de chia y removemos muy bien con una varilla, de manera que disolvamos bien el yogur.

En el caso de que os guste mas dulce, ahora es el momento de poner sirope de agave.

Colocar la mezcla en tazas o boles, donde mas os guste.

Meter en el frigorífico de 4-6 horas, a mí personalmente me gusta que pase una noche pero incluso con menos horas ya se podría tomar.

A vuestra elección.

Cuando vayamos a tomarla colocamos frutas variadas por encima.

Enjoy!!!



ALGUNOS CONSEJOS ÚTILES

-La chia la encontraréis en tiendas de dietètica y supermercados, ahora ya es muy fácil poder adquirirla.

-La leche en este caso es de coco pero puede ser de otro tipo, de almendra, de arroz, de quinoa, o incluso de leche de vaca, también se puede mezclar directamente con yogur o cremas.

Gracias por leer mis recetas y seguir mi blog. Bssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

Fuente: este post proviene de Yolipincholos, donde puedes consultar el contenido original.
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