Picoteos Saludables para la Vuelta al Trabajo

Después de unas vacaciones llenas de relajación y tal vez algún que otro exceso culinario, retomar la rutina laboral se siente un poquito (o mucho) cuesta arriba.

Pero si hay algo que he aprendido es que sentirse bien en el trabajo comienza con lo que llevamos al estómago. Sí, sí, como lo oyes.

El picoteo entre horas puede ser nuestro peor enemigo o nuestro mejor aliado, depende de cómo lo enfoquemos.

Así que, inspirada en retomar la vida laboral con energía y buenos hábitos, me he sumergido en el fascinante mundo de las recetas de picoteos saludables. ¡Y vaya si he encontrado joyas! Aquí os dejo algunas de mis favoritas.

Picoteos Saludables para la Vuelta al Trabajo

Frutos secos sin salar:

Estos pequeños bocados son un tesoro. Almendras, nueces, pistachos… No solo son deliciosos, sino que además nos ofrecen una dosis ideal de proteínas y grasas buenas. Eso sí, la clave está en no pasarse con la cantidad. Un puñadito al día es más que suficiente.

Aquí te dejo algunos de sus principales beneficios:

Ricos en grasas saludables: Especialmente las monoinsaturadas y poliinsaturadas que ayudan a mantener el corazón sano.

Fuente de proteínas: Ideales para quienes buscan alternativas proteicas vegetales.

Alto contenido en fibra: Ayuda a la digestión y a mantenernos saciados.

Vitaminas y minerales: Son una excelente fuente de vitaminas como la E y del grupo B, además de minerales como magnesio, zinc, selenio y hierro.

Antioxidantes: Poseen compuestos que combaten el daño oxidativo en el cuerpo.

Reducción del colesterol: Algunos, como las nueces y almendras, pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL.
En este video te hablo más a fondo de mi fruto seco favorito, las almendras:

Frutas frescas y variadas:

Me he propuesto llevar al trabajo siempre una pieza de fruta. Las manzanas, plátanos o peras son fáciles de transportar y te dan esa energía natural que necesitas para continuar el día.

Las frutas y verduras son el combustible perfecto para nuestro cuerpo, contienen fitonutrientes, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita, por eso tenemos que tomarlas a diario. Además las frutas son la mejor forma de tomar fibra que nos ayudará a mejorar, entre otras muchas cosas nuestro tránsito intestinal.

Aquí te cuento por qué hay que tomar frutas y verduras a diario.

Dips saludables:

El hummus se ha convertido en mi gran descubrimiento. Lo acompaño con bastoncitos de zanahoria, pimientos o apio.

Pero… ¿Qué es el Hummus?

El humus (o hummus) es una crema o paté originaria de Oriente Medio hecha a base de garbanzos cocidos, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, limón y ajo. Es muy popular en muchas partes del mundo debido a su delicioso sabor y textura suave, pero además tiene varios beneficios para la salud.

Beneficios para la salud del Hummus

Rico en nutrientes: Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas B y minerales como el hierro, magnesio y potasio.

Saludable para el corazón: El aceite de oliva y el tahini contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Efecto saciante: Gracias a su alto contenido en proteínas y fibra, puede ayudar a sentirse lleno por más tiempo, lo que puede ser útil para controlar el peso.

Buena fuente de proteínas: Especialmente para las personas que no consumen carne, ya que los garbanzos son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.

Antioxidantes y antiinflamatorios: Contiene varios compuestos con propiedades antioxidantes y puede ayudar a combatir la inflamación.

Digestión: La fibra de los garbanzos favorece una buena digestión y salud intestinal.

Versátil: Puede ser usado como aperitivo, acompañamiento o incluso integrarse en platos principales, y hay muchas variaciones y sabores que se le pueden agregar.
En resumen, el humus no solo es delicioso, sino que también es una opción nutritiva y versátil para incluir en nuestra dieta. Eso sí, como con cualquier alimento, es mejor disfrutarlo con moderación y en el contexto de una dieta equilibrada.

Y si te sientes aventurero, hay muchas variantes del hummus que puedes probar, como el de remolacha o pimientos asados.

Yogur natural y frutas:

Reconozco que este verano me he aficionado a los bowls de yogur natural o griego y fruta fresca y un poco de muesli. Esta combinación nunca falla.

Si tienes una neverita en el trabajo, un yogur natural, unas cuantas frutas picadas y un toque de miel (aunque mejor si la miel te la saltas) o un puñado de muesli sin azúcares añadidos, y tienes un snack riquísimo y nutritivo.

Y lo mejor es que puedes hacer tantas combinaciones como se te ocurran e irlas variando con las frutas de temporada.

Barritas de proteína:

Las barritas de proteínas han ganado mucha popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que buscan una opción rápida y práctica para consumir proteínas en cualquier momento del día.

Las barritas de proteínas pueden ser un snack saludable si eliges las adecuadas y las consumes de manera inteligente.

¿Qué son las barritas de proteínas?

Son suplementos alimenticios en forma de barrita que contienen altas cantidades de proteínas, y a menudo se complementan con vitaminas, minerales, carbohidratos y grasas.

Ventajas de las barritas de proteínas:

Conveniencia: Son fáciles de llevar y consumir en cualquier lugar y momento. Incluso mientras trabajas frente al ordenador.

Control de porciones: Ayudan a controlar la cantidad de proteína que consumes.

Sustituto de comidas: En situaciones apuradas, pueden reemplazar un tentempié o servir como apoyo post-entrenamiento.

Variedad de sabores: Hay una amplia gama de sabores y texturas para elegir.
Aspectos a tener en cuenta:

Etiqueta nutricional: Es importante leer las etiquetas. Algunas barritas tienen azúcares añadidos, colorantes, conservantes y otros ingredientes que quizás prefieras evitar.

Precio: Pueden ser más caras que otras fuentes de proteínas.

Proteína real: Verifica la fuente de proteína. Las de alta calidad suelen provenir de suero, caseína o proteínas vegetales como la soja o guisantes.

No son sustitutos totales: No deben reemplazar comidas principales constantemente. Son un complemento, no un sustituto de una dieta equilibrada.

Infusiones y té:

Aparte de hidratarte, estas bebidas son perfectas para esos momentos en que necesitas un respiro. Y hay tanta variedad que es imposible aburrirse. Aquí te dejo sólo algunas de las más populares

Manzanilla: Es conocida por sus propiedades relajantes y puede ayudar a combatir el insomnio. También tiene propiedades digestivas y puede aliviar problemas estomacales.

Menta o hierbabuena: Ayuda en la digestión y tiene un efecto refrescante. Es útil contra la inflamación y la hinchazón.

Té verde: Tiene antioxidantes que pueden combatir el envejecimiento celular y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Jengibre: Esta raíz tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas. Puede ayudar a aliviar náuseas y mejorar la digestión.

Rooibos: Esta infusión sin cafeína tiene antioxidantes y puede ayudar en la digestión y aliviar dolencias como cólicos.

Tila o tilo: Es una infusión relajante que puede ayudar a reducir la ansiedad y el insomnio.

Valeriana: Es conocida por sus efectos sedantes y se utiliza comúnmente para tratar el insomnio y reducir el estrés.

Hinojo: Ayuda a aliviar problemas digestivos y puede actuar como diurético natural.

Salvia: Tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar en la digestión y a reducir la sudoración excesiva.

Regaliz: Puede ser útil para problemas digestivos y enfermedades respiratorias, pero se debe consumir con moderación debido a posibles efectos secundarios.

Conclusión

En resumen, preparar picoteos saludables para el trabajo no tiene por qué ser complicado. Solo requiere un poco de planificación y ganas de cuidarse. Y os prometo, vuestro cuerpo y vuestra mente os lo agradecerán.

¿Y vosotros? ¿Tenéis alguna receta de picoteo que nunca falle? ¡Compartidla en los comentarios! Me encanta probar cosas nuevas.

Un abrazo enorme y a por esa vuelta al trabajo con energía y buenos hábitos. ¡Hasta la próxima!