¡¡Buenos días!! Otros años nos hemos centrado en la alimentación de estas fechas pero para los adultos de la casa, ¿y de los peques? Pues también es importante hablar de las Navidades y su alimentación.
No sólo hay que cuidar la alimentación de nosotros, los “menos peques” de la casa, es importante pensar en la alimentación de los niños. Entre los excesos de comidas y cenas, junto a la gran cantidad de dulces, refrescos, etc. los empachos pueden estar a la orden del día.
Lo ideal en este tiempo, es buscar un equilibrio en la dieta navideña, por lo que es importante seguir algunos consejos durante estos días festivos.
Aunque se está en tiempo de vacaciones y el cole cierra sus puertas durante unas semanas, es importante que no dejemos la rutina de lado y sigan practicando los deportes que más les gusten durante las fiestas, para controlar el exceso de calorías.
Entre los alimentos a consumir, los más importantes a tener en cuenta son las frutas, las grandes olvidadas por los niños, pero no hay que olvidar que debe ser un pilar básico en la alimentación y estar presente en todas las comidas principales, así, como en alguna de las medias tomas. Por ejemplo, en forma de pinchos de uvas, rulos de requesón y membrillo, etc. Sin olvidarnos de las verduras, deben estar presentes en las comidas, como plato principal, ensalada o bien guarnición.
Evita los alimentos muy grasos y el exceso del consumo de embutidos, intenta que los niños tomen carnes magras y pescados, así como huevos. Su alimentación tampoco debe cambiar mucho a la del resto de los días, siempre es algo más especial en los días claves, pero los excesos dan lugar a indigestiones. El resto de días debe ser como el resto del año, intentando incluir verduras, legumbres, cereales, etc.
El consumo de agua y líquidos tales como sopas de verduras, lácteos, etc., es esencial, ya que va a ayudar a la sensación de saciedad en los días clave, además de estar hidratados y a regular el tránsito intestinal, el cual puede estar alterado debido al cambio de hábitos alimenticios y el consumo excesivo de grasa. Los refrescos de forma moderada y sin pasarse, debido a su alto contenido en azúcar no es el líquido que debamos tener como prioridad.
Un truco para evitar las indigestiones es que los niños no vayan a las comidas o cenas con el estómago vacío, pueden tomar antes una fruta por ejemplo, de esta manera comerán menos y evitaremos las molestias de después. Muchas veces comemos por los ojos.
En cuanto a los postres, hay que tomarlos de forma moderada, se puede tomar turrones, mazapanes, etc. pero siempre con moderación, no todos los días, ya que un trozo de turrón nunca va a sustituir el postre por excelencia, que es la fruta.
Pero sobre todo, y lo más importante en estas fechas es que la comida y la bebida no deben ser el centro de las fiestas. Lo importante es compartir con los seres queridos las tradiciones navideñas.
Con esto nos despedimos hasta el viernes con una nueva receta, hasta tanto ¡ser felices!
Realizado por Jorge Ibarra Morato