Qué aceites son más saludables

Hace tiempo que me están preguntando por Instagram qué bebida vegetal es saludable. Y lo entiendo, con la variedad que tenemos ahora se hace difícil responder, pero te voy a dar las pautas necesarias para elegirla. Cuando empecé con la macrobiótica me sentí muy feliz de no tomar leche. Tenía tan arraigado que la leche era importante que la tomaba obligado. De pequeño me ponía cacao y azúcar para n ...

La industria panera e incluso algunas panaderías ya se han dado cuenta…. con el tema del gluten las personas están consumiendo menos pan y con tantas nuevas necesidades se quieren “reinventar” y ahora encuentras de todo en panaderías: masa madre, pan de chía, pan de semillas, pan de quínoa, pan de 5 cereales o más….. La idea de esto es seguir la moda “healthy” ...

Muchas veces me preguntan qué es la macrobiótica y a veces creo que me quedo corto en la explicación, muchas veces por falta de tiempo. Así que he decidido crear este vídeo para que quede más claro mi visión sobre la macrobiótica. Comparte si crees que puede ayudar a entenderlo a otros.

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Los mejores aceites. Los aceites son grasas que se encuentran formando gotitas o vacuolas dentro de las células de las semillas (soja) y de algunos frutos (aceitunas). Al triturarse estas semillas y frutos, se liberan las pequeñas gotas de gra­sa y se forma el aceite. Todas ellas contienen una cierta proporción de aceite, pero las más ...

Si tienes mucha mucosidad, si te cuesta respirar, si al hacer ejercicio te ahogas con facilidad, es probable que quieras saber cómo mejorar la salud de tus pulmones. Pero cuidado!! También si tienes problemas intestinales, de piel o incluso algunos problemas menstruales tienen su origen en un mal funcionamiento de los pulmones. En el vídeo que te pongo aquí abajo te muestro cómo detectar problemas ...

El vinagre es uno de los ingredientes en nuestra cocina al cual no le prestamos mucha atención, y realmente la tiene y bastante. Elegir un vinagre de buena calidad implica que sea bueno para tu salud. No sé si sabías que muchos problemas de candidiasis vienen por utilizar algunos vinagres que favorecen esta condición. Así que no te pierdas este fantástico vídeo donde te explico con detalle cómo el ...

En el artículo de hoy voy a hablar de una verdura que para algunas personas dentro de la macrobiótica pueden pensar que no es beneficiosa y con la que después de algunos años de mi práctica estricta volví a tomar y a reconciliarme con ella, ¿es la alcachofa macrobiótica? Antes que nada algunos apuntes sobre la alcachofa, también llamada alcaucil. Es una planta originaria de los países del mediterr ...

Los aceites para cocinar más saludables son fáciles de conseguir y ofrecen beneficios para la salud. Pero no solo se trata de elegir aceites que sean saludables, sino también si se mantienen saludables después de haber sido cocidos. La estabilidad de los aceites de cocina Cuando cocinas a fuego alto, debes usar aceites que sean estables y que no se oxiden ni se vuelvan rancios fácilmente. Cuando l ...

Usted tiene muchas opciones cuando se trata de seleccionar las grasas y aceites para cocinar. Pero no es sólo una cuestión de elección de los aceites que son saludables, sino también la cuestión si se mantienen sanos después de haber sido cocinado. La estabilidad de aceites de cocina Cuando se está cocinando en un fuego alto, deseara utilizar aceites que son estables y no se oxidan o van rancio fá ...

Los mejores aceites vegetales para tu piel  Los aceites vegetales son unos estupendos aliados para el cuidado de nuestra piel. En esta publicación os vamos a mencionar cuales son los mejores aceites vegetales que  podemos utilizar en contacto directo con nuestra piel, al margen de nuestro queridísimo “oro líquido” del aceite de oliva al que le dedicaremos una publicación independiente. ...