¿Qué es la Moringa?
Es un árbol nativo de la India, conocido como el árbol de la vida, que crece también en países subtropicales del continente asiático y africano. La Moringa oleifera, se utilizaba tradicionalmente tanto para su consumo alimenticio como para tratar diferentes dolencias gracias a sus cualidades terapéuticas.
Fidel Castro quedó fascinado con las propiedades medicinales y nutricionales de esta planta y la puso de moda en Cuba con la intención de luchar contra la desnutrición y para estudiarla con fines medicinales.
Lo cierto es que cuanto más se sabe sobre sus propiedades y múltiples usos, mayor es la importancia que este árbol adquiere en el desarrollo de muchos países en vías de desarrollo.
El interés en sus propiedades medicinales ha crecido a tal nivel que se han desarrollado un gran número de estudios científicos sobre la Moringa.
Valor nutricional de la Moringa
La Moringa es un gran almacén de nutrientes. La lista de minerales presentes en esta planta es larga pero destacan el calcio, cobre, hierro, potasio, magnesio y zinc.
Posee 17 veces más calcio que la leche, 25 veces más hierro que las espinacas, 15 veces más potasio que los plátanos, 46 antioxidantes naturales, siendo muy rica en flavonoides, quercetina, kaempferol, beta-sisterol, ácido caffeoylquinic y zeatina, además de vitamina C y E que también funcionan como antioxidantes.
Los fitonutrientes presentes en la Moringa incluyen alpha-caroteno, beta-caroteno, luteína, zeaxanthin y clorofila, considerados componentes orgánicos protectores de la salud.
La hoja además, posee 10 aminoácidos esenciales. Los aminoácidos son la base de las de las proteínas. Nuestro cuerpo se compone en un 20% de proteínas que juegan un papel clave en todos los procesos biológicos.
En definitiva, tenemos ante nosotros una planta que contiene más de 90 nutrientes entre vitaminas, minerales, aminoácidos, aceites grasos esenciales, fitonutrientes, antioxidantes y antiinflamatorios.
Todos estos nutrientes conforman un suplemento nutricional completo para el bienestar de nuestra salud.
En la siguiente tabla podéis observar el valor nutricional de la Moringa por 100gr de hojas y vainas.
Propiedades y beneficios de la Moringa
Prácticamente todas las partes del árbol se pueden consumir, incluso las hojas se pueden comer en crudo, pero tanto las hojas, como los frutos y sus semillas merecen una atención especial ya que su composición cubre un amplio espectro de aplicaciones para la prevención y tratamiento de diversas enfermedades.
Poder Antioxidante
Las hojas de la Moringa contienen diferentes tipos de antioxidantes que contribuyen a eliminar toxinas del organismo, a purificar los riñones, a fortalecer el sistema inmunológio, a la formación de glóbulos rojos en sangre y a mejorar la salud cardiovascular en general; y lo más importante, previene la formación de tumores y mantiene la salud celular, inhibiendo el daño oxidativo y previniendo el envejecimiento celular.
Contra la Diabetes
La Moringa también posee propiedades útiles contra la diabetes. Reduce los niveles de azúcar en sangre. Se recomienda esta planta como tratamiento para la diabetes. Sus hojas, tras 3 horas de haber sido ingeridas, son capaces de reducir los niveles de azúcar en sangre y ayuda a regular el correcto funcionamiento del páncreas.
Moringa en la salud cardiovascular y control del colesterol
Cómo mencionábamos anteriormente, la Moringa contribuye a una buena salud cardiovascular y también reduce los niveles de lípidos en sangre, algo muy beneficioso para aquellas personas con niveles de colesterol altos. Cabe mencionar también, que hay estudios que han avalado su capacidad de reducir también grasas acumuladas en el hígado.
Protección y regeneración de los tejidos
Otra propiedad que destaca de la Moringa es la capacidad de proteger los tejidos de los órganos vitales y de los cartílagos. Por otro lado, favorece la cicatrización y curación de heridas.
Para aliviar el dolor
Tanto las hojas como la corteza son muy útiles para aliviar el dolor. Tenemos ante nosotros un gran analgésico natural que ayuda a calmar los dolores, en especial, los ocasionados por la artritis, dolores de estómago y de cabeza.
Moringa para las úlceras de estómago
Su efecto antiulceroso, la convierte en un excelente tratamiento natural para prevenir úlceras en el estómago y protegerlo de ellas. Además, también contribuye a reducir la acidez gástrica.
Moringa para la hipertensión
Las personas que tengan hipertensión pueden beneficiarse de esta planta. El papel de la Moringa contra la hipertensión ya era conocido por la medicina ayúrveda hace mucho tiempo. Los pacientes con este problema pueden reducir su riesgo de complicaciones graves y mejorar su pronóstico a largo plazo gracias a este árbol.
El efecto antiinflamatorio de la Moringa
Otra propiedad que destaca es su actividad antiinflamatoria, beneficiosa para personas que padecen obesidad, artritis, traumatismos… Los suplementos de Moringa han demostrado reducir la inflamación de forma fiable y segura.
Moringa contra el Cáncer
El extracto de hojas de moringa inhibe la proliferación de células cancerígenas, en particular del pulmón y otros órganos. También tiene la capacidad de eliminar las células cancerosas, contribuyendo a que no se extiendan o agranden los tumores.
Protectora del hígado
La Moringa también, es un excelente protector hepático. Es útil para prevenir dolencias hepáticas así como para recuperar la salud en aquellas personas que sufran alguna afección del hígado.
La Moringa y la salud visual
Protege la vista, la cuida y previene daños generativos en los ojos como las cataratas, especialmente cuando éstas son debidas a la diabetes. Su alto contenido en Vitamina A hace que sea un excelente preventivo de enfermedades oculares como la ceguera nocturna o el ojo vago, común en niños.
Mejora el sistema inmunológico
Tiene un efecto inmunoestimulante capaz de mejorar la función del sistema inmunológico. Precisamente el uso de esta planta para reforzar el sistema inmunológico se originó gracias a los proyectos enfocados para ayudar a poblaciones que viven en extrema pobreza, tras que los estudios científicos concluyeron que fortalece el sistema inmunológico para hacer frente a las enfermedades.
La Moringa y el sistema nervioso
También ha demostrado tener una acción neuroprotectora. Estimula la función cognitivia, protege el sistema nervioso central de la demencia . Constituye un excelente remedio natural para aquellas personas que sufren ansiedad e incluso ha demostrado atenuar la disfunción cerebral provocada por la isquemia.
Moringa para el aparato respiratorio
En los estudios realizados se ha observado que la Moringa mejora los síntomas del asma y los previene, por lo que se le puede atribuir una acción antiasmática. También resulta útil para tratar la tos y la bronquitis.
Elimina los hongos
La Moringa tiene un alto contenido de pterygospermin, lo que le confiere su acción antifúgica que resulta de gran ayuda para controlar, evitar y eliminar los hongos del organismo.
Un excelente diurético
Tiene grandes propiedades diuréticas en las raíces, hojas, flores, y semillas, que ayudan a eliminar toxinas en el organismo. Por lo tanto, una gran aliada para cualquier plan detox.
¿Cómo consumir la Moringa?
Si eres afortunada/o y tienes la gran suerte de tener un árbol de Moringa cerca, puedes utilizar varias partes:
Las hojas: se pueden consumir en crudo, añadiéndolas a ensaladas o cualquier otro plato, o en infusiones.
Las vainas: se pueden cocinar, son muy similares a las habas.
Las semillas: se encuentran en el interior de la vaina y se pueden consumir en crudo o tostarlas.
Las raíces: se pueden tomar en infusiones tras molerlas previamente.
Las flores de Moringa: al igual que las hojas, las puedes añadir a tus ensaladas o cualquier otra receta, siempre y cuando sean platos fríos.
Suplementos naturales de Moringa en polvo
Si no tienes acceso a estas partes de la planta, no te preocupes, porque puedes consumir Moringa como suplemento natural.
Nosotros te recomendamos la Moringa orgánica en polvo. La puedes tomar diluída en un poco de agua, en el café, en tus infusiones, añadirla a tus ensaladas, cremas, sopas, utilizarla como condimento, batidos, zumos, yogures… ¡Como más te guste! Cómo véis se puede consumir de muchas maneras distintas y su precio es muy asequible
La Moringa puede prevenir el riesgo de cáncer, de colesterol, diabetes, y mejora el sistema inmunitario. Además, puede mejorar la concentración y la energía.
La dosis adecuada de Moringa en Polvo
Empieza con 1/4 de cucharadita de café, 1 gramo aproximadamente por día durante 3-5 días. Preferiblemente con el desayuno y siempre acompañada de alimentos.
Pasados los 3-5 primeros días, incrementa la dosis a 1/2 cucharadita, unos 3 gramos diarios. Esta dosis es suficiente para una persona adulta.
Aquellas personas que están en periodos de recuperación o que sufran alguna enfermedad crónica pueden tomar hasta 10 gramos al día, siempre y cuando no estén delicadas del estómago. En estos casos, disminuir el consumo.
Los deportistas pueden llegar a tomar 20 gramos al día repartidos durante el día (por la mañana, por la tarde y por la noche).
Los efectos tras el inicio de su consumo se empiezan a notar tras dos semanas de su consumo. Hay que tener en cuenta de que el polvo de Moringa es muy concentrado y puede presentar efectos secundarios leves si se consume en grandes dosis.
Contraindicaciones de la Moringa
No se recomienda el consumo de Moringa en los siguientes casos:
Mujeres embarazadas
Personas que padecen hipoglucemia
Personas con insomnio (no se recomienda consumirla de noche en personas con alteraciones del sueño.
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