Mango: origen, propiedades y beneficios

¿Sabías que el mango es de la misma familia botánica que el anacardo y el pistacho? Se cree que esta fruta es originaria del noroeste de la India y el norte de Burma, en las laderas del Himalaya y, posiblemente, también de Sri Lanka.


Mango partido

Hoy se cultiva en la India, Indonesia, Florida, Hawai, México (el principal exportador de mangos del mundo), Tailandia, Perú, Sudáfrica... y muchos otros países. En España su producción es cada vez más importante, sobre todo en Málaga y Granada por su microclima tropical. También se cultiva en las Islas Canarias.

El mango contiene vitaminas A, B y C y ayuda al correcto funcionamiento del metabolismo, es rico en magnesio y tiene acciones beneficiosas en la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico. Su fibra mejora nuestra salud intestinal y previene el cáncer de colon y sus carotenoides combaten la degeneración macular.


Árbol de mango

El mango es dulce, refrescante y de fácil consumo. Sus propiedades nutritivas varían según el tipo y el grado de madurez. Hasta nuestra Chanel lanzó el vinilo de Slomo con su peculiar forma al nombrar a esta fruta tropical en la canción. Y no se confundan... señora y señore... ¡A comer muchos mangos!

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