Blog de LaWebcinera Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

La misteriosa alimentación macrobiótica

Hola a todos!!

En el post de hoy voy a hablar sobre la alimentación macrobiótica, la que ha hecho (cito textualmente del artículo ABC) que Isabel Preysler mantenga ese aspecto y figura intacta a lo largo del tiempo. Y yo que pensaba que era cosa de bisturí…

Antes de entrar en materia, hay algo que me ha llamado mucho la atención. En el artículo que os comentaba anteriormente nombran a Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna que ha escrito más de 70 libros relacionados sobre esta filosofía. Pues bien, éste advierte que hay estudios científicos que evidencian que la población que sigue una dieta macrobiótica no va al hospital, no tiene cáncer ni enfermedades infecciosas o cardiovasculares. Cuál ha sido mi sorpresa, cuando he entrado en esta web http://www.michiokushi.org/ donde comunican que falleció el pasado 28 de diciembre del 2014 con 88 años, debido a un cáncer de páncreas….

Quizás exageró y lo que quiso decir realmente es que reduce las posibilidades, pero como la gente se lo cree todo pues vende más decir que lo cura todo.

yin-yang-shutterstock-6174835-WEBONLY


Se trata de un estilo de vida basado en la filosofía oriental del Yin y el Yang.

No sé vosotros, pero yo leo esto y me quedo igual. ¿Qué aplicación tendrá el Yin y el Yang en la alimentación?

Supuestamente los alimentos Yin son considerados como pasivos (frutas, verduras de hoja, semillas, tofu, zumos de frutas y verduras naturales) y los Yang como activos (cereales integrales, pastas y harinas integrales, verduras de raíz, legumbres, pescados y mariscos, queso fresco y sal).

Como en todas las dietas hay alimentos que evitar, éstos son los que contienen un exceso de Yin; azúcar, los dulces y pasteles, alcohol, té, café y especias, y los de exceso de Yang; carne, aves, quesos duros y salados y los huevos.

La comida es la clave para la salud y la salud la llave de la paz.

He leído una entrevista donde Michio Kushi explica que los alimentos se convierten en vibraciones a través de la digestión, y éstas cambian nuestra manera de pensar. El hecho de alimentarnos de una forma nos vuelve más competitivos, materialistas o agresivos y si lo hacemos de otra manera, podemos volvernos más pacíficos y espirituales.

Asegura que siguiendo una dieta macrobiótica, la mente se vuelve tranquila y serena.

 
La misteriosa dieta macrobiótica


Tras buscar en varias webs no me queda del todo claro quién fue el maestro y quién el discípulo de la Macrobiótica.

El hecho de que no se considere una dieta como tal sino una serie de principios a seguir, no me termina de convencer. Como tampoco los beneficios reales que nos pueda aportar esta dieta o “filosofía de vida”, la llamemos como la llamemos.

Y vosotros, ¿qué opináis?

Espero que os haya resultado interesante la alimentación Macrobiótica y todo lo que la rodea, hasta pronto!!

Fuentes: Biomanantial | The New York Times | ABC 



Si te ha gustado la receta haz click ahora en el banner y recibirás una selección de las mejores en tu e-mail. ¡ES GRATIS!

La entrada La misteriosa alimentación macrobiótica aparece primero en LaWebcinera.

Fuente: este post proviene de Blog de LaWebcinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buñuelos de calabaza

He estudiado el ciclo formativo de Cocina y también el de Pastelería, y no recuerdo haber hecho buñuelos de calabaza alguna vez. A pesar de ello, quería elaborarlos en casa. Me puse a buscar la recet ...

Arroz con bacalao y coliflor

El arroz con bacalao y coliflor es muy tradicional por la Marina Baixa, una comarca costera pero a la vez muy montañosa. Como veis yo soy muy de elaborar platos típicos de la terreta, con ingrediente ...

Torrijas

Como ya os comenté por Facebook, ayer preparé unas torrijas o rosquetes, como las llaman en Alcoi y la comarca. El pan lo compré de la panadería, es un pan especial para torrijas. Aunque siempre se h ...

Etiquetas: nutriciónnoticias

Recomendamos

Relacionado

general salud y nutriciÓn

Macrobiótica

¿Qué es macrobiótica? Durante miles de años ha existido una forma de comer y vivir practicada por miles de personas, se la conoce con el nombre de macrobiótica.  Existe mucha confusión, producto de una gran desinformación, sobre lo que es realmente y como afecta a nuestro organismo la alimentación macrobiótica. El término macrobiótica hace referencia a las personas sanas y longevas (Hipócrates), v ...

nutrición

Alimentación Macrobiótica

La alimentación macrobiótica nace de la medicina china y el budismo zen: La salud es sinónimo del equilibrio entre el Yin y el Yan. Quienes siguen este tipo de alimentación, afirman que para combatir cualquier enfermedad, lo principal es la alimentación, que nutre cuerpo y mente. Ven una tontería recurrir a algún tipo de medicina cuando no se dejan de consumir ?venenos? como azucares refinados, gr ...

Alimentación Bajar de peso Cuerpo ...

Alimentación macrobiótica

La Alimentación Macrobiótica busca el equilibrio cuerpo-mente-espíritu a través de una nutrición sana y la elección de los alimentos según las necesidades personales de cada individuo. Makros >> Grande Bios >> Vida Algo de Historia Según parece, la primera vez que se utiliza el concepto “macrobiótica” (aunque no fue para alimentación macrobiótica), fue en un ensayo titulado “Aire, agua ...

nutrición tipos de dietas

Macrobiótica, descubre esta fantástica dieta.

Se dice mucho en torno a la alimentación macrobiótica, a favor y en contra. Su fundador, George Ohsawa, se basó en un método ideado por el doctor Sagen Ishizuka para recuperar la alimentación tradicional oriental, buscando el equilibrio del sodio y el potasio en los alimentos. Posteriormente, Michio Kushi, considerado el padre de la macrobiótica moderna, escribió El libro del diagnóstico oriental ...

dieta nutrición

Las dos caras de la dieta macrobiótica

Las dos caras de la dieta macrobiótica Esta dieta o método de alimentación va más allá de lo que su nombre indica; es una filosofía que tiene ya más de un siglo creada por el japonés Sagen Ishizuka para crear un estilo de vida usando la comida como medicina. Y realmente funcionó. Hoy en día es una forma de alimentación seguida por miles de personas en el mundo y sobre todo por estrellas famosas qu ...

Nutrición Vida Saludable Dietas ...

Macrobiótica: Equilibrio a través del Alimento

He leído una muy buena entrevista con Mati Navas, directora de La Crisálida, Instituto Macrobiótico de Sevilla, en el artículo “Macrobiótica: tu alimento afecta a tu campo energético y tus emociones“. Se ha oído hablar mucho de la dieta macrobiótica pero en realidad no se sabe mucho de ella, suena el nombre y se la engloba dentro de la larga lista de tipos de dietas. En realidad la mac ...

Salud

Macrobiótica, alimentos beneficiosos para la salud

Sin duda alguna cada día que pasa investigamos muchas cosas y aprendemos otras. La alimentación no para de cambiar, y es que gracias a esos cambios nosotros no paramos de conocer nuevos alimentos beneficios para la salud, o nuevas técnicas de alimentación. Hoy vamos a hablar de la macrobiótica, un método de alimentación encaminado a mejorar y prologar la vida, que nos últimos años ha ido evolucion ...

dietas efectivas dietas famosas adelgazar ...

¿En qué consiste la dieta macrobiótica y cómo me puede beneficiar?

Practicar una dieta macrobiótica, nos ofrece como beneficio tener un estilo de vida más saludable y holístico a largo plazo. Este tipo de dieta, es recomendable para cualquier persona sin importar la edad, y nos invita a comer saludable, masticar la comida extremadamente bien, escuchar nuestro cuerpo, mantenernos activos, y sobre todo mantener siempre una actitud positiva y alegre. ¿Cuál es el c ...

dieta macrobiotica filosofia zen filosofia budista ...

Dieta macrobiótica

Seguro que has escuchado hablar de ella alguna vez, y es que mucha gente la práctica en todo el mundo habiéndose convertido incluso en una 'filosofía de vida' como podría ser el vegetarianismo. Sus seguidores buscan orientar su alimentación para que esté en armonía con la naturaleza, evitando siempre que sea posible cualquier producto alimenticio adulterado. Clasifican los alimentos en dos ...