La flor de las hortalizas

Excelente fuente de calcio, potasio, fósforo y hierro. Es muy rica en vitaminas A, B y C. Destaca su acción depurativa, siendo una excelente verdura para el hígado y para eliminar las grasas ya que tiene propiedades diuréticas para evitar retener líquidos y así combatir la hinchazón del cuerpo y facilitar la pérdida de peso, también nos ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre. Lo más des ...

Su nombre proviene de un término árabe qué significa lengüetas de la tierra, en referencia a sus características hojas, que más que hojas, en realidad, son pétalos de la flor de la alcachofera. La alcachofa es una verdura muy rica en vitaminas A y C, y minerales tales como el fósforo, el calcio o el magnesio, aunque sobre todo destaca por contener una serie de compuestos que —pese a que se encuent ...

Propiedades depurativas de la alcachofa La alcachofa es una variedad no espinosa del cardo salvaje de las zonas mediterráneas. Consumimos la flor aunque son las hojas las que tienen propiedades terapéuticas importantes. De todos los componentes de la alcachofa debemos destacar la cinarina . Es una sustancia amarga y aromática con una importante acción colerética, es decir, produce un aumento ...

Hay muchas maneras de aprovechar los increíbles beneficios para la salud de las alcachofas. Mientras que la parte favorita de muchas personas es el corazón, son las hojas que contienen muchos de los poderosos beneficios para la salud de la alcachofa. Hay maneras de cocinar una alcachofa, tales como vapor o estofado, de modo que toda la cosa, tallo y todo, puede ser consumido. Sin embargo, inclus ...

Alto Contenido de Antioxidantes Un estudio Realizado por el USDA Encontró Que Tienen Las alcachofas Más Antioxidantes Que any Otro vegetal y OCUPA El Séptimo Lugar En un estudio de los Niveles de Antioxidantes de 1.000 Alimentos Diferentes. ALGUNOS de los Antioxidantes de Gran Alcance en las alcachofas hijo quercetina, rutina, antocianinas, cinarina, luteolina, y La silimarina. Prevención y Tratam ...

El martes te hablaba de 5 pasos básicos para depurar tu organismo. Para seguir en la "linea depurativa" hoy voy a hablarte de uno de los alimentos reyes en estas fechas, muy utilizado en dietas desintoxicantes y en dietas de adelgazamiento: se trata de la alcachofa. La alcachofa es una hortaliza muy digerible y bien tolerada. Si aún no la has probado inclúyela en tu dieta y tenla en cuen ...

Quien no ha oído hablar de las famosas propiedades adelgazantes de la alcachofa, de hecho, actualmente se ha popularizado la dieta de la alcachofa. Sin embargo, ¿Realmente funciona la dieta de la alcachofa? Cómo has escuchado mucho sobre esta dieta y sobre esta hortaliza, hoy intentare demostrar basándome en su composición nutricional, los mitos y verdades de la alcachofa. La alcachofa es una hort ...

ABEDUL.- (Betula pendula Roth) Para eliminar exceso de líquidos, depurativo, edemas, cálculos biliares, gota. Su nombre Betula pendula se debe a que sus ramas más jóvenes son colgantes, es un gran árbol caduco que puede alcanzar 30 metros y es uno de los más característicos de Europa septentrional, noroccidental y central. Su corteza, de llamativo color blanco, es impermeable, de ahí que en la an ...

Higado en forma El hígado es un trabajador infatigable que interviene en más de 500 operaciones indispensables para la vida. Procesa, almacena y depura. Es el encargado de elaborar determinadas proteínas y la bilis, que nos sirve para correcta digestión de las grasas en el intestino delgado. Produce el colesterol y las proteínas que intervienen en su transporte. También colabora en nuestro siste ...

La vesícula biliar es un pequeño órgano situado detrás del hígado que, entre otras, cumple la función de almacenamiento de la bilis hasta que de comienzo la digestión y se requiera su presencia para digerir los alimentos. Por esta razón, es importante que ambos órganos se mantengan sanos y en óptimas condiciones de trabajo, a fin de prevenir complicaciones y trastornos asociados como los cálculos ...