La cúrcuma: un poderoso antiinflamatorio

La cúrcuma: un poderoso antiinflamatorio


La cúrcuma es un suplemento nutricional muy efectivo. Cuenta con una gran variedad de componentes y brinda muchos beneficios para la salud. Muchos estudios así lo indican y aquí, en Las Plantas y Sus Usos, vamos a nombrarte algunos de ellos, ¡sigue leyendo!

 

La cúrcuma y sus poderes antiinflamatorios

La cúrcuma presenta una gran variedad de usos. Es uno de los condimentos más versátiles y que mejor se adaptan a las necesidades de quien lo use.

Contiene compuestos bioactivos con muchas propiedades medicinales. Un estudio (1) asegura que la curcumina es el principal agente activo de este tipo de condimentos. Los científicos llegaron a la conclusión de que es un antioxidante muy fuerte y que tiene efectos antiinflamatorios muy potentes.

Su poder es tal que coincide con la actuación de algunos medicamentos de igual rango de acción, pero sin los efectos negativos de estos. Es decir, que es muy natural y saludable.

Otro estudio (2) publicado por el Journal of Biological Chemistry afirma que la curcumina bloquea una molécula llamada NF-kB, la cual activa los genes relacionados con la inflamación. En el estudio se afirma que esta molécula juega un papel muy importante en muchas enfermedades declaradas como crónicas.
 
La cúrcuma: un poderoso antiinflamatorio


Cómo usar la cúrcuma para evitar la inflamación

Existen varias maneras para utilizar la cúrcuma para aliviar la inflamación. Puedes preparar un té de cúrcuma hirviendo una taza de agua con 2 gramos del condimento en polvo y añadirle limón, miel y jengibre para darle un poco más de sabor.

Otra opción es mezclar una cucharadita de las de té de cúrcuma en un vaso de leche tibia.

Como tercera alternativa, puedes mezclar cúrcuma con amaranto. Pon a hervir 2 tazas de agua y añade 1 taza de amaranto. Deja que se cueza por 15 minutos e incorpora un poco de ajo en polvo y 1 cucharadita de cúrcuma en polvo. Es una forma fácil de consumir los condimentos y aprovechar todas sus bondades.

La cúrcuma resultó ser un poderoso antiinflamatorio ya que los científicos así lo prueban. No dejes de añadirla a tus comidas para gozar de todos sus beneficios.
Te recomendamos

Amaranto: una planta ideal para perder peso y reducir el colesterol

Beneficios de la cúrcuma
 
Fuente: este post proviene de Las Plantas y sus Usos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La corona de reina (saxifraga catalaunica) es una planta perenne cuyas inflorescencias crecen en forma muy apretada. Sus hojas tienen forma de espátula, son carnosas y un tanto duras. Por otro lado, l ...

Recomendamos

Relacionado

Belleza Cosmética casera Salud

La cúrcuma se ha convertido últimamente en un ingrediente popular en la salud y la belleza. Pero esta especia de tonos dorados ha existido desde la antigüedad, ¡se remonta a unos 4.000 años! Se utilizó para una gran variedad de fines medicinales y religiosos en el sur de Asia, según una investigación publicada en el libro Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. Junto con sus numerosos ...

Sin categorizar

Prevenir es mejor que curar, y en este caso es mas importante que nunca. Cuando oimos acerca de colon irritable, dolor de articulaciones o alzheimer, normalmente salvo que tengamos un caso cerca o por desgracia sea nuestro caso, siempre pensamos que eso es cosa del futuro. Además es inherente al ser humano tener el sesgo de que eso no nos ocurrirá a nosotros. Tengo una mala noticia, eres humano c ...

alimentación y recetas antioxidantes cataplasma de cúrcuma ...

La cúrcuma (Curcuma Longa) es conocida como "la reina de las especias" y es una planta originaria de la misteriosa India y del sudeste asiático. En estos lugares las propiedades de su polivalente principio activo, la curcumina, ya eran conocidas por la medicina Ayuvérdica y la China hace más de 4000 años, usándose además de para sazonar los alimentos, para aliviar la artritis, ayudar a l ...

Alzheimer antiiflamatorio antioxidante. ...

Hoy quiero acercaros a una especia que seguro que todos tenéis en casa, y si no, seguro que después de leer este artículo la añadáis a vuestros condimentos habituales por sus grandes beneficios. Utilizada en la medicina tradicional China, India o de Persia, desde hace miles de años para aliviar trastornos de la circulación sanguínea, disminuir el dolor, tratar hemorragias, cefaleas y migrañas, fie ...

Nutrición Vida Saludable Beneficios ...

La cúrcuma, uno de los principales ingredientes del famoso curry, se ha ido convirtiendo desde hace años en occidente en una de las especias más importantes para nuestra salud. La cúrcuma es una planta que pertenece a la familia del gengibre, y mientras que ha sido de uso común en oriente durante miles de años, en occidente se va extendiendo su uso a medida que aparecen más y más estudios que mues ...

Nutrición

Osha Keyv Esta especia es muy apreciada por sus poderes anti-inflamatorios. Te voy a enseñar todo lo que se sobre los beneficios de la cúrcuma, sus excelentes propiedades y cómo utilizarla en nuestra cocina. ¿Qué es la Cúrcuma? La cúrcuma, también conocida como la especia de oro, proviene del Sur de Asia. Proviene de una raíz que crece bajo la tierra, llamado rizoma. Los rizomas se hierven y se s ...

general enfermedades autoinmunes

La inflamación se ha demostrado esta relacionada con cualquier condición de salud y los investigadores están investigando arduamente los efectos de la inflamación crónica en la salud y sus posibles aplicaciones en la medicina preventivas. Es un campo emergente, según el Dr. David Heber de la University California LA (UCLA). Es un nuevo concepto para la medicina. ¿Por qué es un nuevo concepto? Por ...

nutrición

La cúrcuma, cuyo componente activo se conoce como curcumina, es una especia que ha sido utilizada por la medicina tradicional hindú desde hace 4 mil años. Su característica principal es su intenso color amarillo con cierta tonalidad naranja. A través de los años, se han realizado estudios sobre los posibles beneficios de la cúrcuma para la salud, y los resultados fueron más que sorprendentes. No s ...

Nutrición Vida Saludable Beneficios ...

¿Te gustaría probar una simple bebida con beneficios tales como, es antiinflamatoria,  neuroprotectora, potenciadora del sistema inmunológico, preventiva del cáncer, etc.? Pues bien, esta bebida es la Leche Dorada, cuyos beneficios derivan de las propiedades de sus ingredientes y la sinergia entre ellos. ¿Qué es la Leche Dorada? Básicamente es una infusión de cualquier tipo de leche, animal o vege ...

blog plantas medicinales remedios naturales con plantas ...

La Cúrcuma en la cocina se prodiga mucho ultimamente. ¡Y si te digo que la cúrcuma para la salud tiene mucho que ofrecer! En la actualidad son abundantes los ensayos farmacológicos y clínicos sobre las propiedades y beneficios terapéuticos de esta planta de origen asiático. 1. El origen de la Cúrcuma Procede de Asia, aunque también se encuentra en África y Jamaica. Y es principalmente cultivada en ...