Hola queridos amigos! Hoy quiero enseñarles a hacer esta infusión que he llamado "otoñal" porque me parece que su color y aroma me hacen recordar que estoy viviendo en esta estación del año.
Decidí prepararla ya que las temperaturas han descendido bastante, creo que ya lo mencioné en otro post, pero es que hace más frío aún! y no siempre quiero tomar té o leche entonces quise preparar algo combinando cuatro super ingredientes, llenos de propiedades beneficiosas para nuestra salud, aromáticos y muy intensos.
Es una receta muy fácil de hacer y que sin duda les servirá tomarla caliente y también fría si es que así lo desean.
La receta a continuación (para 2 tazas)
- 320 ml de agua
- 1 trozo de jengibre (con o sin cáscara)
- 1 trozo de cúrcuma (con o sin cáscara)
- canela en palo
- cáscara de 1/2 naranja
- endulzante a gusto (yo usé miel de abejas)
Preparación:
En una olla o cacerola pequeña, añadir el agua, con el jengibre, la cúrcuma, la canela y la cáscara de naranja y poner a hervir hasta que el agua cambie de color, más o menos anaranjado (producto de la cúrcuma, principalmente).
Servir en una taza y endulzar a gusto.
Y listo!
Ya tienen lista esta infusión que es un potente antiinflamatorio, y digestivo, entre otras cosas.
Apuesto que resultó ser mucho más fácil de lo que pensaban!
También pueden añadirle a esta infusión, una bolsita de té negro, en la taza, y les aseguro que quedará delicioso!
Nos encontramos en una próxima publicación!
Besitos!
By Cleme
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