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Ensalada de garbanzos, ¡fácil y rápida de hacer! ¡Buenísima!

Hola, ¿que tal? ¡Hoy toca una receta riquísima! Receta de ensalada de garbanzos. A mi me gusta mucho y en verano la hago mucho en casa, ya que es rápida y fácil de hacer y es fresquita.

Esta receta la he sacado de mi madre, ella siempre nos la hace en verano y alguna vez en invierno.

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Es una receta ideal para la dieta mediterranea, además para las personas que tienen candidiasis va estupendo por que no hay ningún ingrediente que alimente al “bicho”. Os comento las propiedades que tiene los garbanzos.

Propiedades de los garbanzos

- Ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales

- Fuente de energía saludable

- Previene el estreñimiento

- Ayuda a tratar el colesterol

- Refuerza la salud osea

- Recomendado en personas con fibriomialgia y reuma - Ahora os dejo con la receta.
 

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Ensalada de garbanzos

2015-05-25 22:56:16

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Raciones 2

Preparación

10 min

Ingredientes

1 bote de pequeño de garbanzos
4 hojas de lechugamedio pepino rojo
1 huevo duroaceitunas negras o verdes o las dosaceite de coco
sal marina o del himalaya Instrucciones

Lavar los garbanzos y escurrirlos
Cortar los ingredientes a trozos pequeños, la lechuga, el pimiento y el huevo duro
Mezclar todos los ingredientes
Sazonar al gusto con aceite de coco y la sal Notas

Los garbanzos no hace falta que sean de bote, los puedes cocer tú y mucho mejor .Puedes añadir más u otros ingredientes.

por Alba Checa

Conviviendo con candidas http://conviviendoconcandidas.com/

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