Idea de menú semanal de esta dieta con alimentos de invierno
Las frutas y vegetales son una parte fundamental de cada época del año, y las que encontramos pueden variar de gran forma entre una y otra. Durante el invierno los alimentos de este estilo que podemos obtener con mayor frecuencia pueden ser las berenjenas, granadas, kiwi, frutas cítricas, la mayoría de vegetales de hojas verdes, castañas, entre otros.
Los pescados que mayormente se consumen durante esta temporada también son una parte muy importante de la dieta, sobre todo por la variedad que encontramos en las tiendas. Algunos de ellos son la lubina, el salmón, la caballa, la anchoa, dorada, mero, entre otros…
Si incluimos cualquiera de estos alimentos típicos del invierno a nuestra dieta obtendremos unos valores nutricionales más altos con productos más accesibles y a mejor precio. Es por ello, que hoy debemos presentar este menú con cada día de la semana con el cual podremos disfrutar de todo lo que la dieta invernal tiene para ofrecernos.
Lunes
DesayunoQuínoa, un trozo de fruta y café.
Media mañana
Avena con leche desnatada y castañas.
Comida
Costillas al horno con arroz y vegetales.
Cena
Mero a la plancha acompañado de coles de Bruselas. Un Kiwi.
Martes
DesayunoAvena con leche desnatada. Una mandarina.
Media mañana
Bizcocho de manzana y un plátano acompañado de zumo de naranja.
Comida
Pechuga de pollo en salsa de champiñones acompañado de cuscús preparado con frutos secos y coliflor.
Cena
Calabacín relleno con castañas y champiñones al horno.
Miércoles
DesayunoBruschettas hechas con pan integral acompañadas de té verde.
Media mañana
Yogur acompañado de nueces.
Comida
Filete de Dorado al horno con papas rústicas. Una naranja.
Cena
Acelgas salteadas con ajo y cebolla. Un kiwi.
Jueves
DesayunoBol de cereales con leche desnatada acompañado de una manzana.
Media mañana
Sándwich de pan integral con pechuga de pavo y tomate acompañado con zumo de naranja.
Comida
Filete de ternera asado, acompañado con ensalada de pasta y cuscús preparado con frutos secos y zumo de naranja. Un plátano.
Cena
Ensalada verde con trozos de almendra y manzana.
Viernes
DesayunoPancakes integrales con mermelada Light acompañados con un vaso de leche desnatada.
Media mañana
Yogur con trozos de kiwi y almendras picadas.
Comida
Acelgas salteadas con trozos de jamón, langostinos y cebolla. Una mandarina.
Cena
Tortilla de clara con espinacas. Una gelatina light.
Sábado
DesayunoSándwich de pan integral con queso bajo en grasa y mermelada acompañado con zumo de naranja.
Media mañana
Tazón de avena preparada con lecha desnatada con frutos secos.
Comida
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada verde. Una manzana.
Cena
Ensalada de pasta con brócol y olivos negros. Un plátano.
Domingo
DesayunoQuínoa con pomelo y uvas pasas acompañado con una taza de café.
Media mañana
Un batido a base de cholocate sin azúcar y plátano.
Comida
Pollo picado al curry con ensalada al gusto y arroz blanco. Una mandarina.
Cena
Salmón ahumado con vegetales. Una granada.
Este ejemplo de menú semanal es una forma sencilla de mantenernos saludables durante estas fechas. Entre semana y semana podemos variar los alimentos al igual que eliminar o reemplazar todo aquel que no sea de nuestro agrado.
Recuerda, antes de realizar esta y cualquier otro régimen alimenticio es importante contar con la aprobación de tu medico.
Fuente: este post proviene de Rutinas deportivas, donde puedes consultar el contenido original.
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