Si hay una dieta que triunfa en verano es la del bocadillo. ¿El motivo? Pues porque en verano apetece menos meterse en la cocina y hacer un bocadillo es algo rápido y fácil. Además si a eso le unimos que con el buen tiempo pasamos más tiempo fuera de casa y nos puede apetecer comer en la playa o en la piscina… El bocadillo se puede convertir en el compañero perfecto.

Pero… ¿Realmente sirve para algo la dieta del bocadillo? ¿Es efectiva? ¿En qué consiste?

A todo eso voy a responder en el artículo de hoy

¿En qué consiste la Dieta del Bocadillo?

Si piensas que en la dieta del bocadillo puedes comer cualquier cosa que esté entre pan estás muy equivocado.

Pese a que el pan tiene una mala fama en muchos casos inmerecida, lo cierto es que el problema de los bocadillos normalmente no es el pan, es lo que lleva dentro.

Un bocadillo con los ingredientes adecuados no tiene porque ser un problema para una dieta saludable ni convertirse en una bomba de calorías.

Como imaginarás no es lo mismo hacerte un bocadillo con salchichas, bacon y mayonesa que uno de pechuga de pollo a la plancha con unas rodajas de tomate natural y canónigos. 

Es decir, la clave de esta dieta es sustituir el almuerzo o la comida por bocadillos saludables. 

Los hidratos de carbono los aporta el pan, si es integral mejor, y combinarlo con alimentos saludables como proteínas magras y verduras.

Y la otra base es la moderación. Como te imaginarás aunque se llame la dieta del bocadillo no te puedes comer una barra entera para hacerte un bocadillo. Tus «bocatas» no deben superar los 15 cm.

Vale, hemos dicho que lo más importante es el el relleno de nuestros bocadillos. ¿Qué ingredientes podemos utilizar?

Ingredientes permitidos en la Dieta del Bocadillo:

Pavo

Verduras de todo tipo

Pollo a la plancha

Atún

Queso fresco

Huevos (cocidos o en tortilla)

Jamón serrano sin grasa

Carnes magras
Puedes combinar estos ingredientes como te plazca para hacer tus bocatas

Algunas sugerencias de bocadillos saludables:

Bocata de berenjenas con jamón y queso fresco:

Corta dos rebanadas de pan integral y coloca sobre ellas unas lonchas de jamón serrano.

Parte un tomate en rodajas y colócalas sobre el jamón.

A continuación, corta la berenjena en rodajas y pásalas por la plancha con unas gotas de aceite de oliva.

Una vez la berenjena esté en su punto colócala sobre las rodajas de tomate.

Corta el queso fresco y ponlo sobre las berenjenas.
Ya puedes cerrar tu bocata y disfrutar de él.

Bocadillo de atún, pimientos y huevo:

Corta dos rebanadas de pan multicereales y coloca encima los pimientos asados en tiras.

Abre y escurre bien una lata de atún al natural y colócala sobre los pimientos.

Pon a cocer dos huevos cocidos, y una vez cocidos pélalos y córtalos en rodajas para colocarlos sobre el atún.

Cierra el bocata y disfruta de esta combinación de alimentos.
Bocadillo de jamón con tomate

Este es un clásico de la gastronomía española, y buenas noticias, en la Dieta del Bocadillo te lo puedes permitir.

Tan simple como cortar dos rebanadas de pan integral y colocar dentro unas lonchas de jamón (sin grasa) y unas rodajas de tomate natural.

Puedes encontrar más sugerencias en adelgazarysalud

Alimentos prohibidos en la Dieta del bocadillo

Embutidos. Sólo puedes permitirte el jamón serrano sin grasa de vez en cuando, el resto de embutidos están totalmente prohibidos.

Quesos, a excepción del queso fresco.

Dulces y alimentos procesdos

Alcohol

Refrescos

Salsas y aderezos

Fritos y rebozados

Otras cosas que debes tener en cuenta si quieres hacer la Dieta del Bocadillo:

Siempre debes acompañar tus bocatas de ensaladas o verduras a la plancha, da igual que en el bocata hayas introducido algún vegetal. Siempre tienes que tomar una dosis extra de verduras.

Es muy importante que bebas suficiente agua. Ya sabes que beber suficiente agua es muy importante si quieres llevar un estilo de vida saludable.

Siempre que puedas opta por alimentos frescos.

Cocina tus alimentos a la plancha, al horno o al vapor.
¿Aún no sabes cómo hacer la Dieta del Bocadillo? Para que no tengas ninguna duda de como seguirla te dejo un menú tipo completo para un día haciendo la Dieta del Bocadillo

Menú tipo diario de la Dieta del Bocadillo:

Desayuno. Un café con leche desnatada, un par de tostadas de pan y una pieza de fruta.

Media mañana. Un café con leche desnatada o un yogur desnatado.

Comida. Un bocadillo combinando una de las carnes y una de las verduras y hortalizas permitidas. Una fruta o un yogur desnatado.

Merienda. Fruta o yogurt

Cena. Un filete de ternera a la plancha con ensalada mixta y fruta, una ensalada variada con una lata de atún al natural, pollo con verduras, judías verdes con huevo duro, pescado con verduras a pa plancha, arroz con verdura, ensalada de lentejas.
¿Qué te parece esta dieta? ¿La vas a probar?