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8 propiedades de la ciruela

La ciruela es el fruto carnoso del ciruelo y a pesar de su pequeño tamaño alberga nutrientes, vitaminas y propiedades medicinales, que la convierten en una fruta obligatoria que debe estar en nuestra lista de la compra este verano.

Su color rojo/morado la hace apetecible a la vista, es jugosa en el interior y el exterior tiene una textura cerosa; cuenta con solo 1 semilla en el interior (por lo que es una fruta para dársela a los niños ya que no se pueden atragantar)

Ahora bien, como en cualquier cosas que comamos los excesos son malos y en esta caso puede provocarnos un efecto laxante que no queremos. Si quieres conocer todos los beneficios y propiedades de esta fruta, ¡sigue leyendo!.

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-Propiedades de la ciruela

1. Efecto laxante: es uno de los mejores remedios naturales y caseros para aliviar y prevenir el estreñimiento; ya que es una fruta rica en fibra. Además tiene la ventaja de ser una laxante que no origina el colon perezoso que consiste en que el cuerpo se acostumbra a hacer de vientre cuando se le proporciona ese laxante. Los efectos de esta fruta son suaves, sanos y a largo plazo (tomando siempre una ración adecuada)

2. Combatir anemia: su alto contenido en hierro hacen de esta fruta un postre perfecto para todas aquellas que sufren esta enfermedad.

3. Eliminar la tos: ingerir esta fruta ayuda a combatir la tos ya que ayuda a la expulsión de la secreciones que se acumulan en los pulmones. Muy aconsejada para todos aquellos pacientes que sufren de bronquitis.

Además la ciruela es una fruta que se puede convertir en una pasa y si creamos ciruelas pasas, las propiedades de este alimento aumentan:

4. Aporte de energía: al tener muchas vitaminas son perfecta para los estudiantes, personas que hacer un gran esfuerzo físico o personas que se cansan fácilmente pues proporcionan una gran cantidad de energía con poco peso. Hay que tener cuidado porque un desproporcionado consumo puede hacernos engordar.

5. Efecto laxante inmediato: son más ricas en fibra por lo que aceleran el proceso de defecación.

6. Propiedades antioxidante: tiene más de 20 compuesto antioxidantes e incluyéndolas en una dieta equilibrada ayudaremos a prevenir el envejecimiento y el mal aspecto de la piel.

7. Diuréticas: es una fruta muy jugosa, por lo que contribuye a evitar la retención de líquidos ya que los elimina del organismo.

8. Para el sistema cardio-vascular: las ciruelas a parte de ser ricas en fibra, azúcar y no tener grasas tienen minerales como el magnesio que ayuda a favorecer la recuperación muscular.

-Cocina con ciruelas:

Una de las cosas más ricas y deliciosas que puedes hacer con ciruelas es mermelada. Necesitarás:

-1kg y 300g de ciruelas

- 700g de azúcar

1. Lava y se corta la fruta en trozos pequeños (por cada kilo de fruta hay que echar medio kilo de azúcar).

2. Echa la fruta y el azúcar en una olla a fuego lento y ve moviendo con una cuchara de madera.

3. La dejamos ahí hasta que hierva durante 35 minutos y apagamos el fuego.

4. Aparta la olla y licua bien. Finalmente guardala en un tarro de cristal y mételo en la nevera; se conservará perfectamente en la nevera durante todo un mes.

Además si tienes alguna duda puedes echarle un vistazo al siguiente vídeo de youtube de Tu Amiga Gourmet-Recetas sin Gluten y lácteos:



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Fuentes: misremedios y botanical.
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