Salud

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La cúrcuma es una especia procedente de la India que, además de añadir un sabor increíble a nuestros platos, nos aporta grandes beneficios a nuestra salud.

En esta página encontrarás numerosa información sobre ella y descubrirás que problemas de salud comunes nos ayuda a combatir de forma natural. No te lo puedes perder.

Imagen vía jackson3/Flickr


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Cúrcuma para la salud

La Cúrcuma en la cocina se prodiga mucho ultimamente. ¡Y si te digo que la cúrcuma para la salud tiene mucho que ofrecer! En la actualidad son abundantes los ensayos farmacológicos y clínicos sobre las propiedades y beneficios terapéuticos de esta planta de origen asiático. 1. El origen de la Cúrcuma Procede de Asia, aunque también se encuentra en África y Jamaica. Y es principalmente c ...

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La cúrcuma, una especia que te cuida

La Cúrcuma se cultiva desde hace más de dos mil años y, curiosamente, en un principio se pensaba que era una variedad del azafrán. Por eso, los árabes la bautizaron como kourkoum, que en su lengua significa justamente azafrán. No obstante, el intenso color amarillo de esta especia llamó la atención de los antiguos sabios de la India, que la tomaron como símbolo del Sol.   La cúrcuma se obtiene del ...

Nutrición

Conoce los beneficios de la cúrcuma

Osha KeyvEsta especia es muy apreciada por sus poderes anti-inflamatorios. Te voy a enseñar todo lo que se sobre los beneficios de la cúrcuma, sus excelentes propiedades y cómo utilizarla en nuestra cocina. ¿Qué es la Cúrcuma?La cúrcuma, también conocida como la especia de oro, proviene del Sur de Asia. Proviene de una raíz que crece bajo la tierra, llamado rizoma. Los rizomas se hierven y se seca ...

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Receta de galletas de avena, cúrcuma y jengibre

Hola a todos!!Hoy les traigo una nueva y nutraliciosa receta!! En Australia usan mucho el Turmeric, lo que es más conocido para nosotros como Cúrcuma He probado de todo con esta deliciosa raíz, leches, helados, dulces, pasteles veganos etc.Ahora me tocaba a mi preparar unas exquisitas galletas con este beneficioso ingrediente!Les voy a contar toda la verdad acerca de los ingredientes de esta recet ...

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Propiedades de la cúrcuma: descubre esta estupenda especia

Fuente: Adobe Stock Muchos de vosotros habréis oído hablar de los llamados superalimentos: aquellos que tienen un alto poder nutritivo y un gran valor nutricional. Entre ellos destacan la chía, la quinoa, la linaza o el sésamo. Pero, aparte de estas semillas, existen otro tipo de alimentos que también cuentan con amplias propiedades beneficiosas para la salud: las especias, más concretamente, la c ...

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Té de cúrcuma

La cúrcuma es una especia capaz de aportar muchos beneficios para la salud, con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anestésicas suave que ayudan a calmar articulaciones artríticas rígidas.A continuación mi receta del té de cúrcuma,Ingredientes: Cúrcuma fresca: un trozo de raíz o 112g de cúrcuma en polvo. Un trozo de jengibre o 28g de polvo seco. ½ cucharadita de pimienta negra. 250ml d ...

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Si combinas miel y cúrcuma puedes obtener un potente antibiótico natural

Los antibióticos se encuentran entre los fármacos más utilizados y, a pesar de que son importantes y han sido un gran paso adelante en la ciencia, el abuso puede ser contraproducente y peligroso. Aquí se sugiere un remedio antibiótico natural que, aunque no puede sustituir a los medicamentos prescritos por un médico puede optimizar los resultados.Los ingredientes de este antibiótico natural es sim ...