La mesa de Garnacha Idea guardada 31 veces
La valoración media de 24 personas es: Muy buena

Zumo ola de energía depurativa



Muy buenas gastrolovers!

La entrada que tocaba hoy era la de un potaje de vigilia vegano que os había preparado, pero he hecho un descubrimiento que tengo que compartir con vosotros.

Poco a poco va llegando la primavera (si es que alguna vez se fue aquí en Málaga) y  van apeteciendo más alimentos crudos y zumos llenos de vegetales que nos aportan energía y vitalidad.

Hace un par de días, era ya hora de hacer la compra, solo me quedaban limones, pomelos y apio,y, aunque he de admitir que la idea no me convencía mucho, me hice un zumo con estos ingredientes, añadiéndole un poco de jengibre.

Este zumo me ha sentado tan bien que siento que tengo que compartirlo con vosotros, por si también os puede aportar esta energía y vitalidad extra que me esta aportando y que tan bien me hace sentir.

Quizás sea porque estos ingredientes tienen las propiedades que  ahora mismo necesito:

Depurativas

Fortalecimiento del sistema inmunológico

Antiinflamatiorias
Zumo ola de energia


APIO:

Muy diurético.

Gran depurador de la sangre.

Poder remineralizante.

Disminuye el colesterol en sangre.

Fortalece el aparato digestivo. LIMÓN:

Ayuda a estimular las secreciones biliares y a metabolizar las grasas.

Es un gran disolvente de las sustancias tóxicas.

Propiedades antisépticas, antibacterianas y antivirales.

Muy alcalinizante. POMELO:

Rico en antioxidantes.

Preventivo de resfriados en los cambios de estacion

Elimina los radicales libres: Responsables del ataque al ADN celular y al estrés oxidativo. JENGIBRE:

Calienta el organismo y favorece la circulación sanguínea, lo que lo hace muy recomendable para personas con movilidad reducida.

Estimula el páncreas y favorece la digestión.

Potencia el buen humor.

Muy eficaz contra afecciones virales. Para hacer este zumo he utilizado la Braun Multicuck J300 y mis amados cuchillos Arcos.

Os he dejado un temazo de Electro Swing Republic en la banda sonora de mi cocina para que os pongáis a bailar directamente después de tomaros este zumo:

 

Zumo Ola de energía depurativa


Garnacha:

Garnacha

Tipo de receta: Zumos

Cocina: Raw

Comensales: 1 persona

Tiempo de preparación: 5 mins

Tiempo total: 5 mins

Save Print
  Zumo depurativo que fortalece el sistema inmunológico y nos llena de energía.

Ingredientes

4 ramas de apio ecológico

2 pomelos

1 limón

1 trozo de jengibre ecológico de aproximadamente 1 cm cuadrado
Instrucciones

Lavamos el apio y cortamos un poco la parte de la raíz. Las hojas se pueden utilizar también.

Pelamos el trozo de jengibre y los cítricos.

Cortamos todo en trozos que quepan en nuestro extractor e introducimos primero el apio, después el jengibre y por ultimo los cítricos.

Consumir inmediatamente

3.5.3208

También podáis probar a echarle un cuarto de vaso de kombucha…¡el toque efervescente y achampanado es la caña!

CONSEJO PARA HACER ZUMO:

Cuando hacemos zumos, conviene introducir en el extractor los ingredientes que dan menos zumo primero, y los que dan mas zumo después: De esta forma nos aseguramos un mejor aprovechamiento de los ingredientes, ya que los que tienen mas zumo se llevan los restos de los menos jugosos que se hayan podido quedar en el extractor.

¿TIENE QUE SER TODO ECOLÓGICO?

Lo ideal sería que todos los ingredientes fueran ecológicos, pero si no tenemos acceso a ellos, o tenemos que elegir entre cuales comprar, siempre es más conveniente comprar ecológicos los que no tengan una piel gruesa o cuyas hojas estén expuestas a los pesticidas: En este caso elegiremos comprar de  agricultura ecológica el apio.

Otros alimentos que deberíamos comprar de agricultura ecológica, siempre que podamos son:

Hojas verdes: Espinacas, acelgas, coles, lechugas…

Bayas: Arandanos, grosellas, frambuesas…

Frutas como las manzanas y peras. Las que no absorben tanto los pesticidas gracias a la piel que las recubre son:

Cebollas

Plátanos

Cítricos Por ultimo, comentaros que en las próximas semanas no podre publicar con la misma frecuencia con la que lo vengo haciendo hasta ahora: Tengo que centrar todas mis energías en terminar mi Master y otros proyectos de los que os hablaré pronto. 

Esto no quiere decir que vaya a dejar el blog, solo que quizás no me de tiempo a publicar todos los lunes. Os lo quería comentar para no dejaros colgados esperando la receta de los lunes…(Quiero pensar que la esperáis ansiosamente…bueno…o que al menos la esperais )

Seguiré contándoos cositas interesantes, compartiendo mis zumos y batidos, ideas para desayunos, comidas y cenas super ricas y saludables vía  Facebook e Instagram.

Y recordad…

Las recetas están para cambiarlas.

Os animo a buscar vuestros zumos y batidos preferidos investigando que sabores y en que cantidades os gustan más.

Un abrazo enorme gastrolovers!
 

La entrada Zumo Ola de energía depurativa aparece primero en La mesa de Garnacha.  

Fuente: este post proviene de La mesa de Garnacha, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pudding de chocolate

Este pudding de chocolate es 100% vegetal y bajo en grasa. Además está, literalmente, listo en 5 minutos (limpieza de la batidora incluida). Todo ocurrió ayer. Habíamos terminado de comer una pasta co ...

Recomendamos

Relacionado

bebidas chía hierbas aromáticas ...

Zumo verde purificador

Zumo verde purificador porque esta fuente de vitalidad verde te va a llenar de energía, de alegría, de VIDA, de FUERZA y de VIVACIDAD. Y quien no quiere sentirse así cada día al levantarse ¿verdad? Después de más de 8 horas de ayuno, este zumo verde te va ayudar a hidratarte, activarte y prepararte para afrontar la jornada de una manera sensacional ¿Suena bien? Pues ven conmigo que lo preparamos j ...

consejos de salud dietas y nutrición recetas dulces ...

Zumo nutritivo y reconstituyente

Empezamos la semana con un zumo natural perfecto para los días que más ajetreo tenemos, ya sea en el trabajo con los estudios o en casa. Es un zumo con pocos ingredientes pero lleno de vitaminas y también ideal para estos días de frío que ya se acercan. He usado mi essenzia green para prepararlo, aquí te cuento cómo funciona y lo práctico que es tener un extractor de zumos como este en casa para p ...

dietas y nutrición recetas express recetas saludables ...

Zumo de invierno

Ya estamos en pleno invierno, aunque oficialmente aún no haya llegado. Aquí en Bélgica ya hemos sacado los guantes y las bufandas y por supuesto han llegado los catarros y los estornudos. Por eso esta época del año es ideal para seguir tomando frutas con muchas vitaminas, sobretodo la A y la C. En mi caso cuando hace frío, no me suele apetecer mucho tomar frutas o verduras crudas pero sí preparar ...

consejos de salud dietas y nutrición ponte en forma ...

10 recetas de zumos para desintoxicar tu cuerpo

Hola, es un saludarte y compartir contigo las mejores recetas que he encontrado de zumos para desintoxicar tu cuerpo. Si te gusta la vida sana como a mi, entonces sigue leyendo. Te digo porqué decidí escribir esto: recientemente me reuní con unas amigas, y una de ellas me lanzo esta pregunta. Que seguramente tú también me lanzarías. ¿Necesitamos desintoxicarnos de algo? Bueno, si realmente fuera n ...

bebidas y batidos recetas

Jugo de apio y manzana

¡Refréscate y refréscalos! Ya estamos entrando en los meses de calor y no está mal ir probando algunos zumos para cuando estemos a 40 grados. Lo que define a este jugo de apio y manzana es su sabor cítrico y refrescante con un toque dulce a manzana. Este jugo verde, como traído del espacio, ayuda a nuestro cuerpo a eliminar toxinas y a mantenernos hidratados. Esta receta es la perfecta excusa para ...

alimentos saludables perder peso caldo depurativo

Receta de caldo depurativo

Quieres aumentar tus posibilidades de perder peso, deshinchar tu cuerpo y al mismo tiempo limpiar tu cuerpo?. Con esta rica y fácil receta de caldo depurativo es una manera sana de conseguirlo. Hoy te explicaré los beneficios de tomar este caldo depurativo durante un tiempo para potenciar no sólo el adelgazamiento, también mejorar el funcionamiento de órganos importantes que podemos saturar fáci ...

general cómo adelgazar jugo para abdomen plano ...

Zumo verde para un abdomen plano

Buenos días! Espero que me hayáis extrañado un poco. Necesitaba unos días para desconectar y volver con más energía. Como casi cada lunes, les traigo otro de mis zumos saludables. El de hoy es ideal para volver a tener el abdomen plano y adelgazar. Imagino que se preguntaran cual es el secreto para bajar esos centímetros de más que se acumularon a lo largo de estos años en el abdomen. Seamos reali ...

belleza bajar de peso batidos verdes ...

Bebidas detox de Cuaresma para quemar grasa

Durante la Cuaresma deseamos desintoxicar nuestros pensamientos, espíritu y también el cuerpo. Te traigo algunas bebidas detox para quemar grasa siguiendo una dieta sana. BENEFICIOS DEL POMELO O TORONJA La combinación de frutas de temporada y de vegetales quema grasa, reduce unos centímetros del cuerpo y desintoxica además de ser bebidas energizantes. BEBIDAS DE CUARESMA BATIDO DE FRUTAS TROPIC ...

remedios caseros hígado salud ...

Licuado casero para limpiar el hígado y las arterias

Los hábitos de vida poco saludables, el estrés y la mala alimentación son tres de las causas principales que favorecen la aparición de problemas en el hígado, el órgano depurador por excelencia de nuestro cuerpo; cambiar nuestro estilo de vida (incluyendo la alimentanción) hacia algo más saludable, así como limpiar nuestro organismo de forma regular con ayuda de zumos o licuados como el que hoy va ...

zumo verde bienestar comienzo hoy ...

Un zumo verde energizante y rico de verdad

Seguro que ha has leido mucho sobre lo beneficiosos y saludables que son los zumos verdes, la pega que casi todos ponemos a estos zumos es que no saben ricos. En este post vamos a darte una receta que te encantará y que puedes repetir siempre que necesites un extra de energía o que te encuentres decaida. Tiene un sabor dulce muy agradable y te aporta muchísimas vitaminas y minerales. Toma nota de ...