LA ÚLCERA GÁSTRICA
La úlcera gástrica o duodenal es la erosión de la pared del estómago o duodeno producida por la bacteria helycobacter pylori, un alimento o un medicamento. Las úlceras empeoran con el estrés, el consumo de tabaco y alcohol y algunos patrones de alimentación inestables.
Los síntomas son:
El principal es el dolor, que desaparece después de comer, náuseas, vómitos, malestar en la zona del estómago y sensación de estar lleno, vómitos de sangre y melenas.Muchas veces las úlceras pépticas son asintomáticas y otras veces tienen síntomas inespecíficos como pérdida de apetito, pérdida de peso sin causa aparente, sentirse débil y además dificultad para respirar.
Las complicaciones son:
Sangrado interno de manera lento que conduce a la anemia o de manera brusca que hace necesaria una hospitalización.
Una perforación en la pared de tu estómago.
Una obstrucción: las úlceras pépticas bloquean el paso de los alimentos a través del tubo digestivo.
Cáncer de estómago, las personas infectadas con helicobacter pilory tienen más riesgo de úlceras pépticas.
Se diagnostica mediante:
-Gastroscopio, que es un tubo endoscópico largo que visualiza el revestimiento del estómago y se pueden tomar muestras para biopsia.-Exámenes de sangre para descartar anemias.
–Cultivo de heces: descartar la presencia de sangre y de bacterias.
– Radiografía contrastada del estómago y duodeno.
Medidas preventivas:
Incluyen evitar el consumo de alcohol, de tabaco y medicamentos antiinflamatorios y analgésicos y también combatir el estrés.El plan de alimentación de la úlcera gástrica:
• Alimentos beneficiosos:
Verduras como zanahorias, calabaza, remolacha, calabacín, judía verde, cebolla cocida, lechuga, algas, puerros, coles, pimientos rojos y también berenjenas.Las verduras ricas en fibra tales como brócoli, coliflor, coles de bruselas, alcachofas, cardos, espinacas y también acelgas.
Se deben consumir verduras ricas en vitamina A porque protegen la mucosa gástrica y favorecen la cicatrización de las úlceras y en vitamina C con efectos antihemorrágicos y cicatrizantes.
– Fruta no ácida: plátano, higos, pera, manzanas, melón, sandía, níspero, melocotones, albaricoques, uvas y además arándanos.
– Pan blanco, arroz cocido blanco y también pasta normal cocida y en raciones moderadas.
-Leche semidesnatada o desnatada, yogures, queso fresco y también leche de soja.
– Legumbres: garbanzos, lentejas, soja y además guisantes muy cocinados y triturados.
– Huevo cocido, duro, tortillas (la tortilla de patatas se debe elaborar con patatas hervidas).
– Pescado blanco y azul y además latas de atún.
– Carne blanca de pavo, pollo y también deconejo.
– Aceite de oliva virgen extra, debemos aumentar el consumo si el dolor es agudo.
– Sal con moderación.
– Bebidas: agua, infusiones tibias, café descafeinado, té, leche. Refrescos isotónicos sin gas, zumos no ácidos de melocotón, zanahoria y también de piña, etcétera.
– Especias permitidas: cúrcuma, jengibre, cardamomo, mejorana, comino, estragón, albahaca, salvia, tomillo y además clavo de olor.
• Alimentos perjudiciales. Se aconseja evitar o reducir mucho el consumo de:
-Pan integral, cereales integrales, arroz y pasta integrales. Bollería y también dulces.-Fruta ácida y además vasos de zumo de naranja enteros.
– Verduras tales como pimientos, tomate, cebolla y también ajo crudos. Aceitunas, pepinillos y encurtidos. No consumir verdura frita.
-Aceites refinados, mantequilla y también grandes raciones de frutos secos salados.
-Grandes raciones de leche, quesos cremosos de cabra, oveja, nata, leche cremosa, flanes, natillas.
-Alubias y habas secas.
-Huevo frito, tortilla de patatas fritas, huevos estrellados.
– Carne roja y embutidos. Conservas de carne y pescado (salvo el atún). Mariscos.
– Vinagre y las salsas.
– Bebidas como café, té, cola con gas y zumos muy ácidos. Bebidas alcohólicas.
-Especias tales como pimientas negra y blanca, azafrán, curry, chile y guindilla.
Bibliografía:
La úlcera péptica mayo clinic: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/peptic-ulcer/symptoms-causes/syc-20354223Ulcera péptica Medline plus: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000206.htm
Síntomas y causas de las úlceras pépticas: https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/ulceras-pepticas/sintomas-causas
Ulcera gástrica o péptica. https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/ulcera-peptica
Enlaces internos:
Remedios para la gastritis: https://libroestilodevidasaludable.com/remedios-para-la-gastritisRemedios para la dispepsia: https://libroestilodevidasaludable.com/remedios-para-la-dispepsia
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