Belleza, salud y vida Idea guardada 11 veces
La valoración media de 14 personas es: Muy buena

Receta de pastel de brócoli

Te guste o no el brócoli, le pasa como a la mayoría de las verduras, que con un poco de imaginación e interés puedes hacer recetas variadas y sabrosas que evitarán que te parezca aburrida la dieta vegetariana.

27545499 - broccoli vegetable isolated on white background
El brócoli
destaca por ser rico en vitamina A en forma de betacarotenos, vitamina C, fósforo, ácido fólico (B9), potasio y hierro (previene la anemia). Actúa en la prevención de enfermedades como el cáncer de colon. Se le ha llegado a dar la propiedad principal de “hortaliza anticancerígena“. Y es antioxidante.

fullsizeoutput_8a68


Receta de pastel de brócoli:

Ingredientes: 400 g de brócoli, 200 g de zanahoria rallada, 150 g de queso rallado (yo puse almendras molidas), 4 huevos, 100 g de pan molido (yo puse sin gluten), aceite de oliva, sal y pimienta.

Se lava y trocea el brócoli y se ralla la zanahoria. Se cocinan al vapor (siempre mejor que cocer, para no perder sus nutrientes). En un bol se mezclan los huevos, el queso y el pan molido, y se añaden el brócoli y la zanahoria. Se pone sal y pimienta. Se pasa la mezcla a un recipiente para horno engrasado, o bien se podrían hacer “hamburguesas” o tortas. Se hornea 20/25 minutos a 200º. Así de fácil. 
fullsizeoutput_8a69


Para rematar el plato lo acompañé con tomate crudo aliñado y una porción de arroz integral.

Si te ha gustado, puedes darle me gusta, comentar, o puedes seguirme también en  FacebookTwitterInstagram o canal de Youtube.

Gracias siempre

Fuente: este post proviene de Belleza, salud y vida, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general beneficios del brocoli propiedades del brocoli

Beneficios del brócoli

El brócoli contiene una alta cantidad de potasio, que ayuda a mantener un sistema nervioso sano y la función óptima del cerebro, así como promover el crecimiento muscular regular. Presión arterial Junto con una alta cantidad de potasio, brócoli también contiene magnesio y calcio que ayudan a regular la presión arterial. Vitamina C Una taza de brócoli contiene la dosis diaria recomendada de vitamin ...

Sin categoría Brócoli beneficios y propiedades Doctor Morgan: Consejos para la salud y el bienestar

Beneficios del brócoli

Esta vez estaremos aprendiendo los beneficios y propiedades del brócoli. Además, te explicaremos algunas de las enfermedades que puede combatir este alimento. Por lo tanto, descubriremos buenas razones para consumir este vegetal. Pero, Para esto estaremos observando un interesante vídeo que ha compartido el canal del Doctor Morgan: Consejos para la salud y el bienestar. El brócoli es una planta qu ...

Comiendo hoy Nutrición Recetas ricas ...

Receta: ensalada templada de brócoli

Lo confieso, hay días que me da una pereza enorme cocinar y me apaño con una ensalada pero también es cierto que una lechuga y un tomate (por decir algo) no son gasolina para un cuerpo. La receta de ensalada de brócoli que os proponemos hoy nos la ha pasado nuestra amiga Merche que es una artista de la cocina. Quizá “ensalada” no te suene a plato de invierno pero esta receta puedes hac ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

Quinoa con tomates cherry y ricotta

Uno de los alimentos más consumidos por los amantes del fitness, es la quinoa, tanto en comidas como postres se puede utilizar. La quinoa es considerada un grano pero se compara con los cereales por su composición y forma de comerla. Su sabor es agradable y su textura suave, es rica en proteínas y minerales, puedes comerla a cualquier hora del día. Es un alimento totalmente permitido para las pers ...

general recetas para adelgazar brócoli ...

Receta de Pasta con brócoli y tomates

Desde hace mucho tiempo la pasta lleva a su lado una mala fama debido al falso mito que dice que la pasta engorda, sin embargo, la pasta es un alimento muy saludable y más aun si la preparamos con cuidado. Por eso hoy traemos una manera diferente de elaborar este alimento, se trata de una receta de pasta con brócoli y tomates cereza. Ingredientes (para 2 porciones) 200 gramos de pasta seca, 1/4 ca ...

dieta nutrición salud ...

Beneficios y propiedades del brócoli

Completa nutrición con brócoli La vida fitness a puesto a cientos de personas a contar y contar las calorías, a conocer cada componente de cada alimento y cuándo, cómo y cuánto comer de ellos. Es una moda realmente buena, con fines saludables y que ha llevado poco a poco a la sociedad a alimentarse mejor, a conocer a fondo los vegetales y carnes que consumen, por ello en este artículo vamos a darl ...

dietas y nutrición medicina natural elimina la celulitis ...

8 propiedades del brócoli y una forma diferente de preparalo

¿Quieres vivir más años, sentirte mejor y además verte mejor?, pues hay algunos superalimentos que te pueden ayudar, y, si no te lo crees, hoy te voy a contar las propiedades del brócoli, que se tiene que convertir en uno de los alimentos que no pueden faltar en tu despensa. El brócoli es casi un alimento mágico, de hecho es la hortaliza con mayor valor nutricional por unidad de peso comestible, y ...

Alimentación Elimina la celulitis Salud ...

8 propiedades del brócoli y una forma diferente de preparalo

¿Quieres vivir más años, sentirte mejor y además verte mejor? Pues hay algunos súper alimentos que te pueden ayudar. Y si no te lo crees hoy te voy a contar las propiedades del brócoli. Ya verás como después de conocer las propiedades del brócoli se convierte en uno de los alimentos que no pueden faltar en tu despensa. El brócoli, brécol o bróquil es casi un alimento mágico. De hecho, es la horta ...

consejos alimentación recetas de cocina ...

Brócoli y coliflor en salsa de hierbas

Hacía tiempo que no publicábamos ninguna receta de cocina y sabemos que es una de las cosas que más os gustan, así que hoy os traemos una deliciosa receta y muy saludable: Brócoli y coliflor en salsa de hierbas. Ingredientes: 400 g de coliflor 250 g de brécol (o brócoli) 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de margarina vegetal 2 cucharaditas de jengibre rallado 3 cucharadas de cilantro pi ...

nutrición cooking time cooking time ...

Cremas de verduras: brócoli, calabaza y puerro con calabacín

La semana pasada llegó el frío, y con el mis ganas de preparar cremas y tomar cafés calientes. Ambas por separado claro. Así que les enseñe dos recetas divinas para este clima: crema de champiñones y otra de zanahoria. Ahora vamos por 3 más, para no aburrirnos. Y debo decir que la primera no la he probado, tengo que hacerla. La saqué de un recetario de la biblioteca, para que no se diga que no soy ...